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2023年7月12日 · 無花果是一種桑科榕屬植物，主要生長於熱帶地區，盛產於地中海沿岸。 無花果的功效及好處. 無花果性味甘平，歸肺、胃、大腸經，具有清熱生津、潤肺利咽喉、潤腸通便的功效。 詳細功效如下： 腸胃消化. 無花果含有可溶性和非溶性膳食纖維，能促進腸道蠕動，幫助消化，改善便秘。 心血管健康. 無花果可減少膽固醇在血管中沉積，降低患心血管疾病的風險。 豐富微量營養素. 無花果含有不同的微量營養素（如鈣、鉀、維他命C等），有助增強身體防禦和保持骨骼健康。 無花果中的高鉀成分能有效去除體內過多的鈉，減少水腫，並有助降血壓。 消炎. 無花果含有多種抗氧化劑，包括花青素、羽扇豆醇、槲皮素等，可以保障身體免受自由基的損傷，減少炎症。 無花果的禁忌和副作用. 哪類人不宜吃無花果？ 1.脾胃虛弱者.
- 南北杏燉雪梨。材料：南北杏各 10g，雪梨 1 個，雪耳半個，冰糖適量。方法：將雪耳用凍水浸發，摘掉黃心撕成小塊；南北杏拍碎備用。雪梨洗乾淨後，連皮切塊，去心。
- 陳皮雪梨水。材料：陳皮 1 片，雪梨 1 個，枸杞 6g，冰糖適量。方法：雪梨連皮和梨核切塊，陳皮浸透去囊；煲中加入水 700ml，水滾後放入陳皮和梨皮、梨核，煮 15 分鐘，期間去沫，再轉小火煮 20 分鐘，水量減少 ⅓ 到1/2，去渣；放入梨肉和冰糖，大火煮開，轉小火慢煮 20 分鐘，至冰糖全部融化；關火後，加入枸杞，適溫服用。
- 百合雪梨水。材料：百合 12g，雪梨 1 個，冰糖適量。方法：材料洗淨，雪梨去皮去芯切塊，煲內放水 700ml，大火滾起，加入雪梨，水滾起後加入乾百合，轉中小火煲 1 小時後加入冰糖，適溫服用。
- 五汁飲。材料：梨，奇異果，杏桃，馬蹄，無花果各 50g。方法：材料榨汁，加適量蜂蜜飲用。功效：生津止渴，潤肺止咳。延伸閱讀。【冬至 2021】冬至最易病？11 大習俗、養生方法一覽。
2022年7月21日 · 羅漢果水的功效及好處. 羅漢果水的功效包括潤肺、化痰、通便、降血糖及護膚美顏。 羅漢果水有何食用禁忌？ 邊類人不宜喝？ 除了風寒感冒之外，體質寒涼、容易敏感或肚瀉人士亦應該避免飲用羅漢果水。 延伸閱讀. 【感冒】中醫教你分辨症狀 + 揀選感冒藥、感冒茶教學. 羅漢果水要煲幾耐？ 羅漢果水做法需時約半小時，上班族亦可以選購羅漢果水沖調劑和羅漢果茶包。 或取 1/4 羅漢果放入保溫瓶，注入熱水，焗 30 分鐘後飲用，可重複冲泡直至無味。 7 款羅漢果湯水食譜 + 中醫點評功效. 1. 羅漢果陳皮茶. 2. 羅漢雪梨茶. 3. 羅漢八珍湯. 4. 羅漢果夏枯草茶. 5. 羅漢果龍脷葉茶. 6. 羅漢果無花果茶. 7. 西洋菜羅漢果陳腎湯.
- 羅漢果表面顏色均勻的，由淺黃到深褐，表面沒有黑斑，有深色斑塊及黃色柔毛，果實表面茸毛越多，就越新鮮，乾爽有彈性。真空脫水製作的金羅漢果外殼較脆弱，運輸時容易壓裂，或會有蟲，挑選時要注意有否裂紋。此外，可把羅漢果放在手中搖一搖，感覺裏面是固定的，搖不動的，就是好果。總括而言，果形端正、果大乾爽、...
- 羅漢果雖然很甜，但羅漢果的甜味物質是羅漢果糖苷，屬於甜甙類，適合糖尿病和糖尿前期人群代糖使用。其中含有的糖甙爲三萜類化合物，屬於非糖成分，對於血糖是沒有影響的，並有效緩解糖尿病症狀，如經常口乾渴喜飲，而對正常血糖不會產生明顯影響。另有研究發現，羅漢果含有的微量元素及特殊的抗氧化物質，能化解體內...
