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  1. www.mpweekly.com › culture › 藝文【新書推介】麥樹堅《囈長夜多》：由一間谷凹邨的喜喜辦館 書寫 ...

    2022年11月21日 · 借用書中一句對白：「門仔塘的消失，先在地理上，繼而在記憶裡。. 」不只屋邨，種種集體回憶與真實亦然，於是作家書寫在一切可能消失之前。. 【香港不思議事件】藍田水妖大戰彩龍｜ 香港本土神話 藍田舊邨第15座「彩龍浮雕」是救世英雄 ...

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  3. www.mpweekly.com › culture › %E7%A4%BE%E6%9C%83【虎豹別墅重開】6月9日起開放市民參加導賞團 免費參觀全棟豪華 ...

    2023年6月5日 · 前身為虎豹別墅的 虎豹樂圃 ，及毗鄰、已逝的萬金油花園，是好幾代香港人的集體回憶。. 它由有「萬金油大王」之稱的 胡文虎 於1936年興建，房子及私人花園佔地2,000平方米。. 依山而建的虎豹別墅，屬香港罕見中式折衷主義建築，即布局用上西式建築 ...

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  4. www.mpweekly.com › culture › 藝文【Art Basel 2024】澳洲原住民藝術家Daniel Boyd作品率先亮相 策 ...

    2024年3月20日 · 作品由三個部分組成，分別為流動影像作品、鏡面舞台及經佈置的商場窗戶，並運用光線和點狀作為主要創作元素。. 無論是鏡面舞台、流動影像作品，抑或是商場窗戶，全都被多個孔洞覆蓋，透過一個個孔洞，折射出城市建築的零碎面貌，亦讓人反思空 ...

  5. www.mpweekly.com › culture › 飲食繁花裏的粵菜（上）：至真園稱霸黃河路，全靠香港十大名菜「仙鶴 ...

    2024年1月31日 · 由王家衛首部執導的電視劇《繁花》好評如潮，不但劇中場景如上海和平飯店、黃河路「至真園」的原型「苔聖園」，乃至男主角寶總說過的精警台詞，無不讓人津津樂道。 我不像劇中的人有這麼多機心，吃不為應酬或求人，倒是對推動情節的美食─尤其是第九集後半段、被譽為「香港十大名菜」之一的「仙鶴神針」感到興趣，何以一下子扭轉了至真園的命運。 「用三両天九翅、頂鴿、高湯燉，最後淋上最有營養價值的鴿血絲。 」於劇中，菜式作法描述細緻入微，據悉王家衛曾到號稱此菜首創之處──西苑酒家作資料搜集，向負責人追問做法。 如果說，一隻龍蝦是一個機會，但願觀眾能把機會不只給予熟悉的龍蝦伊麵，而是給更多如仙鶴神針、 乾炒牛河 等這些經典粵菜，食而知其味。 第九集出現過的菜式「仙鶴神針」。 見證南北行興旺時.

  6. www.mpweekly.com › culture › 社會【集體回憶】玉兔、楊桃比卡通燈籠受歡迎！本土紮作達人堅持製作 ...

    2022年9月9日 · 紮燈籠過程並不簡單，歐陽師傅表示，開竹紮燈籠骨架等部分最講技巧，然後，把色紙或玻璃紙黏上骨架時更要份外細心。 歐陽師傅說，「楊桃」和「玉兔」兩款經典造型燈籠最受歡迎，每年都會製作不同大小、搭配不同顏色的楊桃和玉兔燈籠；適逢今年虎年，他也創作出老虎造型的燈籠迎合潮流。 「下年可能會走懷舊路線，整返以往經典的燈籠款式，例如坦克車、飛機、金魚、蝴蝶等等。 」這些燈籠款式，有沒有勾起你的童年的回憶？ 除「玉兔」外，「楊桃」也是另一款受歡迎的傳統燈籠。 手工燈籠製作需時 作品被欣賞就滿足. 坊間大多紮作店售賣的傳統燈籠均進口自內地，這裏售賣的燈籠則全由歐陽師傅親手製作。 這門手藝繼承自其父親，他的第一件作品就是最基本的楊桃燈籠，每一步驟都有父親在旁細心指導。

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  7. www.mpweekly.com › culture › 飲食從香港大會堂全新食店「#bistrocity」 看藏於音樂廳裏的港式優雅

    2023年5月29日 · 從心如素 中式素食 X 精緻餐飲，可行嗎？ 由「10%素食」主廚邵德龍發起的素食實驗 中環美食 中菜 圓

  8. www.mpweekly.com › culture › 藝文【獨立畫廊新展】自我壓抑與潛意識的吶喊：Parallel Space《冥王 ...

    2023年10月10日 · 來自韓國藝術家HONG Minki的影片《I Smell Wedding Bells》探討當地LGBTQ+面對的困境，但目光同樣選擇回到自身，以現實中與美籍男友的關係出發，藉由訪問自己的家族成員，把傳統體制與個體內在的龐大衝突，回歸日常最微細的個人生活層面，在問答間如實反映親人之間的價值觀差異。 梁皓然提到，HONG Minki的理念是藝術創作需要和大眾溝通，在真實對話的訪談紀錄片上加添遊戲的視覺元素，「一來是視覺畫面比較吸引，而且HONG Minki在處理上，只保留與男朋友相處的畫面為唯一真實素材，這樣真實與虛擬畫面的對比，更突出了原生家庭的不理解，以及表達戀人真正走進自己內心世界，充滿詩意。