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  1. 2021年1月18日 · 商業營銷 疫情 零售 香港 音樂. 又一間老店消失! 創立於 1916 年,至今已有 105 年歷史的曾福琴行,日前在官網宣布「光榮結業」,又指「行見證了香江的百年盛衰,現在是時候跟各位道別了」,而店舖由即日起會進行清貨、清倉至 3 月.

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  2. 2019年12月26日 · 我們店最出名的是雞仔餅、燒餅、光酥餅,能夠做得好,關鍵其實只有兩個。 保持水準、新鮮。 【其他熱門報道】 【特色小店】香港紋章Tee! 本土特色設計寄託歷史與故事. 新鮮需要眼光和高人流. 奇趣餅家的顧客絡繹不絕、客似雲來,招牌燒餅賣出一底又一底,每當門面的燒餅即將賣完時,廚房就適時捧出剛好出爐的下一底燒餅。 能夠精準地保持貨量,除了老闆有的多年的賣餅經驗外,另一個原因便是燒餅的製作時間短,較為靈活。 張惠寧指出,燒餅由零開始製作,燒水、開粉、造餅到放出門巿,期間不會超過一個小時,客人買到的燒餅每個皆是新鮮出爐,說:「其實每間餅店的配方都不會有太大的差別,我們能夠贏的決定性因素,其實便是新鮮。 一個燒餅放一小時後才吃,和出爐後立即吃完全是兩個味道。

  3. 2020年4月17日 · 新冠肺炎肆虐,就連名店亦不能倖免,Joyce 母公司連卡佛載思集團(The Lane Crawford Joyce Group)向發出內部信要求公司的中高層減薪。. 安俊人力資源顧問董事總經理周綺萍指出這種做法並不罕見,高層中層先進行減薪有助公司團隊在逆市下保持士氣,惟 ...

  4. 2019年10月31日 · 酒,很多時能反映出獨特的當地文化,以 氈酒/琴(Gin)為例,很多時會加入本地植物作蒸餾,反映當地特色;但其實啤酒亦可藉材料搭配,反映釀酒師想表達的故事和風貌。

  5. 2021年1月28日 · 《米芝蓮指南香港澳門2021》昨日公布,今年共有 21 間本地街頭小食店上榜,遍布港九新界,小店食物亦價格親民。 不過,今年受新冠肺炎疫情影響,全港食肆經營困難,而獲得米芝蓮推介的小店如何在疫市下生存? 當中新上榜的「福元湯丸」主打自家製湯丸,有招牌花生和芝麻湯圓,每日限量發售。 負責人表示,晚市禁堂食令生意下跌近 3 成。 對於獲得米芝蓮推介後,業主可能會因而加租,負責人指如果業主不加租便不會加價。 展銷舖位轉陣短租 香港人糯米糍蝕住做為養活員工 【 見下頁 】 至於連續 3 年獲米芝蓮推介的「蘇記流心燉蛋專門店」,老闆蘇炎文表示,新冠肺炎疫情下店舖雖然經營艱難,生意更一度大跌 7 成,但店舖一各有不少食客支持,因此老闆決定今年不會加價,答謝食客支持。

  6. 2020年9月22日 · 對口琴有興趣的香港人當然可上網自學,但一來初學者很難分辨網上影片優劣,二來缺乏交流又容易學壞手勢;若佃專業導師在網上指導,便可兼顧質素和方便。

  7. 2021年4月15日 · 經營多年的著名影音店華仁影音早前宣布結業 (詳情按此瀏覽),終於來到今日 4 月 15 日結業的日子。 華仁影音表示,所有喇叭,線材,音響,耳機,Soundbar,生活.

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