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日本三大和牛到底是哪三大，其實沒有統一說法，一般而言是指松阪牛、神戶牛，以及近江牛和米澤牛的其中一種。 在日本一百五十多個和牛品牌百家爭鳴的狀況下，這幾個和牛品牌為何能夠脫穎而出，受到全世界饕客的喜愛呢？ 讓我們一起來看看其魅力之處吧！ 三重｜松阪牛. 你或許對於日本三重縣不是那麼熟悉，但你一定聽過松阪牛！ 被譽為日本三大和牛之一的松阪牛，飼育方式可是相當講究。 嚴選未經生產的黑毛和牛雌牛飼養，並在飼育後期讓牛隻飲用啤酒，以改善牛隻胃袋中的消化環境並刺激食慾，促進優良肉質生長。 此外，為讓脂肪均勻分布，還會為牛隻按摩。
招牌餐點是星型的披薩，不僅看起來可愛吃起來也無敵美味，堪稱是約會或是朋友聚餐都很適合的推薦好店！ ナポリスタカ （NAPOLI STA’ CA’’） 店鋪地址：東京都港區麻布台1-11-4 いんなあとりっぷビル1F. 交通方式：「神谷町站」徒步2分鐘左右. 營業時間：星期三 11:30-14:00 (L.O.)／18:00-22:00 (L.O.)、 星期六 11:30-14:30 (L.O.)／18:00-22:00 (L.O.)、星期天 11:30-14:30 (L.O.)／18:00-21:30 (L.O.) （星期一公休） 價位：午餐1千日幣～、晚餐4千日幣～ 令人讚不絕口的東京老舖鰻魚飯｜五代目 野田岩.
2022年5月17日 · 《孤獨星球》 每年都會選出明年度的最佳旅行名單，包括最佳國家、最佳城市，與最佳地區，每項目選出10個名單，要從全世界無數個地點挑出推薦名單，《孤獨星球》將重點放在話題性、獨特體驗、驚艷點與持續觀光的可能性，經過無數嚴謹調查、討論之後，才終於得出最後名單。 2022年全球最佳旅遊地區第6名「四國地區」 ©PIXTA. 位於瀨戶內海與太平洋之間的「 四國 」，是日本本土四大島嶼中面積最小的，四國之名來自於過去的令治國制度下，將島嶼劃分為 阿波國（今德島縣） 、 讚岐國（今香川縣） 、 伊予國（今愛媛縣） 、 土佐國（今高知縣） 。 《孤獨星球》以「 尚未為人所知的日本寶藏 」形容四國，獲選理由包括不同於日本本島的氛圍，尤其可以從「四國遍路」中感受到真正的交流溝通等，讓四國脫穎而出。
2022年7月22日 · GI山形. 產地：山形縣 / 指定日期：2016年12月 / 分類：清酒. 聞名日本國內外的「出羽櫻」、「十四代」、「くどき上手」、「米鶴」等佳酒，都是掛有「GI山形」認證的清酒品牌。 山形縣因冬季多積雪，利用豐富的優質雪融水，釀造出的清酒具有「柔軟且透明 」的特色，加上寒冷的氣候能抑制雜箘繁殖，也為釀造高品質清酒帶來適合長期低溫發酵的環境。 此外，不僅是日本國內，山形縣的日本酒在世界最大規模及最高權威度的酒類競賽IWC（International Wine Challenge）中，也連續6年獲得金牌，為日本最高紀錄的保持者。
2023年9月25日 · 章魚燒是人人喜愛的街頭小吃，最普遍的做法是在麵粉中加進高湯調成麵糊，再倒在章魚燒專用的鐵板上，加入切碎的章魚、醃姜、青蔥等，然後翻動烤成圓形，最後在烤好的章魚燒上面淋上醬汁、青海苔粉和柴魚片。 而御好燒（お好み焼き）又稱作什錦燒、大阪燒或好吃燒，基本作法是將麵粉與高湯、山藥泥、雞蛋、切碎的高麗菜攪拌成麵糊，在炙熱的鐵板上煎成鬆餅狀，再依個人喜好淋上醬汁、美乃滋、青海苔和柴魚片。 兩者皆可因配料不同，發展出多種口味。 大阪靈魂美食「烏龍麵」也與高湯有著密切的關係. ©PIXTA. 如果想要細細品味大阪的高湯，一定要來碗烏龍麵。 烏龍麵是個沒有太多裝飾的料理，卻是「大阪高湯文化的代表」，自古以來又有「高湯，是大阪烏龍麵的命」一說。 如同上述，在大阪即使是小吃店，大家也會卯足了勁，在高湯上拚高下。
來自九州長崎的怪奇酒店 | All About Japan. 全球首家機器人旅館，還有恐龍侍者咯！. 來自九州長崎的怪奇酒店. Lucinda 2016年6月22日 更新. 住宿 旅館 長崎 九州地區. yado.knt.co.jp. 位於九州長崎的這家“怪奇酒店”（日文：変なホテル），號稱是全世界第一家機器人酒 ...
美食 深度日本 新潟 北陸地區. 開門見山的先告訴各位，在11月22日「好夫妻日」的代表美食就是「艾草糰子」 。. 為什麼要在「好夫妻日」吃艾草糰子呢？. 原因來自艾草的花語「夫婦愛」、「絕不棄離」、「幸福」。. 於是一家名為「上野忠」的製菓公司便提倡 ...
