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本篇將告訴你究竟什麼是和牛，以及名聲享譽國際的日本三大和牛，再嚴選日本各地的人氣和牛品牌和美味和牛料理店，讓你成為和牛達人！ 究竟「和牛」是什麼？ 一般人看到「和牛」會想到的就是「和」這個代表日本的字，因此也容易將和牛聯想為「日本產的牛」。 不過，其實和牛的定義更為嚴謹，專指「在日本被改良過後的牛種」。 目前被認定為「和牛」的日本牛品種一共有四個種類：「黒毛和種（くろげわしゅ）」、「褐毛和種（あかげわしゅ）」、「無角和種（むかくわしゅ）」、以及「日本短角種（にほんたんかくしゅ）」。 黑毛和種. 說到和牛，大多數人最有印象的想必就是「黑毛和牛」（Japanese Black）。
看似簡單快速的「茶泡飯」，被視為日本版速食料理，其實高湯裡蘊含的學問最大，平凡無奇的清湯卻擁有深度美味，只有親自吃過才能體會。 使用數種魚乾和昆布熬煮的和風高湯，其中混合入雞湯，調和成濃郁且優雅的高湯。 在熱騰騰的米飯上，擺放上各種配料，自由且無數的組合搭配，不僅能夠享用到日本傳統和食的好味道，更因為少油以及主要以蒸煮方式烹調，還能夠吃得健康！ 此外，特別值得一提的是， 當店提供有飯糰外帶服務，對於時間有限的旅人來說可是個好選擇哦！ だし茶漬けえん 成田機場店. 成田機場第一航廈中央棟4樓. 營業時間：7:30～20:30 (L.O.) 參考預算：700～1,200日幣. 成田機場美食推薦2：美食之都的正統西安料理｜唐朝刀削麵.
2017年3月16日 · | All About Japan. 主頁. 深度旅遊. 體驗. 單身旅行總要找點事做，尋找JR東京23區裡的77種神秘紀念印章之旅！ 楊熙哲 2017年3月16日 更新. 交通 行程 深度日本 在日生活 一個人旅行. 紀念印章是一次旅行的回憶，也是世界獨一無二的迷你風景畫，但或許，你還並不知道它的存在。 在JR東日本的77個車站裡，其實都設置了可以自行蓋印的印章台，它們常常出現在車站的出口和綠色窗口處。 站名不同，印章的圖案設計也有所不同，圖案裡所展示的，都是當地最具有代表性的元素。 如果是短期旅行，想必是無法全部收集齊全的，但是既然來了，何不就去好好再尋找下，說不定你會成為旅行蓋章達人呢。
日本的電車市場雖然已經趨於飽和，但近年來瞄準富裕層消費族群的奢華寢台列車卻頻頻刷出新意，每每推出一班新的列車路線都會立即引起熱烈反響。 若想要暢遊日本東北地區與北海道的話，這列全新的豪華臥舖旅遊列車「四季島」號，或許就是你現階段的最佳選擇。 依據四季的景色變換，「四季島」號提供了多種行程路線供您選擇，最長的為4天3夜行程。 所謂豪華列車，當然是從外觀到內部裝潢都匯聚了日本設計業製造業的頂尖高手，「四季島」列車的整體理念與設計都很有自己的風格。 值得一提的是，擔任此列車設計師的 奧山清行 其實早就是業內紅人，法拉利跑車ENZO和ROSA都是他手下的傑作。 車內環境. http://www.jreast.co.jp/shiki-shima/
富含良緣之意的蕎麥麵是日本美食代表中的代表，這間位於京都國際漫畫博物館附近，擁有超過有550年歷史的「本家尾張屋」，可說是日本全國數一數二的蕎麥麵專賣店，店面外觀保有傳統日式風格的建築，在鄰近高樓的相襯之下更顯凸出。 店內人氣菜單「寶來蕎麥麵 (宝来そば) 2,160日幣」，包含五層蕎麥麵，加上滿滿的 藥味 盤，以及鹹甜恰到好處的沾醬汁，百變的吃法讓人欲罷不能！ 地址：京都府京都市中京區車屋町通二条下ル仁王門突抜町322. 營業時間：11:00〜19:00. 官網： https://honke-owariya.co.jp/ 療癒人心的國民美食蛋包飯｜グリル小宝 (小寶蛋包飯)
話說梅花其實是一種很容易受到氣溫和雨水影響的花卉。 當氣溫連續回暖後，如果再配上一場春雨的話，花開或許只會在一瞬之間。 因為別所梅林的地勢較底，寒氣比較容易保留，但通常，每年半山腰處的梅花會較早盛開。 梅林裡種植著多種多樣的品種，主要有十郎梅（梅干專用），白加賀（用於梅果汁，梅酒等），南高（梅干和加工用），垂枝梅（觀賞用）等。 推薦最佳賞花期. 2中旬～3月中旬. http://soganosato.com/foods.html. 到了別所梅林，除了觀賞梅花，也有不得不品嚐的當地美食，那就是今春新作「香梅烏龍麵」啦。 在特色小店「うめの里食堂」裡，點一碗招牌香梅烏龍麵，美味的湯汁，加上柔軟的梅肉，再配上紫蘇葉的香，撒上芝麻和海苔，絕對值得品嚐！
從桃子裡迸出來的山方永壽堂可愛糰子. http://eijudo.co.jp/ 山方永壽堂創立於1946年，雖然不像廣榮堂那麼歷史悠久，他們的吉備糰子也很有人氣。 山方永壽堂只有吉備糰子一項商品，口感吃起來比較Q彈，口味共有原味、黃豆粉、柚子三種。 他們和岡山的設計團隊COCHAE合力打造的包裝設計也巧思獨具：打開桃子圖案的盒子後，單個包裝的吉備糰子隨即映入眼簾：桃太郎傳說裡的登場角色（雉雞、猴子、狗、鬼頭、桃太郎）彷彿從桃子裡跳出來一般，非常可愛。 https://www.facebook.com/eijudo/photos/a.562709580486948/938748969549672/?type=3&theater.
