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2021年4月1日 · 新冠肺炎疫情下，企業上市模式備受衝擊。公司上市前通常會經過 IPO（首次公開招股），但疫情下投資人難以親身視察招股上市的公司，難以接觸管理層，新環境衍生名為「特殊目的收購公司」（Special Pur
2020年9月21日 · 發布時間： 2020/09/21 18:54. 最後更新： 2020/09/22 00:21. 分享：. 晶片研發團隊背後，或者有不少人以為由男性帶領，但近年國內致力研發的龍芯 3 號系列晶片，功勞就是歸於一名芳齡 84 歲、名為黃令儀的老婆婆所帶領的團隊，而中國首款國產 28nm 晶片，也是出自黃 ...
2021年1月20日 · 分享：. 九龍塘創新中心（InnoCentre）日後會轉型為支援金融科技（FinTech）的基地。. 香港科技園公司行政總裁黃克強透露，改組後的「FinTech Centre」較為接近市區，期望把白石角內的 FinTech 生態圈擴張，推動人工智能（AI）、區塊鏈等科技研發，以至促成 ...
2020年1月10日 · 神石燒是一種自由度很大的烹調手法，阿偉又說：「這種方法能夠鎖住肉汁，又自行決定牛肉生熟程度，例如牛肉出血水就是 5 成熟，開始收血水便是 7 成熟。 有時候在餐廳叫 5 成熟牛扒，放在你面前的食物可能燒得太熟了就會很掃興。 如果自行烹調，那就一定萬無一失。 我們的員工亦會跟顧客交流，教導他們如何煮出自己想要的生熟程度。 另一方面，很多人吃牛扒時其實不知道吃的是甚麼產地、部位、級數，我便希望盡量都寫得清清楚楚，再以相宜價錢出售。 > 【特色小店】元朗「其奧花生糖」第二代傳人 創意＋材料突破業務樽頸. 鵝肝配上麵包非常鮮美，如果將鵝肝放上石板上，煎出來的油可以讓肉燒得更香。 店舖的多款小食都是和客人交流後才加入餐單的。 不停調整餐單迎合市場.
2020年12月3日 · 特區政府在《施政報告》稱正籌備修訂法例，分別就非法載客取酬及跟的士服務有關的違法行為提高罰則保障乘客。. 不過有任職多年的士司機直言，政府捉錯用神，應優先處理的士發牌制度，否則永遠解決不到根本問題。. 的士司機黃先生指出，政府 ...
2020年12月2日 · 黃先生指出，的士服務差劣很多時候源於車行管理混亂，一個管理人隨時要管理 20 至 30 架車，極端情況下甚至要管理 100 架車，在司機並非綁定 1 架車的情況下，服務以至衛生難以保證。
2021年1月9日 · 博客論壇. 發布時間： 2021/01/09 17:33. 最後更新： 2021/01/23 04:11. 分享： 理工科、即 STEM（Science、Technology、Engineering 及 Mathematics）原本是用以培育科研人才、增加社會競爭力的教育政策，可是在香港卻淪為一個「大騙局」！ 混水摸魚者不計其數。 科技創新近年終於得到了重視，這是業界樂見的。可是，卻被些「掛羊頭賣狗肉」之輩把持，把人工智能（AI）, 區塊鏈（Blockchain）、金融科技（FinTech）、物聯網（IoT），以至 STEM 等詞彙亂派的情況。 筆者曾經在學與教有關的展覽中居然見到 Iron Man 手辦被掛上 STEM 字句！
