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2024年4月2日 · 陳宜彣 2024年4月2日 更新 世界遺產 遊船 深度日本 老店 深度旅遊 古都 懷舊旅行 傳統 古民家 千葉 關東地區 若想在關東地區感受古色古香的江戶時代風情，又對水鄉古鎮情有獨鍾，那麼，距離東京僅約 1.5 小時車程、離成田車站僅半小時車程，位於千葉 ...
每間古民家的住宿空間，都交付給與一個職人設計，包含起初山川智嗣自宅多餘空間設計出的「TATEGU-YA」，而後購入的「taë（たえ）」皆是風格獨具，前者由在地職人田中孝明木雕作品加以裝飾，而後者則是展現了漆與和紙堆疊出的多重美感。
京都古稱「平安京」，從公元9世紀桓武天皇起，日本就建都在此，直到19世紀後期明治天皇遷都至東京，這一千多年的時間裡，京都一直都是日本重要的政治、經濟、文化中心，素有「千年古都」的美稱。 然而想要熟門熟路穿梭在京都這座千年古都，其實一點都不困難！ 只要把握幾條主要幹道和了解一些有關京都的歷史背景，即便距離上回造訪京都有點久遠，也能輕輕鬆鬆遊遍京都哦！ 京都建城之初，仿照中國唐朝的都城長安，包括中軸線上的朱雀大路在內的11條南北方向大路，和13條東西方向的大路，以及更多的筆直的南北、東西方向小路，將城市割成了整整齊齊的豆腐塊，或者說圍棋的棋盤。 在此後的一千多年裡，雖然經歷了天正年間的豐臣秀吉的城市再開發，以及明治大正期間的道路擴建和有軌交通的建設，但京都的城市格局幾乎沒怎麼大動。
2022年5月17日 · 2022年日本造訪首選「四國地區」之魅力剖析 | All About Japan. 下町貴族 2022年5月17日 更新. 高地 深度旅遊 愛媛 香川 德島 四國地區. pixta.jp. 2021年11月，世界知名旅遊指南《孤獨星球（Lonely Planet）》公佈了2022年推薦旅行目的地名單，日本「四國地區」獲選為最佳 ...
James Hsu 2021年4月14日 更新. 美食 深度日本 鰻魚. 沾上蒲燒醬汁的鰻魚深放在炭火上炙燒，魚皮被烤至金黃發出陣陣誘人的濃郁香氣，鰻魚飯不僅是江戶料理四天王之一，也是深受日本人喜愛的代表美食。. 不只日本人吃鰻魚，早在羅馬共和國時期西元前425年就有 ...
該店的壽司通常會選擇極為新鮮的食材，巧妙運用紅醋和鹽等調味料，讓食材本身的自然風味得到充分釋放，而壽司師傅的手藝則隱藏在食材的美味之中，並不顯山露水，將食材本身的獨有風味發揮得淋漓盡致便是最高超的手藝了，在其他壽司館吃不到的地道好味是這家店成功的關鍵。 這裡的壽司師傅，不論年齡，製作壽司的水準都可謂是登峰造極，宛若武俠小說中風清揚之類的世外高人，無招勝有招。 http://find-travel.jp/article/5520/photo/20110. 很多店的壽司師傅只管埋頭捏壽司，而這家店的壽司師傅除了手藝精湛之外，與客人間的攀談互動也很是得法。 據說，由於六本木地區的外國人比較多，這裡的壽司師傅也個個精通英語，和外國友人交流起來絕對是談笑風生。
東京這家首屈一指的豆腐料理專賣店，創立於1691年，至今已經擁有320年歷史。 數百年來一直採用地底下80公尺的湧泉和遵循古法製的豆腐，擁有相當纖細的口感，細細品嘗便能感受到職人對料理的堅持。 以懷石料理的方式所提供的豆腐套餐在2,200-7,000日幣左右，從最純粹到創新的豆腐全餐，不僅可以吃到百年傳承的豆腐原味，亦能體驗以豆腐所製成的各式料理，特別推薦給喜愛豆腐的你。 笹乃雪. 地址：東京都台東區根岸2-15-10. 電話：03-3873-1145. 營業時間：11:30～20:00 (周一公休) 日本第一家親子丼專賣店「玉ひて」 https://www.instagram.com/p/BW4JrhJBmw4/?tagged=%E7%8E%89%E3%81%B2%E3%81%A7.
