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2021年1月8日 · 台北最難訂位的法國餐廳RAW，背後的靈魂人物是44歲星級名廚江振誠。 他曾在新加坡開設的Restaurant André（2010年至2018年），囊括「米芝蓮二星」，以及名列聖沛黎洛名單「亞洲50 最佳餐廳」第2位、「全世界50最佳餐廳」第14位。 但他在事業輝煌時候，卻作出驚人決定。 江振誠跟身為他恩師的法國三星主廚Jacques Pourcel 感情要好。 追尋內心滿足. 其實江振誠2013年推出的自傳已名為《初心》，當時他在書中說︰「當我覺得一道菜完美的時候，就是我放手的時候。 當我覺得到達顛峰的時候，就是回盼初心，從零開始的時候……」結果，他在旗下餐廳Restaurant André 踏入7周年時，他真的決定放手。
2024年5月20日 · 30年是一段漫長的歲月，接近姜錫圭當時95歲人生的3分之1。 姜錫圭在對於「我老了」這件事情的定義上 犯下了巨大的錯誤 ，但現在已經於事無補。 「即便我現在已經95歲，但我的神智依然很清醒，也許我還能再活10年，甚至20年。 如果重回退休那刻，如果我知道我還能再活30年，我不會再選擇這種生活。 「我現在準備開始學習早就想學的語言，我這麼做只有一個目的——10年後，在105歲的生日上，我不會因為一事無成而後悔。 點擊圖片放大. 長壽時代 退休計劃應從長計議. 我們生活在一個與父輩截然不同的長壽時代。 即便在我們退休後，也依然餘下20年、30年甚至更長的歲月。 聯合國數據顯示：2000年～2019年間，全球預期壽命從67歲延長到73歲.
2024年6月3日 · 雖然近期港元定存年利率較年初減了下來，但本文介紹的仍有不少4厘之選，讀者宜趁美國還未減息，要好好把握了！ 踏入6月份，銀行仍然積極搶存，不少高息優惠都延續至6月底，包括滙豐的4.3厘、建行亞洲的6厘等等。 港元定期存款的回報，未必及得上近期回勇的港股，但優點是夠保本、穩健、簡單易處理。 先看下圖3大存款期的最高息之選︰ （請按圖👇👇👇👇） 點擊圖片放大. 以下 10大銀行都有4厘息 ，簡單開立後，便能坐享4厘高息。 滙豐銀行4.3厘. 滙豐銀行的4.3厘高息延續至6月底，屬3個月存期，繼續是發鈔行之中最高息。 留意這是全新「卓越理財尊尚」客戶（資產門檻780萬港元）才有的年利率，全新「卓越理財」客戶（資產門檻100萬港元）則為4.2厘。 若想賺取4.3厘高息，記住留意以下條件︰.
2024年4月8日 · 如果年滿70歲、超過入息或資產上限的老友記，可以考慮申請不設入息審查、俗稱「生果金」的高齡津貼。 由2024年2月1日起，生果金的每月金額為1,620元。
2021年11月9日 · 這條直綫的方程式如下： Log（Index）＝aT＋C. 其中Log（Index）為指數對數；T為時間，每一個交易日則增加1，只計算交易日，而每年只有大約250個交易日。 大家可以用Excel的圖表功能將這五條平行綫以視覺化來呈現，但想簡單一點的話，坊間亦有些網站已設定好程式，只要選擇指數類別就會出現相關的曾氏通道圖表。 恒指走勢在曾氏通道內的情況 . 點擊圖片放大. 五條綫代表股價在不同階段. 曾氏通道包括5條綫，以下將會利用上圖恒生指數在過去的走勢作演示。 利用這方程式能計算出一條長期趨勢綫，以這條長期趨勢綫為中軸（見上圖黃綫），指數會在這條直綫上下波動。 若指數在長期趨勢綫之上時，稱為樂觀期；在綫下則稱為悲觀期。 【曾淵滄：恒指未「極度悲觀」 入市仍需等一等（一按即睇）： 按此 】
2024年2月1日 · 「長命百歲」在傳統華人社會實屬好事，既可享受一生辛勞後的成果，又可在悠悠歲月中尋覓自己興趣、陪伴親友，見證世界變遷。 不過，因為通脹、醫療開支日增等原因，長壽或成為一種風險，隨時令人措手不及。 事實上，根據 政府統計處數據 ，男性平均預期壽命由1991年的75.2歲增加至2022年的80.7歲，女性亦由同期的80.7歲增加至86.8歲（見下圖）。 那麼讀者可以如何評估自己的長壽風險？ 現時網上也有不少工具可以幫忙，例如香港年金的「壽比南山」計算機，只要輸入年齡和性別，系統便會計算您的預期壽命。 點擊圖片放大. 選擇扣稅年金時，要先了解投保目的，究竟是為了儲蓄、退休規劃、還是對沖長壽風險，並按照生活水平及財務狀況，揀選合適的供款額、入息期及年金收入等。 註：
2024全球最宜居城市 香港躋身前50 成升幅最大城市 因穩定性與醫療改善. 緊貼最新理財投資資訊，如：息口走勢、收息產品、綠色投資、基金、強積金、ETF、股票、藍籌股、外匯、黃金、商品、債券、保險等資訊，同時因應人生不同階段的財務目標，以個案形式 ...
2020年8月7日 · 中生製藥是中國的製藥龍頭，旗下藥物極度多元化，涵蓋腫瘤、心血管及呼吸道系統等疾病的生物藥和化學藥，強大的科研能力使它們能連年推出專利創新藥，讓業務範疇及銷售數字在過去幾年屢創新高，增長持續且迅速。
2024年4月1日 · 韓國建築集團富榮（Booyoung）近期表示將為員工提供生育獎勵金——員工每生產一個嬰兒即可獲派1億韓圜（約60萬港元）。 該企業董事長表示：國家正瀕臨滅絕。 然而，出生率下降從來不是單純的生育成本問題。 生仔每個獎勵60萬 已生育員工可補發. 生小孩每個獎勵60萬元——富榮的獎勵是韓國政界與企業為應對人口危機所提出的激勵措施中最矚目的獎勵之一，並且該獎金可以為獎勵機制提出前就已經完成生育的員工補發獎金。 富榮董事長Lee Joong-keun在2月份對員工表示：「如果韓國的生育率持續低迷，這個國家將 瀕臨滅絕。 此外他還表示：「低生育率源於經濟負擔以及平衡工作與家庭的困難，因此我們決定採取如此激進的措施。
2023年5月9日 · 銅鑼灣的富臨飯店曾經推出過陳皮紅豆沙雪條、冰花蛋白杏仁茶雪糕，今年頭又推出陳皮干邑，都是以中國人傳統浸酒的概念來創作，陸志文也有參與其中。 用3款經典馬爹利干邑（名仕、藍帶、XO）製作，再結合3款來自不同產地不同年份的遠年陳皮浸泡，反覆試驗，才得出這枝陳皮香到不得了的干邑，但入口干邑的辣勁就軟化了，還帶點陳皮的清甜。 難怪第一批推出300枝，就迅即沽清。 行政總廚黃隆滔說笑話：中了新冠肺炎後，也有喝陳皮干邑來止咳，但是否湊效，真的見仁見智。 點擊圖片放大. +2. 【ET財智Talk】金價年內將再創新高？ 白銀比黃金更值博？ 艾德金融文錦輝分析黃金、 白銀、油價等商品前景及走勢. ET財智Talk. 【ET財智Talk】金價年內將再創新高？ 白銀比黃金更值博？
