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2019年11月22日 · 業界頭條. 發布時間： 2019/11/22 19:35. 最後更新： 2019/12/27 17:30. 分享： 香港道地美食車仔麵，千變萬化又靈活，是非常能代表香港的一種食品。 而香港做車仔麵做得最出色的，「文記車仔麵」可謂數一數二，山頂凌霄閣近日更向他邀約，問有否興趣於山頂開設分店，其受歡迎程度可想而知。 SME.hket 記者採訪其創辦人盧院棠，分享經營車仔麵食肆的心得，以及箇中各項難處。 【其他熱門報道】 【兼職創業】精釀啤酒專賣店 每日營業 4 小時 1 年回本. 【其他熱門報道】 大澳唯一造船廠 見證家族行業興衰. 文記車仔麵於 1999 年創辦，當初想做車仔麵，正是因為欣賞它如同香港人般靈活多變。
2020年1月25日 · 業界頭條. 發布時間： 2020/01/25 08:18. 分享：. 2019 年大家也過不得容易，市道唱淡、武漢肺炎、社會運動……每件事件都令中小企老闆百上加斤，鼠年到大家有甚麼願望呢？. 盛滙商舖基金創辦人李根興說：「大家都是香港人，希望大家能夠團團結結 ...
2021年1月9日 · 發布時間： 2021/01/09 19:46. 最後更新： 2021/01/11 13:12. 分享：. 新冠肺炎肆虐，農曆新年本應是中式酒樓的賺錢節日，惜市道受疫情影響，今年過年酒樓甚至要前所未有地減價吸客，有酒樓力推外賣套餐、外賣盤菜，希望能夠開拓新收入來源，化危為機 ...
2021年3月31日 · 特約. 發布時間： 2021/03/31 14:00. 最後更新： 2021/03/31 14:25. 分享： 疫情嚴重衝擊香港經濟，不少中小企更首當其衝，被迫縮減開支或業務規模以度過難關。 可是，經營窗櫥及陳列設計製作業務的CV Group LIMITED創作總監李惠玲卻逆流而上，看準內地經濟迅速復甦的契機，透過申請「發展品牌、升級轉型及拓展內銷市場的專項基金」（下稱「BUD 專項基金」），實踐部署多時的進軍內地大計，開拓新市場以把握內地龐大市場的商機。 疫情下逆流而上 開拓新市場增客源. 李惠玲經營的CV Group LIMITED，一直以香港為基地經營設計及製作業務。 早在2019年初，她已有意進軍內地市場，惟當時公司沒有足夠資金，因此已打算申請政府資助。
2020年3月12日 · 最後更新： 2020/03/17 13:19. 分享：. 飲食業生意因新冠肺炎疫情受極大衝擊。. 雖然不少餐廳推出外賣優惠，但在這個時期不妨改變一下經營模式，嘗試將科技融入飲食業中。. 有台灣連鎖餐飲業軟件公司就針對飲食業的痛點，利用人工智能（AI）技術了解 ...
2020年7月6日 · 經營零售店的常識是商品要容易找到、容易拿到，但安田卻反其道而行，把店舖格局布置成「難找、難拿、難買」，將貨品堆滿貨架上到天花板，留很少空間予通道，令客戶有尋寶的感覺，拉長他們的購物時間。 顧客認為貨品是隨處擺放，事實上是「亂中有序」。 店員會將毛利較高的貨品放在客人的當眼位置，以及通道的轉角位。 安田認為客人會不自覺地買多這些貨品。 【相關文章】 玩具王國 靠「抄考」？ 紐西蘭富豪 10 億美元成功之路. 驚安的殿堂將食物貨品掛天花當裝飾也算經典。 店舖另一特點是 24 小時營業，但其實在日本也非全部通宵營業；在香港，荃灣的海之戀分店也沒有跟隨這個傳統, 即使尖沙咀分店亦因應新冠肺炎疫情縮短營業時間。 品牌除了在香港設有分店，夏威夷及新加坡都有分店，而日本的分店就超過 160 間。
2020年10月16日 · 新冠肺炎疫情下，不少打工仔寧願帶飯避免出外用餐，減低受感染風險，間接推動餐具銷情。有代理商指日本手工製筷子、餐具在疫情期間大受歡迎，生意增長 4 成。 葆發國際創辦人李軒葆指出，日本有很多達到「工藝品
