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2023年2月21日 · 上膳若川的菜，每一道菜都非常的美味，我跟朋友們最少每月在上膳若川聚會一次，菜單上的菜每道都很好吃，這道鹽焗海鮮是菜單上沒有的，如果你與朋友幾位好友吃飯，不知道點什麼，也可以直接請老闆搭配一些特殊菜色，告訴老闆預算即可。
清蒸魚，加鹽醃或是立即蒸也不對，教你正確作法，細嫩進味無腥味. 過去的歲月裏，飯桌上要想發生魚肉除非是是家裏有大事兒或是過年或過節的情況下，要不然要想吃魚或是有一些艱難的，可是伴隨著大家生活水平的慢慢提升 ，在膳食層面也擁有非常大的 ...
2022年3月30日 · 開篇提醒：本篇含大家最愛看的廣告，想買東西可以直接拉到最後，趕上年貨節再加上優惠券蠻划算。 不買東西就來看菜譜吧！ 一個我攢了很久的大合集呢。 過年前帶鹽有點多！ 雖然拒絕了很多不靠譜的廣告，但是看到好東西我忍不住想發。 反正我每次就實實在
主題 再也 吃不到的炒米粉 誰知道，一項「失去」要用多少代價才買得回？ 一直到我高一下的第二次段考前，阿媽總是陪在我們身邊，替遠赴大陸從商的爸媽照顧我們。真的算一算，阿媽在我身邊的時間最久、最完整。不管其他叔叔姑姑的大小問題 ...
2022年5月30日 · v第二季美國開心果收穫與烹飪美食活動盛大展開，相較於去年，此次聚集了來自全國各地的兩百多名媒體記者與多位行業內的貿易商代表，火熱程度超乎往年。大家一起了解美國開心果的種植和收穫過程，並與國際名廚甄文達一起用美國開心果烹飪中式美食。雖然大部分人以線上的形式參
2023年9月3日 · 鹽烤軟絲，軟絲經過烤過，上頭撒上些許椒鹽，附有檸檬塊、生洋蔥、地瓜等，軟絲的軟硬度算適中，吃起來很新鮮，可以擠上些許檸檬汁，味道會更豐富。
前陣子在全聯超市看到避風塘蟹香蒜酥醬. 在台灣第一次看到這個港式醬料. 讓我想起以前在國外旅遊吃海鮮時. 吃過避風塘炒蟹這道菜. 特殊的好滋味令人難忘. 順手買了一罐回家煮煮看. 避風塘風味是粵菜裡的經典菜式. 避風塘之名起源於上個世紀. 由於每年6-9月都會有颱風侵襲香港. 因此香港政府修建多處船舶躲避颱風的港灣. 其中最大的就是銅鑼灣, 被當地人叫做避風塘. 隨著時間的增加, 形成當地的漁民文化. 他們平時以魚蝦蟹為主的料理. 就統稱為避風塘菜. 其中最廣為人知的就是「避風塘炒蟹」 上網查了一下原來的避風塘蟹香蒜酥醬. 是由國泰企業蔡辰男先生. 同時也是美食家所創立的十味觀. 研發的眾多醬料之一. 源自香港道地口味的避風塘蟹香蒜酥醬. 可是獨家研發, 全國僅此一家呢.
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