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2020年3月15日 · 祭祀安產及育兒之神. 歡迎和家庭遊客一同前往雜司谷鬼子母神堂,參拜安產及育兒之神鬼子母神。. 人們也會為了祈求居家安全、袪除厄運、學業成就而參訪這座重要文化財。. 這裡一整年都會舉辦大大小小的祭典。. 最盛大的一場祭典為10月的御會式大祭。. 此 ...
2018年4月2日 · 1. 重現昔日風采的雄偉建築. 東京站丸之內車站建築物. 東京站內有許多電車路線往來穿梭,伴手禮店及便當店林立,更有多不勝數的投幣式置物櫃,宛如一座熱鬧非凡的城市。 其外觀為雄偉莊嚴的紅磚建築,搭配鋪上銅瓦的圓形屋頂,於2012年復原1914年當時的面貌。 1分鐘. 2. 羽化重生的時尚郵局. KITTE. 舊東京中央郵局將1931年當時的部分廳舍保留下來,成功脫胎換骨。 這裡也有販售日本傳統手工藝品的精品店,非常適合選購獨特的伴手禮。 此外,地下樓層則設有旅遊商務服務中心「Tokyo City i」,為遊客提供實用觀光資訊。 3分鐘. 享受愜意散步時光. 丸之內仲通. 走在丸之內仲通的石板路上,陽光從樹葉縫隙間灑下來,令人感受歐洲風情。
- 關於壽司
- 從迴轉壽司到米其林星級餐廳
- 壽司的品嘗方式
現代壽司的歷史可追溯至19世紀初,雖然壽司的起源諸說紛陳,但一般相信其發明人是華屋與兵衛,他組合了不同的料理做成現在的壽司形狀,也就是在醋飯(壽司飯)上面放魚料(壽司料)再捏成一口大小的形狀。由於壽司是可簡單食用的餐食,因此一下子就廣為流傳。尤其在與兵衛架設攤子,於客人面前捏製壽司後,更使壽司受到盛大歡迎。 江戶前壽司的「江戶前」,係指東京灣之意,與兵衛便是於這一帶開店。而使用「工作」這樣的表現法,則是指壽司師傅為了處理並保存生鮮食材所下的工夫。
壽司店中,有一盤100日圓的平價迴轉壽司,也有刊登在米其林指南上的高級壽司店。 迴轉壽司非常受歡迎,壽司依價格放在不同的盤子上,擺在輸送帶上在店內迴轉。拿取看起來好吃的壽司,享用完畢後再請店員計算盤數結帳。座位上就有熱水龍頭和茶粉,想要另外點餐時也可使用觸控面板,所以相當方便、毫無困難之處。這一類壽司店通常一盤100日圓起價,因此可以實惠的價格嘗試美食。 日本最多的壽司店,是在座位上點餐的類型。請坐在吧檯上,觀賞壽司師傅宛如魔法般的精湛手藝。如果對於價格不在意,就點個「Omakase」交由師傅搭配菜色,然後期待盛盤後的饗宴。若是點可享用各式種類壽司的組合套餐,午餐通常為2,000~3,000日圓,晚餐則為5,000日圓起。 最高級的餐廳則屬壽司名店,通常會限制用餐人數且難以預約。若您設法預約...
如果要前去享用壽司,並沒有艱深的固定規則,請隨心所欲享用吧。但享用壽司時若要享受最大限度的樂趣,請務必留意以下幾點。 日本的芥末大多使用真的山葵磨製,並不像國外店家使用辣根染色的成品。店家通常會提供已經加入芥末的壽司。 一旁放置的壽司薑是用甜醋醃漬的薑片,讓客人品嘗不同魚鮮時可以清口。 綠茶也可作為清口使用。 如果記得用壽司薑和綠茶清口,不管用什麼順序點餐都沒有問題。若您忘記清口的話,先吃赤身及脂肪肥厚的魚之後再品嘗白肉魚時,就會難以分辨味道。 醬油蘸取少量即可,食材新鮮時蘸越少越好。醬油只是配角,用以襯托主角魚鮮的風味,請不要蘸取過量。
2023年12月7日 · 現任美食作家,於「Casa BRUTUS」網站等媒體連載文章。. 工作上我除了採訪日本餐廳,也會調查國外餐廳,了解當地的飲食狀況,我覺得東京這座城市不只保留著壽司、天婦羅等江戶飲食文化,還匯集了全世界流行的料理,包括法國、義大利、北歐等。. 若要輕鬆 ...
2023年10月6日 · 旅遊指南. 春天有櫻花、紫藤花與杜鵑花等多種花卉四處盛開. 歡迎在庭園內走一圈,從各式各樣的角度欣賞這座庭園. 這座庭園小巧又美麗,不只能讓旅客在短時間內觀賞代表性的日本庭園,同時也是能遠離周遭的大都市,讓人稍作休息的最佳場所。. 園內設有 ...
2024年4月1日 · 深大寺 達摩不倒翁市集. 東京都調布市深大寺元町5-15-1. 2024-3-3 - 2024-3-4. Updated: April 1, 2024. ※2024年的活動已結束。. 「深大寺達摩不倒翁市集」是象徵春天來到東京的景象之一。. 其正式名稱為「深大寺厄除元三慈惠大師大祭」。. 據說始於江戶時代(1603~1867年 ...
2019年10月1日 · 歡迎來到全球最大的海產市場,參觀著名的鮪魚競標!. 豐洲市場已於2018年10月11日開幕,市場內的餐飲店、商店及參觀通道可供一般來賓消費或利用。. 尤其在事先預約制的鮪魚競標參觀台,還可以參觀臨場感十足的鮪魚競標。. 這裡匯集了共39間曾在築地市場令 ...