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此外，在處理剩餘食物時亦應加倍小心。你可以透過以下連結得到與烹煮、翻熱及進食「高危」食物有關的有用資料。更多關於安全烹煮及翻熱食物的資料 微波煮食與食物安全 進食禽鳥和禽鳥蛋的安全貼士 進食刺身食物的安全貼士 食安查一查
最佳辦法是按食物金字塔的比例來進食，你便能從飲食中攝取均衡的營養，使身體健康，並維持理想的體重。 應以五穀類食物為主。 多吃蔬菜和瓜果。 只吃適量的肉、魚、蛋、豆類和奶品類。 吃最少脂肪、油、鹽和糖類。 每天喝六至八杯水或流質飲品，保持體內有足夠水分。 更多關於食物金字塔 有關運動與營養的一般資料. 運動前其他注意事項. 避免空肚做運動，亦不應在運動前吃得太飽。 要運動時精力充沛，可先吃點小食，如果醬多士、脫脂奶或營養麥片。 運動時，記緊喝足夠的水，補充因出汗而流失的水分。 游泳前不要喝過多的水分，以免中途嘔吐或哽喉。 糖尿病人選擇運動項目前應先跟醫生討論，並倍加注意藥物或飲食的調整。
健康須知及疾病預防. 一般健康護理. 夏日保健錦囊. 健康須知及疾病預防. 夏日保健錦囊. 分享： 在夏天，很多人喜歡戶外活動，但炎熱又潮濕的天氣可帶來健康威脅，如中暑、曬傷、登革熱及食物中毒等。 本文提供一些預防貼士，讓你可盡情享受夏天的美好時光。 登革熱是由病毒傳播的急性傳染病，可透過蚊叮傳染給人，嚴重的可導致死亡。 現時並沒有一種有效的疫苗可預防登革熱，所以最佳的預防方法是防止蚊子滋生及避免給蚊子叮咬。 要避免蚊子叮咬，記得： 穿著淺色長袖衣服和長褲. 在外露的皮膚及衣物上塗上含避蚊胺（即 Deet）的蚊怕水或蚊怕膏. 要防止蚊子滋生，記得： 蓋好儲水容器. 保持渠道暢通. 花瓶和水養植物最少一星期換水一次. 避免花盆底積水. 將可積水容器掉進有蓋垃圾桶內. 更多關於預防登革熱的措施.
兒童健康 此網頁提供為兒童而設的政府醫療服務和健康資訊，你亦可在此查看衞生署轄下母嬰健康院及婦女健康中心的地址及收費。 ... 口腔健康 你可在「牙齒俱樂部」網站找到為青少年、成年人及家庭提供的牙齒常識、口腔護理貼士、疾病及問題等。
五要點分別為： 要點一：精明選擇. 要點二：保持清潔. 要點三：生熟分開. 要點四：煮熟食物. 要點五：安全溫度. 外出用膳時遵守食物安全五要點. 精明選擇 ──選擇在已領有牌照及衞生的餐廳進饍。 食物場所售賣壽司、魚生或其他高風險食物，須獲特定許可。 你應確保光顧的食肆已領有食物及環境衞生署發出的相關牌照。 保持清潔 ──進食前要洗淨雙手。 生熟分開── 處理生熟食物，如進食火鍋、自助餐或韓式燒烤時，應使用不同器具。 煮熟食物── 最安全是吃全熟的食物。 如不確定食物是否徹底煮熟，應要求餐廳員工再烹煮食物。 如你較喜歡生吃食物，如壽司和魚生，請選擇已獲特定許可的餐廳，食物亦應保持足夠冷度。 安全溫度── 在溫度攝氏4至60度之間，細菌和病毒最易滋生。
為冬季來臨作準備. 適當加衣，穿戴帽、手套和襪等禦寒衣物，但避免穿得過分臃腫，妨礙血液循環。 多進食熱量高的食物，例如飯和麵。 每天吃足夠餐數，食物營養亦要均衡。 避免外出或逗留在寒冷環境過久。 適度運動，以暖和身體。 慢性疾病患者在天氣驟降時需注意身體狀況，如有不適，應盡早求醫。 天寒地凍要小心 長者保健貼士 天氣轉冷長者和長期病患者須注意事項. 預防季節性流行性感冒. 季節性流行性感冒（流感）是常見由人類季節性流感病毒引致的呼吸道感染。 在本港，季節性流感一般於一至三月和七、八月較為流行。 除保持健康的生活模式，增強抵抗力外，亦應採取以下預防措施。 保持雙手清潔，並用正確方法洗手。 雙手如被呼吸道分泌物污染，應立即洗手。 打噴嚏或咳嗽時應掩著口鼻。
To give yourself stamina for exercise, you can eat something light, e.g. toast with jam, skimmed milk or fortified oatmeal. Drink enough water throughout exercise to replace fluid loss through sweating. Don’t drink too much before swimming as this may cause vomiting or choking. Be cautious about choices of exercise if you are a diabetic.
