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2018-09-29 4749 瀏覽. 前幾天有位朋友同我講，你生日大多數選擇西餐廳，今次要破例食中式午飯，我真係好期待，原來帶到我蘭桂坊酒店1樓「名人坊」，這位「隱世廚神」星級主廚鄭錦富先生在2010年贏得米其林一星，隔年之後晉升為二星餐廳，2017年米芝蓮1星，我 ...
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概要. 食評 (857) 相片 (3006) 影片. 餐牌. 地址. 中環威靈頓街160-164號. 160-164 Wellington Street, Central. 港鐵上環站 E1 出口, 步行約5分鐘. 電話號碼. 25444556. 開飯介紹. 1926年開業的蓮香樓為懷舊粵式茶樓，茶客可使用傳統的茶盅品茗，日間供應粵式點心如豬膶燒賣、大包、蠔油鴛鴦扎等，晚上供應經典粵菜如霸王鴨、家鄉釀鯪魚及焗魚腸等，深受食客歡迎。 獎項殊榮. 最優秀中西區開飯熱店 (2008-2013), 最優秀開飯廣東菜館 (2008-2009,2011-13,2016) 特色. 適合大夥人. 營業時間. *茶市: 06:00-16:00. 星期一至日. 06:00 - 23:00. 更多.
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- 威靈頓街160-164號
概要. 食評 (159) 相片 (1430) 影片. 餐牌. 地址. 銅鑼灣謝菲道379-389號特麗樓1樓及地下5號舖. Shop 5, G/F&1/F, Dandenong Mansion, 379-389 Jaffe Road, Causeway Bay. 港鐵銅鑼灣站 C 出口, 步行約5分鐘. 所有分店 (2) 電話號碼. 23830288. 63295488 (WhatsApp) 開飯介紹. 曾在大圍經營超過60年，以紅燒乳鴿、椒鹽蝦等多道招牌菜而聞名。 選用中山石岐的乳鴿用滷水膽先浸泡乳鴿、吊起風乾2個鐘，落單時先即炸。 營業時間. 今日營業. 11:30 - 16:00. 18:00 - 22:00. 星期一至日. 11:30 - 16:00. 18:00 - 22:00.
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- 謝菲道379-389號特麗樓1樓及地下5號舖
飲食誌. 港飲港食. 香港8大牛腩粉麵推介 本地新鮮牛腩、無味精小店. 2022-10-06. 牛腩麵，麻甩得嚟夠地道，可以話係香港嘅代表美食之一。 要煮好一碗牛腩麵，由挑選同炆煮牛腩，到湯底同麵都唔簡單。 今期集合咗8間本地牛腩麵畀大家，除咗傳統清湯腩店，亦有啲新式餐廳，睇下邊間啱心水。 天后人氣清湯腩 華姐清湯腩. 連續多年得到米芝蓮推介嘅麵店，採用每日屠宰嘅本地新鮮牛腩，供應崩沙腩、爽腩同坑腩，三個部位各有千秋，鍾意爽脆口感就要揀爽腩啦。 湯底濃郁得嚟好清，有層次感。 圖: kelvinfoodki. 越式牛腩河 裕泰牛什越南河. 一間同時供應港式同越式粉麵嘅餐廳，招牌包括牛雜同牛腩。 牛腩軟腍有牛味，如果叫砂腩口感更為嫩滑。 想轉換口味可以考慮下越式湯底，加入洋蔥及檸檬幾清新。
10. 概要. 食評 (109) 相片 (373) 影片. 餐牌. 地址. 中環威靈頓街99號威基商業大廈地下D號舖. Shop D, G/F, Waga Commercial Centre, 99 Wellington Street, Central. 港鐵上環站 A2 出口, 步行約5分鐘; 卑利街口入. 所有分店 (2) 電話號碼. 25442000. 開飯介紹. 新森林為一間以焗飯麵為招牌菜的西餐廳，款式眾多，另外亦有小菜及拉麵供選擇。 營業時間. 今日營業. 07:30 - 21:30. 星期一至日. 07:30 - 21:30. *最後截單時間: 21:15. 更多. 更新餐廳資料. 商戶專區. 以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情.
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- 威靈頓街99號威基商業大廈地下D號舖
每日 – 香港尖沙咀的多國菜素食 | OpenRice 香港開飯喇. 主頁. 餐廳. 香港. 尖沙咀. 每日. Everyday. 4. |. 26625. 尖沙咀. $101-200. 多國菜 素食 自助餐 沙律. 129. 37. 11. 概要. 食評 (232) 相片 (1828) 影片. 餐牌. 地址. 尖沙咀山林道10-12號山林閣地舖. G/F, Diamond Court, 10-12 Hillwood Road, Tsim Sha Tsui. 港鐵佐敦站 D 出口, 步行約3分鐘. 電話號碼. 25702266. 附加資料.
2023年10月3日 · 2023-10-03. 乳豬都係其中一款經典燒味，無論喺高級酒樓定平民啲嘅燒臘店都好易搵到佢嘅蹤影，今次一次過介紹晒畀大家！ 目錄. 人手高溫烤製：新合成燒臘飯店. 香噴噴炭燒乳豬：喜萬年酒樓. 米芝蓮抵食之選：新園興記燒臘飯店. 黑松露薏米燒釀乳豬：天寶閣. 鐵鍋酸菜焗原隻乳豬伴松茸五常大米：唐人館. 人手高溫烤製 新合成燒臘飯店. 價廉物美嘅傳統港式燒味，最近由三位 90 後嘅年輕老闆接捧～招牌係每日限量即叫即燒嘅人手烤製乳豬，將秘製調味醬料塗抹均勻於乳豬上，然後風乾醃製至少 8 個小時，隨後用太空爐以人手高溫烤製，過程極考功夫，需要時不時轉動乳豬以保持燒得均勻。
