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2016年6月10日 · 1868年，倒幕派以尊王攘夷為號，執柄國政，變法自強，明治維新大幕開啟，文明開化之教漸隆，西學東漸之風日盛。大潮之中，咖啡亦不能免，1877年，日本移株咖啡樹於小笠原，首試咖啡國產之可否。
這座神殿由第三代將軍德川家光於1649年建造，雖歷史久遠但卻從未遭到戰亂的摧殘，而成為日本重要的文化遺產之一。 這裡平常雖不對外開放，卻可在每年5月第3週的星期五、六、日舉行的神社例行祭典，也就是江戶三大祭典的「三社祭」中，看到保存完好的神轎的神氣登場。 ｜淺草寺. 地址：東京都台東區淺草2-3-1. 交通：搭乘東京地鐵銀座線・都營銀座線・東武伊勢崎線・筑波快線於「淺草站」下車步行約5分鐘. ｜淺草神社. 地址：東京都台東區淺草2-3-1. 交通：搭乘東京地鐵銀座線・都營銀座線・東武伊勢崎線・筑波快線於「淺草站」下車步行約7分鐘. 11:30～12:30【感受江户享受美味】知名鰻魚店＆蕎麥麵店. http://www.dozeu.com/asakusa/
曽我別所梅林在距離神奈川縣小田原市約8公里的位置，是全日本享有盛名的賞梅景點。 梅林歷史悠久，最早是600年前駐紮在小原田的北條將軍為了鞏固兵糧，才在村子裡開始種植梅花。 而到了江戶時代，這裡成為來東海道度假勝地「箱根」的住宿首選之地。 小田原素以產梅而聞名，因梅花可以防止食品壞掉，甚至梅子可以直接當做健康食品，具有神奇的藥用價值，深受眾多遊客青睞。 而且，在日本，無論是梅子酒還是醃梅子，都是很入味的日料常備品。 據統計，小田原當地種了不計其數的梅花，目前已達三萬五千多顆，作為櫻花季的前哨，來小田原環街遊步，捎一些春訊給愛人和家人。 話說梅花其實是一種很容易受到氣溫和雨水影響的花卉。 當氣溫連續回暖後，如果再配上一場春雨的話，花開或許只會在一瞬之間。
青森・青池. 白神山地是日本最早被聯合國教科文組織認定的四大世界遺產之一，登錄時間為1993年。. 白神山地從青森縣西南一路延伸到秋田縣西北，主要景點是未經人為破壞的毛櫸原生林地。. 十二湖位於該區西北，共有33處湖沼，據說是江戶時期 (1603-1868 ...
2018年3月5日 · Astrid. 美食 和牛 深度日本 日本文化. 2017年開放日本和牛進口後，餐廳業者紛紛引進，和牛熱潮也撲天蓋地般地席捲台灣。 但除了紋路細膩的霜降油花外，日本和牛的價值到底從何而來？ 過去曾因宗教禁食飛禽走獸的日本，又是如何發展出聞名世界的頂級食材？ 原來和牛並不是單純只仰賴自然環境賜與，而是經過了不斷的配種與改良所孕育的夢幻食材。 和牛是100%的日本原生種？ 日本和牛的飼育過程中，為確保牛隻身心健康，也會採取放牧的飼育方法。 許多人都以為和牛是日本特有的牛隻種類，這樣的說法卻不完全正確。 和牛生長在日本豐饒的自然環境中，原本是耕種稻米的役牛，與生俱來就有美麗的油花，「霜降 (霜降り)」 一詞也是由和牛衍生而來，形容肉的雪白脂肪成網狀細膩交織於紅肉上，如雪花一般。
京都之所以被稱為「京」甚至有「京味」，最大的原因是天皇曾居住在此，有了幾分皇氣。而14世紀末到明治初年，天皇的居所「京都御所」就坐落在烏丸通的一側。雖然現如今日本天皇的居所已經東遷到了東京，不過京都御所仍然由負責皇室事務的宮內廳管理。
三面環山，一面朝海，是著名的觀光勝地。 12世紀末，鎌倉幕府第一代將軍源賴朝創建幕府並在那裏開始了自己的武士政權。 鎌倉隨後便成為了中世紀初期日本的政治中心，除了有許多幕府建築和武士們的宅邸外，當地還建有不少神社和寺院，繁榮一時。 在日本，它是僅次於京都、奈良的一座古城。 14世紀，隨著幕府滅亡，鎌倉隨之衰落，但好在到了江戶時代鎌倉作為旅遊景點又得到了復興。 如今的鎌倉是個人氣旺盛的地方。 不僅老年人愛來，因為靠近海，夏天的鎌倉是沖浪、海濱浴的聖地，於是很多年輕人也熱衷於來鎌倉旅行、度假。 可以說鎌倉是個動靜皆宜的地方。 喜歡動的人可以去逛商店街，去海邊遊泳、沖浪；喜歡靜的人可以去小巷尋訪古跡，去寺廟、神社的林子裏靜坐沈思，或是在某個咖啡館小坐片刻，享受寧靜時光。
