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日本居家中必備的調味品有哪些？ 每走進日本超市，總會被琳琅滿目的調味料搞得暈頭轉向，究竟哪個必須？ 哪個又不見得要買？ 在日本節目中， 經常可見評選十大必備調味料，其中幾乎年年入選的就是醬油、味醂、燒肉醬（焼肉のタレ）、日式高湯（白だし）以及鰹魚露（つゆ），的確有了這些基本調味料，幾乎可以變化出超多日本餐桌佳餚。 馬鈴薯燉肉、薑汁燒肉、親子丼、章魚燒等料理，雖說是經典的日式菜色，但對台灣人來說也都已經是稀鬆平常的桌上佳餚。 想要做出經典日式口味，當然得需要像是味醂、料理酒、鰹魚露等調味料來幫忙，只要加入一點日式調味料，不管像不像都有八分樣。 但是，少了這一味但又很想吃時，怎麼辦？ 沒問題，就用家裡現有醬料變化出能帶出相同風味的料理吧！ 照燒料理不可或缺的功臣「味醂」
2015年6月1日 · 主頁. 美食尋味. 食文化. AAJ編輯團隊 2019年11月28日 更新. 美食 壽司 健康 深度日本. kanesue-saga.jp. 日本這個國家總給人一種超級棒的秩序感，而且日本人不論做什麼都有規有矩，井井有條。. 被譽為日本飲食象徵的「壽司」自不能例外，吃壽司總不像扒 ...
作為日本著名漫畫家石森章太郎的故鄉，石卷市街頭充滿了石森章太郎的原作雕塑，想要了解作者更多生平及情報的遊客，不妨可以直奔石之森萬畫館。 前往石之森萬畫館的交通方式相當簡單，從仙台就有電車直達石卷。 說起石森章太郎，他最為膾炙人口的作品莫過於「假面騎士」了。 不光是漫畫，真人版的電影翻拍佳作也是反覆上映，假面騎士的形象可以說在日本各個年齡層都收穫了忠實粉絲。 如果對石森章太郎或者日本漫畫感興趣的同學，可以來石卷好好感受下這座漫畫之城。 石ノ森萬畫館. 地址： 宮城縣石巻市中瀨2番7號. 門票： 800日元. 開館時間： 一般情況下，每週二會閉館。 但去之前還是建議去 官網 上查看開館日曆。 1. 2. 3. 那些在城市裡放不下的無奈，都可以在東北這所小城得到最大的治癒。
融合法式料理手法的「和多遍」鰻重 | All About Japan. 在東京能以鰻魚飯能登上米其林指南的店家屈指可數，更不用說能夠連續四年獲得米其林必比登青睞。. 1947年以魚店創業，現以販售鰻魚飯為主的「わたべ（和多遍）」，第四代料理人為了替老字號注入活力 ...
相信有不少旅人赴日旅遊，總是盡可能地想到處品嘗各種當地的美食，但是日本的物價比台灣高，有時候吃下來對荷包就是一筆沉重的負擔，加上日本有些美食也講求量少質精，卻沒辦法吃飽，這對食量大的旅人來說就很傷腦筋了。 今天特派員要和大家分享8間東京平價又大份的超值美食，不僅CP值超高且價格超便宜，重點是餐點可是一點都不馬虎呢！ 巨無霸餃子與炒飯等你來挑戰・神樂坂飯店＠飯田橋. https://twitter.com/pokopokopanti/status/737686441250017280. 喜歡吃餃子和炒飯嗎？ 位在飯田橋的「神樂坂飯店」，招牌掛著斗大的一升炒飯與巨大餃子挑戰。
2017年9月25日 · 1.金枪鱼牛油果盖浇饭. http://recipe.rakuten.com/recipe/Tuna-and-Avocado-Rice-Bowl-1000030322/ 方便快捷的食谱，营养均衡的早餐。 即使你的儿子都可以轻松煮好。 配料（2人份）： ·1金枪鱼罐头. ·2汤匙+1汤匙酱油. ·2汤匙蛋黄酱. ·半个牛油果. ·2杯米饭. ·芝麻菜，随意. ·½海苔片. ·芥末，如果你喜欢. 详情请戳下面！ 阅读全部故事: recipe.rakuten.com. 2.鲑鱼盖浇饭. http://recipe.rakuten.com/recipe/Salmon-Donburi-Raw-Salmon-Rice-Bowl-1000020212/
2020年12月25日 · 由雞湯打底的火鍋湯頭可說是日式火鍋裡最常見的鍋底。也因此延伸出了眾多以雞湯為主的湯頭，例如冬天可用來暖胃的雞肉生姜鍋、口味清爽的雞肉昆布鍋。加上蔬菜以及濃濃膠原蛋白一起熬製而成的雞白湯鍋都是日式火鍋中的基本。
