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1. www.clp.com.hk › zh › business全電煮食好處多 推動低碳餐飲發展 - CLP

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   近年，全電煮食大行其道，既可節省成本開支，更能減省能源消耗，降低碳排放。. 香港已有數以千計的食肆全面採用電能煮食設備，務求加強競爭力，在業界中脫穎而出。. 為協助業界邁向低碳未來，中電委託城市大學進行研究，比較商用全電煮食設備與燃氣 ...

2. www.clp.com.hk › zh › residential設計慳電家居 - CLP

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   近年愈來愈多新居選用開放式廚房設計，貪其空間感同視覺效果闊落。 今日就教你點樣設計一個充滿時尚感之餘又慳電嘅廚房！ 其中半開放式廚房揉合咗梗廚同開放式間隔嘅好處，即刻介紹吓！

3. www.clp.com.hk › zh › business商用電能煮食 - CLP

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   電能廚具配備自動化功能，而且性能穩定可靠，有效提升食物質素和效率，實現智慧廚房。 減省成本 電氣設備能源效益極佳，平均傳送超過80%熱能，並較傳統煮食可節省能源支出，長遠而言有望減省營運成本。

4. www.clp.com.hk › zh › business傳承低碳．全電煮食專業大賽 - CLP

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   共有28位專業廚師成功入圍比賽，並以全電烹調方式搭配可持續食材比拼廚藝，同場與星級專業評判團隊進行交流，推廣低碳中菜新潮流，以及餐飲業的可持續發展。

5. www.clp.com.hk › en › residential2024 Junior Master Chef Cooking Competition - CLP

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   The winners of the CLP "Junior Master Chef Cooking Competition: Electric Cooking with Buy Smart Selection and Sustainability" were announced after a thrilling final on 3 August at Lok Fu Place. Thank you once again for your enthusiastic participation and support.

6. www.clp.com.hk › zh › residential廚房小貼士 - CLP

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   在開放式廚房設計中使用電磁爐煮食可節省高達90%的能源。. 壓力鍋比傳統爐具可節省75%的能源。. 加熱食物時，使用蓋子或微波爐保鮮膜蓋住食物，可縮短加熱時間並有助於節省能源。. 【1分鐘檢查】你係咪雪櫃收納達人（上集）. 解開使用微波爐嘅謎思. 安心 ...

7. www.clp.com.hk › content › dam中華電力舉辦中廚全電煮食專業大賽 電炒爐能源效益 ...

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   專業廚師譚詠儀女士(圖五左三) 示範以電炒爐炮製一道龍躉斑球,並由香港城市大學能源及環境學院教授梁國熙教授(圖六中)向餐飲業界講解電爐具的能源效益表現,特別是電炒爐在節能減排、提升烹調效率方面均佔優勢。 圖七. 分別是陳文浩師傅( 中)、 鍾栢熙師傅(右)�. - 完 - 附件. 中華電力「傳承低碳‧全電煮食專業大賽2024」得獎名單.