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  1. 2018年3月23日 · AAJ编辑团队 2018年3月23日 更新. 美食 & 饮品 餐馆 法国人 日本人 Taste of Japan. 在香港这座汇聚了各国风味的国际都市中,美食丰富得令人眼花缭乱,几乎涵盖各种国家各大菜系。 这次我们要精选出10家积极选用日本食材的美食餐厅。 包含与日本同步的手工精酿啤酒,使用日本季节性食材入菜的法式料理,秘鲁菜,或是正统的日本怀式料理,仿造日本居酒屋,筑地市场风情的各式美食料理等,相信都能让你品尝到最新鲜的日本季节美味。 与日本同步的手工精酿啤酒ーーCOEDO Taproom.

  2. 5種基本湯底. http://hidakaya.hiday.co.jp/menupage/cate2.html. 大體上,日本拉麵逃不過以下5種湯底。 ①醬油味(醤油ラーメン) ,以中華面(中華そば)的特色為基本,醬油清湯,偏鹹。 ②鹽味(塩ラーメン) ,以雞湯(即日語裡的“鶏白湯”)為主,有清口的,也有超濃的,湯底的鮮香是決勝關鍵。 ③味增(みそラーメン) ,札幌的味增面名聲最大,湯裡有各種味增調味,口味較重。 ④豬骨濃湯味(とんこつラーメン或寫作“豚骨ラーメン”) ,博多拉麵就是以豬骨濃湯麵最著名。 大火數十個小時將豬骨熬碎熬爛,口味最重,多吃的話很容變胖紙。

  3. 金澤自古以來為日本製造金箔的重鎮,將傳統工藝與美食結合的案例,除了常見的金箔冰淇淋外,由萬久推出的「金箔蜂蜜蛋糕」,看起來不僅精緻嚐起來更是細緻,更是打著金澤限定而擁有一定的好口碑,絕對是送禮自用都會讓你有面子的高級伴手禮哦! 菓匠 高木屋 杏餅(あんず餅) http://www.takagiya.jp/products.html. 「杏餅(あんず餅)」另一款高木屋的人氣伴手禮,在Q軟的大福內包覆一整塊杏子,這看似普通的點心卻擁有令人感動的美味。 將新鮮的杏子加上蜜糖醃漬過的內餡,多汁香甜,加上鬆軟的麻糬口感的橙色外皮,一口咬下的豐富口感著實令人驚艷。 值得注意的是,這款伴手禮的保存期限只有4天且需要冷凍,建議最好在返台前再購買。 石川屋本舖 KAICHIN(かいちん)

  4. 2018年9月22日 · 解读横滨,遍寻她的过去与现在. 如果你想体验日本的传统文化,你可以去京都奈良;如果你想体验日本的现代文明,你可以去东京大阪;如果你又想体验传统文化,又想体验现代文明,但是厌倦了到处都是黑压压的人群,也不想天南地北太过奔波,同时又不愿 ...

  5. 2018年6月14日 · 日本最大的连锁超市品牌,也是日本至今来客率第1的西友超市。 除了价格优惠以外,大多数的分店都是24小时全天候营业。 过去在全国更有多达300间的24小时营业的分店,对于家庭主妇或者是辛苦工作的上班族来说都非常的方便。 西友的另一个特色是占地都很广,不论是日本国产还是国外进口的商品都应有尽有。 吃喝玩乐所有你想得到的在西友都找得到, 超市名称. 西友浅草ROX食品馆. 营业时间. 24小時(因店家而异) 有关退稅. 有(因店家而异) 日本历史最悠久的百货型超市|伊藤洋华堂.

  6. 先煮醬的關東風「煮派」VS先煮肉關西風「烤派」. 事實上,壽喜燒的做法還會按放肉的先後次序而分成兩種派別,分別是關東風的「煮派」與關西風的「烤派」。. 筆者最早在日本品嚐到壽喜燒店家位處大阪,店家採用的便是關西風煮法:先在鍋上抹上牛油,再 ...

  7. 山手線一日之旅—盡曉東京魅力(上篇). “山手線一日券卷”的官方名稱是【東京都市地區通票 (Tokunai Pass)】。. 山手線單程票價在130~210日元之間,但有了“山手線一日券卷”的話(成人730日元),就可以在一天之內,無限次乘坐東京23個區內的所有普通列車 ...