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2021年2月4日 · 提到多功能廚具，相信不少人都會馬上聯想到來自日本的知名廚具品牌 —— BRUNO，BRUNO 將「多變」與「樂趣」兩大概念貫穿旗下所有產品之中，強調功能、時尚、便捷和美感面面俱到，讓廚房電器美得宛如生活精品一樣，加上方便又實用的功能，得到許多年輕人 ...
- Lodge鐵釋出量超54倍
- 按圖了解各款鑄鐵鍋評分及測試發現結果︰
- 鑄鐵鍋開鍋清潔保養3部曲 鍋冷卻後才洗
- 按圖看鑄鐵鍋開鍋、清潔、保養3部曲
就消委會測試結果，Bruno代理商表示疑惑，獲悉消委會測試報告後，已再進行測試結果，並提供相關報告，證明產品的化學安全性符合食品安全國家標準GB 4806.3-2016、國際標準ISO 4531、德國LFGB規例及日本的「食品衛生法 • 食品、添加物等之規格基準」。然而，為釋除顧客疑慮及安全起見，已暫停銷售相同批次的鑄鐵鍋。如果日後再開售有關產品，會先為該批次再測試或取得有關化學安全報告才推出市場。此外，Lodge鑄鐵鍋被消委會檢出鐵（Iron）的釋出量，超出歐洲委員會指引上限54倍。
消委會亦就鑄鐵鍋在傳熱速度、保溫表現上進行測試，使用氣體爐將1升水加熱75°C，各樣本的平均時間需時7分37秒。使用電磁爐，平均需時7分49秒；至於電陶爐，平均需時7分15秒，結果顯示鑄鐵鍋在以上3種爐具的傳熱速度相約。其中以「Lodge」鑄鐵鍋在氣體爐、電磁爐的傳熱速度最快，「柳宗理」則在電陶爐的傳熱速度最快。 保溫表現方面，各樣本平均來說可保溫約38分鐘，保溫表現評分較遜色是「Staub」及「Lodge」鑄鐵鍋，後者在熱力均勻度（温差）表現上也比其他測試樣本較差。 另外，在煮食表現評分上略差是「Staub」、「Vermicular」，最好是「柳宗理」，其次是「Lodge」，「Lagostina」緊隨在後。
有網民就鑄鐵鍋在加熱及温差表現上發表評論，鑄鐵鍋加熱慢是一種特有的效果，想加熱快及想温差少不如考慮用不鏽鋼鍋。鮮色的油漆也有可能釋出重金屬，生產商為求鑄鐵鍋美觀，常使用艷麗的油漆吸引顧客。若果消費者對鑄鐵鍋的重金屬問題有疑慮，或可考慮選擇顏色較淺的產品。消費者若購買鑄鐵鍋使用，也可考慮透過開鍋、清潔、保養3部曲使鑄鐵鍋更耐用。
開鍋 將鍋子用清水清洗，切記不要用鐵刷或鋼刷。洗好的鍋子用布或廚紙擦拭乾淨。鍋內抹一點點油，完成開鍋，可直接烹調。 清潔 等鍋子冷卻後，用海綿及少許清潔劑洗淨。須等鍋子冷卻後才洗，因熱脹冷縮會傷害表面珐瑯，不要用鐵刷或鋼刷清洗。洗好的鍋子用布或廚紙巾擦乾。 保養 充分擦乾的鍋子，將全鍋連鍋邊薄薄地抹上一層食用油。收入櫥櫃時，小心不要撞到鍋身。 資料參考︰消委會
2024年5月14日 · 曼聯今夏大換血傳聞不斷，最新竟然連隊長般奴費南迪斯（Bruno Fernandes）也不例外，傳出這位紅魔隊長或在季尾離開效力4年半的奧脫福，英國《太陽 港聞
2020年12月13日 · 消委會曾委託本港獨立實驗室，測試了9款多功能電熱盤，品牌包括Bruno、récolte、Rasonic樂信牌、寶康達Primada、Toffy、Sanrio、Diamond、Thomson及億世家ecHomes，當中很多直至2020年今日仍流行於市面。
2020年8月24日 · 商業社會，有危便有機，這句話套用在日本廚電品牌Bruno香港代理Ace Kitchen（一級廚具）身上，一點也不錯。 皆因疫情持續多月，不少人避免外出用膳 港聞
2021年11月15日 · 測試結果發現，7款鑄鐵鍋中有4款的金屬釋出量超出標準上限。5款有琺瑯塗層的鑄鐵鍋中，Vermicular及Bruno鑄鐵鍋分別被驗出2種及4種金屬的釋出量超出標準所訂的上限，而Bruno鑄鐵鍋的致癌重金屬砷（Arsenic）釋出量更超出國際標準16倍。
2023年8月16日 · 結果顯示，「Bosch」及「德國寶」烹調的雜菜湯濃度不足，而「Bruno」及「Turbo Italy」則未能把蔬菜攪得均勻細緻。 測試將番茄、洋蔥、紅蘿蔔和西芹等食材攪碎成雜菜湯，「Bosch」烹調的濃度不足。
