2021
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2018年11月16日 · 易潔鑊素來是入廚好幫手，但消委會發現，平價易潔鑊表現毫不遜色，耐刮等表現甚至比貴牌子更好。 另有2款鑊的手柄耐力差會折斷；1款手柄螺絲在煮食時錄得攝氏122.8度高溫。 海關指正跟進。 消委會測試25款易潔鑊，售價達2,388元的Le Creuset Toughened Non-Stick 28cm Deep Frying Pan，傳熱速度在5分滿分中只獲3.5分；手柄內環溫度高於55度標準上限，但因有提醒字眼而未違規。 總評分同獲四星、售150元的宜家Oumbärlig 28cm平底鑊，傳熱速度獲4分；耐刮程度亦屬測試中「3強」。 測試25款 2款涉違安全標準.
2021年9月4日 · 香港樓價高昂，以致經常有人形容「得公屋者得天下」。一位住私樓長大女網民訴說，一向認為擁有自己物業屬正常不過之事，公屋出身丈夫卻從小被父母灌輸「樓係奢侈品、唔值」的觀念，甚至有網民直指 「一代住公屋可能
2019年3月14日 · 香港是美食天堂，不少人放假時都會四處「覓食」。. 不過，對於生活要與「轆」同行的輪椅人士而言，外出用膳卻有諸多限制。. 有輪椅女生想打破只能光顧設有無障礙設施連鎖店的局限，不時外出尋訪美食，並將其遊歷寫進fb專頁，鼓勵其他輪椅人士跳出框框 ...
上期寫到北京的涮羊肉，香港位處南海之濱，本來沒有這一味，但是在上世紀50年代初，大批廚師從北方南移，香港出現了一股外江菜的熱潮，京菜館、上海菜館湧現。50至70年代，是香港餐飲菜的一個黃金時期，那時很
2021年12月30日 · 日本一對中年夫婦居於高層靚景豪宅單位，鄰居均為醫生律師非富則貴，夫婦二人卻只是尋常打工仔，為慳錢供樓甚至從不外出用膳，依靠飯團杯麵做正餐充飢，節衣縮食都要住進豪宅卻非要「充大頭鬼」，背後
大暑日下午，35度的高溫，我到長沙灣一間社企餐廳當義工派飯。 餐廳老闆娘宋太是一位有故事的人。患有自閉症和輕度智障的女兒，畢業兩年後仍未能找到工作，當時碰巧有間餐廳找人頂手，宋太便接手開設「喜樂餐飲教
2021年4月28日 · 疫情下本港失業率持續高企，不少基層、失業或開工不足人士因而陷入經濟困境。九龍樂善堂今日宣布，將由本月起擴大「共襄膳舉」計劃並持續一年，期望在未來一年間提供最少60,000個「愛心兩餸飯」協助有需要人士
