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2019年10月10日 · 未來專注網上業務. 隨著網上購物盛行，James 表示未來會專注發展網上生意，現時產品亦在不同的網購平台發售，希望可以增加生意額。 James而又指，產品透過在網購平台上發售，可以解決物流的問題，減少公司的工作量。 洞悉中小企商機．盡覽行內打工仔情報： → 網站：sme.hket.com/ → SME@HKET Facebook專頁【將 SME@HKET 專頁設定為 "搶先看/See First，搶睇商機】 撰文 : 廖淑瑩. 說到香港手信，多數人會想起老婆餅、合桃酥等傳統食物，但香港的曲奇餅也不「輸蝕」。 曾從事服裝生意的鄭俊華（James）就在人生中年時由服裝界轉戰曲奇餅界，希望以曲奇做出富有香港特色的手信。 中年造曲奇從.
2020年1月10日 · 店舖的另一名拍檔 James 有 20 多年經營餐飲業的經驗，他坦言餐飲業的成敗非常取決於成本控制，所以開業之初便已由工場統一處理食材降低成本。 他又指神石燒做法近乎半自助，人手能夠縮減，省來的錢即可用於購買高級食材，讓餐廳能夠做到更高性價比，說：「坦白說，我們也犧牲了一些服務，例如我們不會有送餐。
2021年3月29日 · 「宜家效應」是指，消費者對商品付出勞力或情感愈多，就會賦予該商品愈高的「定價」，讓顧客不知不覺成為品牌的忠實 fans。 不少零售商為簡化流程，讓購物更方便，如電子支付、冷凍即食包。 但在消費心理學角度，顧客的心態剛好相反。 「宜家效應」說明，有時候「方便不代表一切」，適時讓顧客參與製作，反而能讓他們擁有成就感，連帶對商品產生物超所值的感覺。 【財來自有Fund】一圖睇晒科技券 (TVP)與遙距營商計劃 (D-Biz)分別 數碼轉型有辦法 【 見下頁 】 點擊圖片放大. +3. 「12蚊」店模式沒落？ 兩大原因致DAISO拓高價市場 【 見下頁 】 商家應用「宜家效應」時，需要精準掌握 DIY 的程度。
2021年7月23日 · 港女毅然辭職創立西裝專門店 靠創作意念突圍. 曲奇阿嬸（COOKIEISM）兩位創辦人唐珮詩（Priscilla）和馮思樺（Eva），唐珮詩認為曲奇在香港有市場，加上兩人喜歡吃曲奇，在疫情下毅然創業，希望將世界不同食材融入曲奇中。 唐又指，香港消費者對於新奇的口味十分有興趣，例如早前推出的香蕉煙肉曲奇，其實是澳洲的一款早餐，推出初期反應不錯，不少顧客向她們反映喜歡一些「甜甜咸咸」的口味，令她們嘗試將不同食材融入曲奇中。 喜餅、散水餅疫市下難賣! 轉型造馬卡龍生日蛋糕打開新市場. Eva 指，她們不只製作歐美口味的曲奇，還推出較多亞洲口味的曲奇，例如今年新年推出的臘腸咸蛋味，成為品牌突圍而出的策略。 （COOKIEISM Facebook）
2019年12月30日 · 在實體書店經營出現困難的情況下，原本從事金融業的 James Daunt 接管面臨倒閉的書店集團 Waterstones，透過一連串改革，成功令書店起死回生，在今年 6 月更成功收購美國最大連鎖書店 Barnes & Noble。 金融男拯救破產書店 推3招助改革. James Daunt 原本在金融機構摩根大通管理對沖基金，但他心中仍有個「文青夢」，於是辭職開設書店，之後獲邀整治面臨破產的英國獨立書店 Waterstones。 在他接手後，2018 年 Waterstones 利潤為 1,800 萬英鎊，比 2017 年同期增長了 80％。 他認為亞馬遜擁有自身的優勢，實體書店要生存不能直接對撼，只有走個性化的獨立書店路線。
2021年5月14日 · 「開放式辦公室」由 Clive Wilkinson 提出，他認為辦公室的間隔是剝奪人權和孤立個人的室內設計，並大力推崇無阻隔、人人相鄰乃至模塊化的開放式空間，認為其能有效提高人與人之間的溝通和交流。 拆除圍欄、放棄間隔也成為開放式辦公室的特徵。 他之後為 Google 設計其總部 Googleplex 時，也是採用開放式設計。 雖然開放式辦公室可以為企業節省成本，工作間可以安排更多員工進駐，相關辦公設備也可以讓更多員工使用，進一步減少採購成本。 但隨著社會發展，開放式辦公室並未如 Clive Wilkinson 與科技企業的設想般，帶來更高效率和合作。 【財來自有Fund】一圖睇晒科技券 (TVP)與遙距營商計劃 (D-Biz)分別 數碼轉型有辦法 【 見下頁 】 點擊圖片放大. +2.
2020年12月29日 · 遊戲內容非常簡單，種花植樹、捕魚抓蟲、布置家具，許多人更在遊戲中舉辦結婚和畢業典禮，它兼具簡單又能創意遊玩的性質，成功成為疫情中在家閒得發慌人們的救贖。 該遊戲發行不到半年，就成為任天堂 Switch 主機史上第二暢銷遊戲。 （4） 個人防護「泡泡」 美國公司 Under the Weather 執行長（CEO） Rick Pescovitz 發明了一個產品，外形像小型帳篷、用塑膠包裹住。 目的是讓使用者免於風吹雨打，但穿上身看起來非常奇怪。 沒想到，這個產品在疫情中用來遮蓋病人的頭部，用直觀且簡單的方式保護醫護人員。 國泰裁員・觀光叫停 回顧2020年旅遊航運業「最慘」1 年 【 見下頁 】 （5） 可攜式洗手機.
