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2022年2月21日 · © PIXTA. 從日本溫泉文化中誕生的碳酸溫泉，隨著時間演進受到日後西洋甜點影響，開始出現新的變化。 過去單純的單片原味煎餅，效仿法蘭酥增加各式口味，如抹茶、芝麻等；以兩片煎餅夾層奶油，變成餅乾三明治；以煎餅作為基底或裝飾，成為視覺味覺兼具的甜點冰品，還有店家提供客製化內餡，一舉打開碳酸煎餅更多可能性與客層。 但在眾多變化之中，碳酸煎餅質樸的原料與溫泉水的使用不變，依舊是適合每個人的溫和點心。 住在東京東邊的台灣女子，喜歡下町，大愛錢湯，如果東京下町消失了，應該會立刻奔去東北與秋田犬相依。 身為溫泉王國的日本，除了溫泉數量驚人，溫泉更可因泉質劃分出10種類型，碳酸溫泉便是其中一種，將可以飲用的碳酸溫泉使用在食物製作上，最有名的就是「碳酸煎餅」。
【新潟】探訪川端康成《雪國》中的美景 | All About Japan. 雪 深度日本 群馬 新潟. 「穿過縣界上長長的隧道，便是雪國。 夜空下，大地赫然一片瑩白。 火車在信號所前停了下來。 」（高慧勤譯）川端康成的得獎作品《雪國》，已經成為了文學世界中描繪雪景的經典場景。 那麼作品中的雪景究竟是在什麼地方？ 就讓我們追尋作者當年的足跡，一睹為快吧。 上越線清水隧道（JR上越線清水トンネル） 據考證，文中「長長的隧道」，指的是位於群馬縣與新潟縣之間的上越線清水隧道，得名於附近的清水峠。 上越線的上下行各有一個單線隧道，下行為清水隧道，上行為新清水隧道。 而上越新幹線所使用的是複線的大清水隧道。 清水隧道1922年開工，1931年9月1日開通，全長9702米。 雪國列車.
很多人可能覺得選餅乾當做伴手禮一點也不特別也讓人驚艷，但這款金楚糕卻是只要咬上一口，就會讓你驚豔的一款沖繩必買的伴手禮。 不僅沖繩在地人喜歡外，就連觀光客也爭相購買，在禮品店或是便利商店都能見到「金楚糕(ちんすこう)」的蹤影。
2018年3月5日 · 2017年開放日本和牛進口後，餐廳業者紛紛引進，和牛熱潮也撲天蓋地般地席捲台灣。 但除了紋路細膩的霜降油花外，日本和牛的價值到底從何而來？ 過去曾因宗教禁食飛禽走獸的日本，又是如何發展出聞名世界的頂級食材？ 原來和牛並不是單純只仰賴自然環境賜與，而是經過了不斷的配種與改良所孕育的夢幻食材。
東京周邊的六座古城. Michael Kanert 2018年1月17日 更新. 城堡 東京皇居 日本初體驗 東京 東京近郊 千葉 群馬 神奈川 長野 埼玉. commons.wikimedia.org. 日本到處都有古城。. 然而13到17世紀之間建造的大量古城，但現存的"原建築"的卻只有12座。. 其他的很多建築僅管已經 ...
大阪也能吃到高級A5等級神戶牛「但馬屋 E-ma」 https://www.instagram.com/p/BgbFUuulQbz/?taken-at=253610384 使用了神戶牛等高級黑毛和牛，45天以上的熟成時間，讓在炭火上燒烤的牛肉也能將肉汁和甜味給帶出來。
2017年12月7日 · 10間必吃超人氣神戶牛餐廳推薦 | All About Japan. 日本有三大高級的和牛，分別為松阪牛、近江牛與神戶牛，今天小編要與大家分享日本好吃的神戶牛推薦餐廳！. 神戶肉流通推進協議會的定義，神戶牛是出產於日本兵庫縣的但馬牛肉，高品質的肉質讓神戶牛成為 ...
