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2020年2月20日 · 譚小環與丈夫蔡強榮在九龍灣開設的茶餐廳「大渣哥茶記」卻在巿場上愈做愈好，近日更開始加聘人手、主動向員工加薪,， 還出特別花紅。 【相關文章】 疫市對策：新冠肺炎市民困在家不如強身！ 網上健身用戶增4倍 課程收入以十萬元計. 【一文看清】12 大連鎖商戶+小店最新口罩供貨免費派詳情 供貨情況即日【不斷更新】 <<<唔想錯過口罩開賣請 Bookmark. 盡覽香港小店銷售和推廣情報： → SME@HKET Facebook專頁【將 SME@HKET 專頁設定為 "搶先看/See First，搶睇商機】 撰文 : 陳文政. 疫情 新冠肺炎 裁員 古天樂 譚小環 張敬軒 謝霆鋒 花紅 有薪假 餐廳. 新冠肺炎（武漢肺炎,NCP）肆虐，巿面蕭條，藝人經營的飲食店也難免受影響。
2020年7月28日 · 藝人古天樂名下的「名廚酒家」曾於 2 月下旬新冠肺炎疫情最嚴重時暫時休業，近日第三波疫情爆發，古天樂決定餐廳再暫休一星期，避免員工在乘搭交通工具時承擔不必要的感染風險，保障員工健康。 【相關文章】 古天樂酒家休業放有薪假保員工飯碗 譚小環餐廳逆市擴充. 古天樂在疫情爆發時曾捐出 130 萬個口罩。
2020年2月21日 · 【疫市營商;】古天樂酒家休業放有薪假保員工飯碗 譚小環餐廳逆市擴充
2020年2月25日 · 【疫市營商;】古天樂酒家休業放有薪假保員工飯碗 譚小環餐廳逆市擴充
2020年3月6日 · 【相關文章】 疫市對策：古天樂酒家休業放有薪假保員工飯碗 譚小環餐廳逆市擴充. 咖哩汁非常美味，這碟飯的咖哩汁成本高達 12 元。 餐廳有多款日式美食. Tiger San 主打日式美食，主打咖哩食品，為做出最好吃的咖哩，所有咖哩汁都由日本大阪直送，這種含有 27 種香料的咖哩，在甜和辣上非常平衡，加上出色的香料調味，Hidy 笑言：「我敢說這是香港能吃到的最好吃日式咖哩，其他日式咖哩難以做到這種口感。 這碗咖哩飯，只是計算咖哩汁的成本都要 12 元，是真的不惜工本。 星期一晚巿來的話，即便是火山石料理一樣可以買一送一，美味又划算。 Tiger San 的日本主廚長谷川雄一表示，店舖定要力求多元化，不能夠只靠咖哩料理。
2020年3月9日 · 商管策略. 發布時間： 2020/03/09 07:48. 最後更新： 2020/04/08 09:14. 分享： 新冠肺炎（COVID-19）疫情持續，有個人用品店就推出防疫套裝，套裝除了盒裝口罩外，亦有金莎、面膜及消毒紙巾等。 對於商家來說，這種 捆綁 銷售手法可以增加公司收入，但這種方法並非「百發百中」，商家亦要捕捉到顧客的消費心理。 所謂的捆綁 銷售/搭售（bundling）是指， 兩個或兩個以上的品牌或公司在促銷過程中進行合作，從而擴大它們的影響力。 換句話說，即是捆綁兩件或兩件以上的商品進行銷售，而且這些採用捆綁 銷售的 商品組合其售價比單買便宜得多，這種方法可以讓消費者產生「抵買」的感覺，因而會花錢購買產品。 【相關文章】 捱貴價口罩算合理？ 小心墮入「錨定效應」陷阱.
2021年3月4日 · 2019 年的社運和 2020 年新冠肺炎疫情，打亂大部分中小企經營的部署，有餐廳為了提高士氣，主動進行團建（Team Building），在營運方面計劃引入稀有產品，盼令餐單保持新鮮感，提高營業額。
