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  1. 日本威士忌的發展. https://whisky.suntory.com/en/global/the-house/history. 威士忌據信是在江戶末期「培里來航」時傳入日本(1853年左右),1871年位於橫濱的商會開始進口威士忌。 此時期所謂的日本產威士忌並非釀造而成,而是用現成酒精加入香料、砂糖等的「調和威士忌」。 1923年,經營洋酒商「壽屋」(即為現在的SUNTORY),並以廣受日本人好評「赤玉紅酒」(赤玉スイートワイン)而成功的「 鳥井信治郎 」(上圖),決定製作日本產的威士忌。 他在大阪山崎設立了日本第一間威士忌釀酒工廠「 山崎蒸餾所 」,並招聘自海外學習威士忌技術歸國的「 竹鶴政孝 」(下圖)為所長,正式開啟日本威士忌的歷史。

  2. 2023年7月5日 · “日本”和“威士忌”这两个词放到一起,几乎所有人都会想到“山崎、白州、响”。而作为这威士忌三兄弟的品牌——三得利在日本威士忌百年又会有什么新动向?

  3. Jaga Pokkuru與Jagabee都是Calbee卡樂比所推出,以馬鈴薯為主角的伴手禮,其中Jaga Pokkuru薯條三兄弟採用較大顆且具有口碑的北海道產馬鈴薯,製作過程較Jagabee來的簡單,卻講究鹽味的調味,與Jagabee不停的推出不同口味的行銷手法有很大的不同,購

  4. 2022年11月7日 · 受父亲影响,作为三男的竹鹤政孝,在他的兄弟们都不愿继承制酒的家业,纷纷选择橡胶业、矿业、金融等离开家乡时,表示愿意酿酒,选择了当时日本唯一有酿造专业的学校——大阪高等工业学校,跟随当时酿造学的权威坪井仙太郎博士学习。

  5. 日本人旅遊、出差經過福岡大多會買明太子作為伴手禮,而日本第一間以生產明太子出名的製造商「ふくや(Fukuya)」就位於福岡博多,其推出在日本國產長鰭鮪上加上明太子醬汁的「明太子鮪魚罐頭(めんツナかんかん)」,包含小孩也能吃的基本版(白色包 ...

  6. 2023年7月20日 · 日本正统涮涮锅吃法. 基本上提供较高级的日本和牛涮涮店店(平均价位1万日元以上),都会有专业的服务人员帮忙涮肉,但如果预算有限,却同时不想失去品尝日本和牛原始美味的你,以下是小编向日本资深美食家里井真由美小姐讨教后整理出的「享用日本涮涮锅的基本原则」,不论是在享用较为平价的自助式涮涮锅,或是偶尔想在家奢侈一下时,相信只要把握以下5个重点,你也能轻松成为品尝涮涮锅的高手。 学问1: 先涮肉再吃菜. 用长筷从薄切的和牛肉片边缘夹起,放入滚沸的昆布高汤中,以肉在水中来回游泳的方式汆烫3下(约3秒。 ※依个人的喜好可增加汆烫的秒数)后,略带粉色偏白的状态便是食用的最佳时机。 透过在滚汤的高汤中轻涮几秒后,一方面具有去除部分和牛油脂的功能,借此更能提提日本和牛的鲜甜美味度。

  7. 2021年4月2日 · 2020年,志村健染上新冠肺炎,不幸去世,民眾都為失去這位天才搞笑藝人而感到惋惜和悲痛,但在媒體緬懷志村大量報導新冠肺炎在社會傳播的時候,含蓄地避開志村是去夜店喝酒的時候被感染的這個問題。 享年70歲的志村健一直獨身,生前是銀座的夜總會和麻布十番的夜店(Girls Bar)的常客,即使在新冠肺炎傳染日益嚴重的時候也未中斷享受夜生活。 媒體記者都知道這個事實,但是為了保護日本國民搞笑藝人志村健的形象,電視台都刻意含蓄地忽略報導這一點。 這也反映出日本人喜歡搞笑藝人,喜歡幽默的特性。 還有許多像三遊亭金馬、林家三平、立川談誌等傳統單口相聲演員,同時從吉本興業等演藝公司還湧現了一批家喻戶曉的相聲演員。

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