- 羅漢果性味甘涼，無毒，歸肺經、脾經。具有清熱潤肺，止咳，利咽，滑腸通便的功效。主治肺熱咳嗽，百日咳，喉嚨痛，失聲，腸道燥熱，大便不通。
- 抗疫：四味茶
- 五汁飲
- 豆仁茶
- 增液茶
【材料】：藿香、佩蘭葉、鮮竹葉（或乾品淡竹葉5g）、薏苡仁各10g【方法】：將以上材料搗碎，煎水代茶飲用。【功效】：芳香化濁，祛濕利水【材料】：梨，奇異果，杏桃，馬蹄，無花果各50g【方法】：材料榨汁，加適量蜂蜜飲用。【功效】：生津止渴，潤肺止咳。【材料】：赤小豆30g，薏苡仁30g【煮法】：將赤小豆及薏苡仁洗淨後浸泡1小時，放入鍋内，加入清水500ml，用小火煎煮2小時，飲湯代茶。【功效】：清熱解毒，利濕去水腫【材料】玄參5g，麥冬5g，地黃5g，胎菊5g【方法】將上述材料洗淨，加入350ml沸水焗泡半小時，待涼可加入蜂蜜適量，攪拌後慢慢飲用。【功效】：生津止渴，清熱潤肺。2023年3月14日 · 川貝（英文：Fritillaria Cirrhosa）是其中一種百合科植物，能夠改善咳嗽。 不過，川貝並不是適合所有人食用，所以這篇文章邀請了中醫師為你解構川貝好處、副作用、適合人士及正確進食方法等。 2023-03-14. 甚麼是川貝？ 川貝為百合科植物，是川貝母、暗紫貝母、甘肅貝母、梭砂貝母的乾燥鱗莖，主要成份為含川貝鹼和西貝素。 川貝生於高山灌叢草甸地帶或冷杉林中，並分佈於甘肅南部、青海南部、四川、雲南及西藏；藥材主產西藏、四川、雲南等地。 川貝的功效及好處. 清熱潤肺：治肺虛久咳，虛勞咳嗽，燥熱咳嗽。 化痰止咳：治燥熱有痰之咳嗽，虛勞久咳。 散結消腫：治肺癰，瘰癧，癰腫，乳癰。 川貝枇杷膏有咩用？ 有進食禁忌嗎？
2023年4月11日 · 金銀花為一種忍冬科植物的的花蕾，通常會於華東、中南、西南及遼寧、河北、山西、陝西、甘肅等地區發現到它們的蹤影。 含綠原酸、異綠原酸、白果醇，β-穀甾醇、芳樟醇、亞油酸甲酯等物質的金銀花對人體有益。 金銀花自古以來就被人作為藥用材料，藥材主產地為河南、山東等地區。 金銀花的功效及益處. 溫病發熱: 善散肺經熱邪，清心胃熱毒。 熱毒血痢: 常用於熱毒血痢便膿血症。 癰腫疔瘡: 清熱解毒，散癰消腫，為治一切癰腫疔瘡陽證的要藥。 抗微生物: 具有廣譜抗菌作用，對金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌、對鉤端螺旋體、流感病毒及致病黴菌等多種病原微生物有抑制作用。 金銀花的禁忌. 雖然金銀花有很多好處，但在食用時，需要注意自身的健康狀況和過敏情況，以避免出現不適和健康問題。
2021年8月24日 · 2021-08-24. 2023-02-28. 羽衣甘藍簡介及品種. 羽衣甘藍是甚麼植物？ 其實羽衣甘藍是甘藍的其中一種，屬於十字花科，和西蘭花、椰菜花、捲心菜屬同一個家族。 它的葉子呈現羽毛狀，大多數為深綠色。 原產地於地中海一帶，現時種植地區主要為在英國、德國、荷蘭等地。 它是新品種嗎？ 為何近年如此熱門？ 羽衣甘藍的品種非常多，但並不是新品種的蔬菜！ 根據紀錄，約在西元 2,000 年前古希臘人就開始栽種此蔬菜，在歐美家庭也常看見羽衣甘藍的身影。 由於本身羽衣甘藍的升糖指數非常低，近年受眾多明星、 營養師 、健身人士推崇，被譽為增肌減脂必備的超級食物，亦令更多人士認識羽衣甘藍這一種蔬菜。 拆解羽衣甘藍的營養價值.
