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2017年6月5日 · 日本旅遊除了吃盡美食逛遍景點外，體驗日本文化也是相當重要的一環。. 為了將日本和太鼓的魅力推薦給大家，這次我們一行3人就特別前往了和太鼓教室，體驗這集聚力與美的日本傳統大鼓。. 和太鼓不僅聲音宏亮震撼，透過敲擊太鼓傳來的振動更是超乎想像 ...
13種日本酒飲用指南 | All About Japan. 愛酒的日本人最常喝的是清酒或燒酒，這兩種酒在全日本範圍內都能很容易找到，只不過口味會根據地域的不同有大致區分。 比如清酒主要釀造於北海道，本州以及四國等大米的集中產地。 而燒酒和泡盛酒則主要來自於九州和沖繩。 日本的酒，還遠不止這些，細分起來可謂是浩如煙海——有的酒深藏不露，有的則令人眼前一亮。 AAJ會帶大家好好領略各種日本酒的魅力所在，及何如品各種日本酒，最終給出一些飲酒時的建議和小竅門。 13. 柚子酒. http://item.rakuten.co.jp/syuraku-shop/47567/ 柚子酒，是燒酒（見下文）或清酒加上日本柚子的果汁和/或果皮製成的。
在這三個約有20平方公里的區塊內，古代的平安京和現代的京都重疊在一起，漫步在其中的街道，你感受到的絕不會是現代與古代的相互衝犯，因為兩者毗鄰而居，文化傳承完整，反而是古今兩種風景，融合得十分巧妙。 筆者蒐集了一些關於京都幾條主幹道的歷史八卦，聽完以後，你或許可以不必匆匆趕景點，不帶導遊，也照樣能逛出京都的京味。 堀川通｜兜兜轉轉晴明神社與二條城. 堀（kū）川通，在平安京時期叫做「堀川小路」，後經過擴建，現在已成為京都的重要主幹道之一。 這條道路，南北總長約8公里，幾乎是從京都市區的正中間直貫而過。 堀川通雖稍顯車馬喧囂，可沿途還真有不少值得一探的寺廟、古建，而這其中要首推晴明神社、二條城。
2021年12月1日 · 「久遠巧克力（久遠チョコレート／Quon Chocolate）」目前在全日本擁有80多個販售點與店鋪，有些附設有咖啡區，提供巧克力飲品與冰品，每間店因規模、顧客層不同，販售的品項與口味也不一樣， 會與哪種巧克力邂逅，更成為造訪不同店面的理由之一。 目前久遠巧克力提供的巧克力口味多達150種以上，製作那些美味巧克力的，都是因爲生理上的某些缺陷，而被社會稱為「身障者」的人們，雇用者正是滿腔熱血的久遠巧克力創辦人 夏目浩次 （下圖）。 https://quon-choco.com/ 夏目的專業領域其實是土木工程，在前一份工作中不斷遇到犧牲身障者權利的決定，「我覺得這實在很不可理喻。
All About Japan 作者. 陳宜彣. All About 陳宜彣. 小時候想當作家，長大了想當記者，當過記者又轉職行銷，但從未曾將筆落下。 熱愛自助旅遊，已遊歷十餘國，但最喜歡仍非日本莫屬，足跡遍及沖繩、東京、伊豆、日光、富士山、箱根、京都、神戶、大阪等地，下個目的地希望是北海道。 希望透過自己的文字，與讀者分享令人難以抗拒的日本之美！ 【東京出發一日小旅行】抵達後或前往前皆適用！ 鄰近「成田機場」的千葉成田親子景點. 親子旅 千葉. 成田及其所在的千葉縣，不但自然資源豐富，也有許多值得一遊的親子景點，除了眾所周知的東京迪士尼樂園及迪士尼海洋外，還有哪些獨具特色的有趣景點呢？ 【東京出發一日小旅行】到東方威尼斯、關東小江戶佐原來趟古色古香的懷舊之旅！ 世界遺產 千葉.
台灣市場. 以台灣來講，口感偏像東京風格的章魚燒，外表酥脆，內餡彈牙，較不像是關西大阪人偏愛的滑溜鬆軟口感，主要原因也歸究於飲食習慣，因台灣過往料理以快炒為主，偏好熟食，但是關西章魚燒濕滑鬆軟，對許多台灣人來說，有「沒煮熟」的疑慮，因此流傳到台灣後，業者才會更改烹調方式；外皮會烤到微焦有酥炸感，而章魚會先川燙半熟，內餡放入滿滿的高麗菜，增加口感，不同於日本為了保留海鮮原味是放入「生的」章魚，雖說都是章魚燒，作法確有很大的差別！
本日品嚐的料理是由青森縣陸奥市內知名 法式料理餐廳French&Italian agréable 主廚竹川先生擔當，訴求以平易近人的價位讓大眾也能品嚐到法式料理淬煉料理法以及如見美畫的的極致擺盤，此種創作語彙隱匿在料理的烹煮、精選食材部位的細膩，夾起一道佳餚入口後，舌尖上仿若尋寶，搜尋過往品嚐記憶中的似曾相識。 最令人驚艷的是，這些眼看像是雞肉的盤中飧，實際卻是下北半島內每年約1~3月才能品嚐的 「鮟鱇魚」 ，想當初江戶時期，鮟鱇魚就被視為最高級的貢品，和河豚並列為日本數一數二的珍魚料理；主廚還說，百克鮟鱇魚肉僅含0.8克的脂肪，加上膽固醇含量低又富含膠質，是非常健康的食材選項，實屬女孩們的美容聖品吧！
