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2023年12月4日 · 1個洋蔥，切絲 2瓣大蒜，切碎 1湯匙咖喱粉 1/2茶匙薑粉 1/2茶匙紅辣椒粉 1/4杯椰奶 (可選擇轉為低脂奶，較為健康的建議) 2湯匙橄欖油 鹽和胡椒粉，依個人口味調味 新鮮香菜（可選，用於裝飾） 做法： 在一個大平底鍋或炒鍋中，加熱橄欖油，加入大蒜和 ...
- 35千卡
- 3.3克
- 7.2克
- 2.4克
2023年4月20日 · 菊花（英文：Chrysanthemum）能夠疏散風熱、平肝明目、清熱解毒，Bowtie是次就邀請了中醫為你解構菊花的好處及功效、禁忌、適合人士及正確的食用方法等。 作者 蔡嘉麗 中醫師. 日期 2023-04-20. 更新 2023-04-20. 甚麼是菊花？ 菊花為菊科多年生草本植物，屬頭狀花序，其成包括揮發油，油中為龍腦、樟腦、菊油環酮等，尚含有菊甙、腺嘌呤、膽鹼、水蘇鹼、微量維生素A、維生素B1，氨基酸及刺槐素等。 菊花按產地和加工方法不同，可分為「杭菊」、「亳菊」、「貢菊」、「滁菊」。 主產於浙江及安徽等地。 菊花的功效及好處. 疏散風熱：用於風熱感冒，發熱頭痛. 平肝明目：用於目赤腫痛，目暗昏花，頭痛眩暈，驚風. 清熱解毒：用於疔瘡腫毒. 菊花種類繁多，哪種才適合自己? 貢菊.
- 羽衣甘藍炒蛋
- 清炒羽衣甘藍
- 羽衣甘藍雞胸沙律
材料： 1. 羽衣甘藍 250g 2. 牛油果油 10g 3. 鹽 適量 4. 雞蛋 2隻 5. 生抽 少量 6. 蒜頭 半個 烹調方法： 1. 羽衣甘藍切碎洗淨瀝乾備用，蒜頭切片備用。 2. 鍋中加入牛油果油，下蒜片炒香。然後倒入洗淨的羽衣甘藍以及少許生抽（幾滴），反覆翻炒直至炒軟。 3. 倒入蛋液，加入適量鹽與鬆軟的羽衣甘藍一起炒。 4. 炒至融為一體，熟透即完成。
材料： 1. 羽衣甘藍 250克 2. 草菇 100克 3. 鹽 適量 4. 蒜頭 半個 5. 油 5克 6. 糖 5克 烹調方法： 1. 先把羽衣甘藍清洗乾淨，瀝乾水分。 2. 把草菇清洗乾淨，瀝乾水分，切粒。下油熱鍋，把草菇翻炒，加入鹽、糖後，繼續翻炒至水分蒸發，起鍋備用。 3. 下油熱鍋，先把蒜片炒出香氣，然後，倒入羽衣甘藍翻炒。 4. 分 3 次加入水分把羽衣甘藍炒至軟身（每次水分約 50cc，每 1 次翻炒至水分蒸發後再加入另一次的水分，倘若還沒能把羽衣甘藍炒至軟身的話，繼續重覆做法直至完全軟身為止）。 5. 然後，把步驟 2 中的草菇加入翻炒均勻即可。
材料： 1. 熟雞胸肉 230g 2. 藜麥 一杯 3. 羽衣甘藍 280g 4. 紅蘿蔔絲 55g 5. 西芹，青瓜，紅椒 各兩55g 6. 牛油果 1 個 7. 芫茜 少許 調味汁： 1. 檸檬汁 60g 2. 鹽 2g 3. 蜜糖 15g 4. 牛油果油 15g 做法： 1. 洗乾凈藜麥， 用一個煲燒熱， 加入橄欖油炒香藜麥，加入少許鹽及水兩杯， 煮到水收乾之後， 關火焗 15 分鐘，取出放涼備用。 2. 西芹、青瓜、紅椒切粒；牛油果切片 3. 把西芹，青瓜，紅椒， 藜麥以及火雞肉放進一個大碗內，加入調味汁液拌勻 。 4. 在碟上放上羽衣甘藍、鋪上拌好的沙律材料、牛油果片，灑上芫茜及一些焗腰果粒， 便可進食。
2023年10月28日 · 即睇三文魚的常見食譜及食用禁忌。 作者 Bowtie醫療編輯+AI. 審核 林頌雅 營養師. 日期 2023-10-28. 更新 2023-10-31. 本文由人工智能（AI Writer）協助撰寫，經Bowtie醫療編輯檢閱及核實資料，內容亦經過註冊營養師審核。 三文魚簡介. 三文魚主要產自4個國家︰加拿大、挪威、蘇格蘭及阿拉斯加。 此外，其他國家如智利、俄羅斯、日本和冰島等也有生產和養殖三文魚。 產地的具體情況可能會因季節、氣候和漁業管理政策而有所不同。 三文魚主要分為以下幾個種類： 大西洋鮭魚（Atlantic Salmon） 阿拉斯加三文魚（Alaskan Salmon） 鋼盔三文魚（Steelhead Trout） 迴游鋼盔三文魚（Pacific Salmon）
2023年10月14日 · 【材料】蓮藕425克，腩肉400克，水400ml，冰糖適量，南乳2磚，老薑1大塊（用刀拍扁） 【調味料】生抽 2茶匙，老抽 1湯匙，蠔油 1茶匙，酒、胡椒粉少許，粟粉1茶匙 【做法】腩肉洗淨汆水，加入調味料拌勻醃30分鐘備用。把兩磚南乳壓爛，並用一點水融化
食用香蕉的 7 大好處. 食用香蕉有許多好處，以下是其中的八個主要好處： 提供能量：香蕉富含碳水化合物，特別是快速釋放的葡萄糖，可以迅速提供能量，是一種理想的運動前後的能量補充食物。 維持腸道健康：香蕉富含膳食纖維，有助於促進腸道蠕動順暢，防止便秘，維護消化系統的健康功能。 維持電解質體液平衡及維護肌肉功能：香蕉是鉀的良好來源，鉀是一種重要的礦物質，有助於維持正常的心臟功能、神經傳導、電解質及體液的平衡，更有助於預防肌肉痙攣和疲勞，並促進肌肉的正常收縮和功能。 促進心血管健康：香蕉中的膳食纖維和鉀有助於降低血壓，減少心血管疾病的風險。 改善心情：香蕉中含有色氨酸和維生素B6，這些物質有助於身體合成血清素，當體內的血清素越高，心情變得較愉快，緩解壓力和焦慮，更提升我們的睡眠質素。
2019年4月29日 · 1.減肥唔可以齋睇熱量. MasterJack︰想減肥嘅話，唔好淨係睇熱量，大家仲需要睇埋食物嘅營養成份及結構。 事實上，脂肪提供既熱量係最高，每1克有成9kcal，而蛋白質同碳水化合物每1克只提供4kcal，所以如果你去到超市望住個營養標籤，搵脂肪相對少既食物，自然會揀到低熱量既選擇。 除咗卡路里之外，你仲要睇埋吸收率。 脂肪嘅吸收率係好高，幾乎食幾多吸幾多 (1)。 相反，粗糙碳水化合物（即係未被加工或被少量加工過）嘅吸收率就低好多啦。 所以，大家唔應該盲目追求低卡路里食物，而係應該留意營養結構，搵 低脂高纖 既食物。 延伸閱讀. 【BMI 計算機】一文認識計算方法、男女正常標準！ 2. 少食多餐有助維持減肥持續性.
