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2019年12月7日 · 香港愈來愈多咖啡店，儼如戰國時代，但很多咖啡店都只能捱一兩年便結業，當中發生了甚麼問題？ 現擁 5 間分店的咖啡店 sensory ZERO，東主許孝榮（Alvin）稱在創業之前曾是連鎖零售集團高層，並協助過 200 間餐廳開業。 他直言開咖啡店門檻低，因而令創業者忽略了很多經營關鍵問題；當中不乏想法天真的人：「例如他會說，我的咖啡店想簡簡單單，好像星巴克（Starbucks）那樣，賣下咖啡賣下食物。 Alvin 正色道：「星巴克的模式是絕對絕對不簡單。 尤其香港的星巴克，是在一兩年之內便回本，美國總公司常常派人過來親自查詢發生了甚麼事，當中有沒有做假帳…… 後來發現，全世界星巴克在咖啡和食物收益比例是 9 比 1 ，惟獨香港是各佔一半。
2020年1月5日 · 商管策略. 發布時間： 2020/01/05 00:00. 分享：. 創業要成功，除了有好的產品外，天時、地利、人和亦是重要的因素。. 大家記得曾經風靡一時的的「粒粒雪糕（Dippin' Dots）」嗎？. 它原來是由從事農業的大叔發明，雖然「粒粒雪糕」曾大受歡迎，但這位悲情創業家 ...
2020年1月10日 · 行業上最頂尖的成功人士，往往能由一個成功攀登向另一個成功，不過，若果轉戰不同行業的話，是否仍能順風順水？. 香港著名樂隊 RubberBand 低音結他手李兆偉（阿偉）近期進軍餐飲業，餐廳主打日式神石燒，以自助型式節省人力成本，將資源投放食材 ...
2019年8月20日 · （1） 絕不做自己不擅長的事 。 他坦言「有些機會確不是你的」，孔繁揚本來擅長海外營銷，第一次創業時將目標巿場定為中國內地，結果發現其文化、法規等根本是兩個世界，結後慘遭滑鐵盧。 （2） 找尋團隊寧缺勿濫 。 團隊的價值觀必須要相同，否則無法走下去。 他指創業乃是孤獨之路，找到 70% 相近價值觀的同路人，當下可能會想包容、忍耐，然而事實上是不可行的。 （3） 堅持到底 。 「因為創業是必然會迎來遲早到來的低潮，只有相同理念下團隊才能同舟共濟及有相同判斷。 創業中途團隊肯定會為某些判斷出現爭執，若果大家的理念或終點不同，好有可能有人會放棄。 只要放棄，團隊便會散。 孔繁揚寄語：「如果你未創業已想退路，那一刻你便不是想解決問題，迎來的必然是失敗。 任何行動前要慎重.
2020年11月2日 · 香港上世紀 60 年代工業開始發展，工廈象徵港人拼搏精神，吸引了現在年青人注入新能量再次發光發熱。 三位土生土長香港人，在牛頭角買下工廈其中 6 層翻新，變成共享工作間（Co-working Space）投資項目，匯聚東九龍一帶初創企業精英，發揮「紮根香港」精神。 兩位聯合合辦人 Patrick Wong 和 Alton Chan 在銀行金融業打滾十多年，毅然辭職創業，2018 年聯同 David Yau 成立 PARAGON 公司，先後買下觀塘 6 層工廈，發展服務式創業共享工作間。 Patrick 指，透過 PARAGON 才真正認識物業投資：「原本空空的大廈，裡面其實可以很精采。 上摩天輪做PPT開視像會議？ 日本讀賣樂園推工作度假服務搶WFH商機 【 見下頁 】
2020年3月10日 · 控制成本是中小企生存之道. 大企業雖然人多，但難以保證位位員工有工作熱情，相反，人多可能會更易互相推卸責，現時尺道員工約 10 人，更能保證聘請回來的員工有工作熱情。 另外，人少亦未必力量細，善用資源一樣能收到好效果。 在尺道完成的設計，要經過畫圖才能完成實物，畫圖的工序重複性大又低技術，這部分的工序就會交給內地的合作工作室完成，藉此減低成本。 張惟誠說：「當然最後我們都要檢查圖紙是否合乎規格。 作為中小企，我們是無時間、無金錢去浪費的。
2020年10月9日 · 美國連鎖餐廳集團 Ruby Tuesday 傳出申請破產保護，集團執行長 Shawn Lederman 宣布，將永久關閉全球 185 間分店，但香港 5 間特許經營店則未受影響。. Ruby Tuesday 實行會員制，不少顧客會購買一定年期的會籍，這種會籍制經營模式又能否吸引消費者，對公司 ...
