搜尋結果
【日本廣島】安縵創辦人領軍打造！ 瀨戶內海極致新旅宿體驗「Azumi Setoda」 Kayo 2021年11月25日 更新. 住宿 日本島嶼 旅館 廣島 中國地區. 由世界頂尖知名酒店集團「安縵」創辦人Adrian Zecha經手打造的「Azumi Setoda」於2021年3月1日在瀨戶內海小島誕生。 改建當地超過百年歷史的古民家，融合當地自然環境與讓人極致放鬆的日式旅館「Azumi Setoda」以及錢湯「yubune」帶給大家嶄新的旅宿體驗！ 坐落於瀨戶內海的「檸檬島」 （攝影／Max Houtzager） 瀨戶內海 位於日本本州、四國和九州3大島之間的海洋，瀨戶內海島嶼群聚，環繞周邊的陸地多被稱為瀨戶內地區。
從地方前進城市的日本品牌咖啡 | All About Japan. 咖啡 甜點 深度日本 日本文化. 江戶時代開始咖啡傳入日本，但看來黑漆漆又苦澀的飲品並不受歡迎，一直到了明治時期，才因為脫亞入歐之故，日人開始仿效歐人的生活模式，並用完美的虹吸方式展現職人的手沖咖啡，強調個別化的店主手藝；店內空間更是傳遞西方文化和知識處所，而隨著近年來西方快速咖啡文化當道下，講求特殊性的日本地方咖啡，受到許多注目，即便發展成連鎖形式，「精緻早餐服務」、「莊園咖啡豆」等獨特咖啡文化卻也逐漸發酵。 來自大阪，傳承流行文化發展的「丸福珈琲店」
2019年3月26日 · ONIBUS COFFEE的老闆坂尾篤史曾經在澳洲名店Paul Bassett學習沖調咖啡，有一次我去光顧的時候，看見他正在親自接見幾位由非洲來的咖啡豆供應商。 原來，他的店都會引入非洲不同莊園的咖啡豆，而且他每年也親自去某個莊園走一次，親自了解店舖的豆是怎麼樣，這是他管理的其中一個理念，就是「與世界接軌」。 他希望. 2樓有些空間可以讓你坐下來，如果你要抽煙就要跑到店旁的座位去。 這裡的陳設好簡單，客人先點咖啡，然後就在旁邊等候，有不少在這附近工作的人，都會走過來鬆一口氣，和店員聊聊天。 這裡的店員都說得一口聽得懂的英語，所以外國人來到也不用太擔心。 這裡的咖啡好簡單，只有Americano、Latte、Hand Drip和Espresso，當然你也可以點一杯Today's Coffee。
從德川幕府末年就在淺草創業的尾張屋，至今已經有160年的歷史，是一家可以感受日本傳統文化的名店。 店裡賣的商品只有四樣，其中高居人氣第一名的，就是店裡的招牌炸蝦天婦羅蕎麥麵了！ 堅持用國產的蕎麥粉做成的手打蕎麥麵，配上高級柴魚片熬煮的高湯，以及店家特別調製香氣十足的麻油所炸出來麵衣清爽不油膩的炸蝦天婦羅，這一碗麵的味道，就跟這家百年老店的歷史一樣深奧耐人尋味。 不只許多外國觀光客慕名而來，日本當地的居民也是常常去排隊，只為了吃這碗讓人流連忘返的蕎麥麵。 一碗1,500日幣，可以吃到手打蕎麥麵和兩隻超大的炸蝦，真的非常划算。 在淺草雷門共有兩家店，喜歡古老懷舊味道的你一定要去品嚐看看喔！ 尾張屋. 本店. 東京都台東區淺草1-7-1. 電話：03-3845-4500.
創業近百年的 NIHON BED 最初僅是彈簧床的製造商，專門製作提供給高級飯店或是有錢人家使用的床墊，直到1940年才正式拓展至一般消費市場。 而作為日本歷史最悠久的國產床墊品牌，NIHON BED 不僅深受日本國民喜愛，其實許多台灣旅客，可能也在不知不覺時已經睡過了。 「NIHON BED」特別注重製作床墊的每個環節。 創業近百年仍屹立不搖的 NIHON BED（前身「日本羽根工業社」）是日本第一家國產床墊品牌，至今仍受到星野集團、帝國飯店、大倉飯店⋯⋯等日本許多高級飯店青睞，而這些飯店之所以採用 NIHON BED 生產的床墊，便是希望讓遠道而來的旅人能獲得一夜好眠。 而 NIHON BED 的床墊究竟有什麼魔法呢？
2019年8月21日 · 原是利用創校超過百年小學的職員室營運的「TRAVELING COFFEE」，因建築老舊需要進行耐震改修，目前選擇在鄰近的高瀨川上設置臨時店舖。 或許是焉知非福吧！ 位於河原町一帶的高瀨川，秋天秋意濃濃，春天可以賞櫻，相當適合沿路散步享受寫意時光。 有了TRAVELING COFFEE的加持，現在多數來到河原町的旅人可將坐在川邊品一杯咖啡當成了樂趣。 但對於喜歡喝咖啡的人來說，無論店家暫時搬到哪裡，出自TRAVELING COFFEE的手沖咖啡依舊美味不變。 咖啡師很厲害，一次就可以泡到幾杯咖啡，而300日圓一杯的調和咖啡 (Blend Coffee) 也不貴，甚至可說便宜得有點過份。
2017年7月5日 · 所謂的十文字拉麵，其實就是秋田縣橫手市十文字地區發展出來的具有當地特色的拉麵。 清爽的醬油和魚乾以及柴魚片萃取出來的和風高湯，配上完全不使用鹼水的細捲麵為其特徵。 外表看起來雖然就像是普通的醬油拉麵，但意外的和蕎麥麵一樣清爽不油膩，成為當地特色的代表拉麵。 第一家創業的「マルタマ食堂」，當初店主的想法就是可以讓當地的勞動者用拉麵取代點心，不油膩又可以填飽肚子，因此產生了這一碗拉麵。
