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- 维基百科，自由的百科全书 王刚 （1960年 — ）祖籍 河北 黄骅 ，生于 新疆 石河子 ， 中华人民共和国 作家、编剧。
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1983年开始发表文学作品。 1991年加入 中国作家协会 。 2004年，长篇小说《 英格力士 （英语：English (novel)） 》获《当代》杂志社、 新浪 网举办的“长篇小说年度奖”专家奖及读者奖，2006年获 台湾 《 中国时报 》“开卷十大好书奖”。 电影《天下无贼》获台湾 金马奖 最佳剧本改编奖。 王刚的作品被译为 英文 、 法文 、 德文 、 意大利文 、 韩文 等文字。 [1] [2] 著作. 中短篇小说集《困兽》、《博格达童话》，《秋天的男人》 长篇小说《月亮背面》、《英格力士》 编剧：电影《 甲方乙方 》、《 天下无贼 》，电视剧《月亮背面》 [1] [2] 参考文献. ^ 1.0 1.1 1.2 王刚：我抓住一切机会写自己的恶 也未必能找到一条生路.
維基百科，自由的百科全書. 王剛 （1960年 — ）祖籍 河北 黃驊 ，生於 新疆 石河子 ， 中華人民共和國 作家、編劇。 [1] [2] 生平 [ 編輯] 1989年，自 西安 西北大學 作家班畢業。 1990年，自 魯迅文學院 研究生班畢業。 1976年應徵入伍，此後歷任新疆 南疆軍區 文工團團員， 烏魯木齊市 建築加氣廠團委幹部，《綠洲》雜誌編輯。 1983年開始發表文學作品。 1991年加入 中國作家協會 。 2004年，長篇小說《 英格力士 （英語：English (novel)） 》獲《當代》雜誌社、 新浪 網舉辦的「長篇小說年度獎」專家獎及讀者獎，2006年獲 台灣 《 中國時報 》「開卷十大好書獎」。 電影《天下無賊》獲台灣 金馬獎 最佳劇本改編獎。
2023年11月29日 · 今年34岁的王刚自2017年当起了美食博主，发布各种菜肴的烹饪制作教程，活跃在微博、抖音、西瓜视频和哔哩哔哩等社交媒体平台上，总粉丝量达到数千万。 马来西亚喜剧演员黄瑾瑜（Nigel Ng）常以“罗杰叔叔”（Uncle Roger）的食评人形象出现在YouTube节目中。 他曾在一段视频节目中盛赞王刚的蛋炒饭才是“正确的打开方式”。...
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王剛生于四川省自贡市富順縣兜山镇，早年為叛逆少年，初中时成绩不错的他选择辍学，没有依照父母的願望继续读书考取名牌大学，而是选择向烹飪之路邁進。從19歲到24歲，他在超過五十家餐馆打過工。王剛稱自己在餐馆当杂工时，每到一處，都抓緊一切機會学习，首先和廚師打好關係，請他們吃宵夜、喝啤酒、幫洗衣服，甚至洗臭襪子，只為了學得烹飪的一招半式。他总共向七八十位师傅“偷师”过，只要感兴趣的菜他都去学，不分菜系。他曾专程坐火车转汽车，去东北学做地道的地三鲜和锅包肉。 2014年，王剛在廣東廣州的一家酒樓当上了廚師長，與一樣喜愛烹飪的燒烤學徒姚樹芬相遇、相戀并結婚，不久，兩人生下了女儿王沺畑[註 2]。 2016年，王剛回到廣東，在珠海的一家酒樓擔任廚師長。2017年3月，王剛在網路上看到了「喊菜哥」的烹飪視...
王刚的视频頗有自己的风格。先是自己出镜亮相、报菜名，然后处理原料和辅料，烹饪制作，最后是技术总结。王剛直接了當地介紹每道菜的做法，不讲废话，不用花俏的滤镜效果和背景音乐，只用簡單易懂的說法來教學，口頭禪「可以交给热心的摊主处理」、「首先我們把鍋燒熱，鍋燒熱後加入寬油」、「加入适量的油滑锅」更讓年輕網友們瘋學，許多人都封他為「烹飪型UP主的清流」。王刚也会根据粉丝的反应，逐步改进影片，尤其注重说明每一個步驟之原理，使之更通俗易懂。 王刚的美食教學视频大部分以川菜为主，偶尔也涉及粤菜、淮揚菜、湘菜等其他菜系。 自2018年8月起，王刚也开始录制上传Vlog短片，分享自己的生活。他的第一期Vlog内容为教外国YouTube自媒体创作者郭杰瑞做川菜，之后的Vlog涵盖了选刀磨刀技巧、新锅具的启用及护...
娃娃鱼事件
2019年3月4日，王刚发布了一条烹饪娃娃鱼的教学视频，但该视频受到了部分网友的指责，他们认为娃娃鱼是保护动物，视频的名称为“红烧娃娃鱼的家常做法”，“家常”二字与娃娃鱼格格不入，且杀娃娃鱼“太残忍”。微博网友“trisiy”发文称“他解剖食材的嬉笑和娴熟的技巧，更加近似一种show off，一种机械式的冷血”。王刚于第二天就此事发视频致歉，解释称野生娃娃鱼确实属于国家二级保护动物，烹饪或食用野生娃娃鱼属于犯法行为，但是他烧的是从市场买的人工养殖娃娃鱼。其次，王刚表示自己把红烧娃娃鱼称作“家常菜”，意在指出使用的是家常的烹饪方法，但鉴于食材的普及度还不够高，此处便显得不够严谨。他最后向网友表示歉意，希望得到大家的谅解。诸多网友选择力挺王刚，认为王刚其实没有必要道歉，因为王刚之前就发布过一条去娃娃鱼养殖场买娃娃鱼的Vlog，且烹饪教学视频中也已标注“人工养殖娃娃鱼”字样，而娃娃鱼有人工饲养的也不算是特别冷门的知识，市面上的娃娃鱼几乎都是合法人工养殖的。
冷吃兔事件
2019年3月10日，「娃娃魚」風波剛止，王刚发布了一条制作“冷吃兔”的教学视频，视频里有喂食兔子和宰杀兔子的镜头。在视频中，一隻活灰兔在放有菜刀的砧板旁走動，配以「同學們，兔子的顏色其實並不影響肉質和口感」的解說词，隨後是王剛在餵兔子胡萝卜，配以「只是因為小白兔太可愛不忍下手，由於宰殺的過程比較血腥，同學們可以全程交給攤販來處理」的解說词，話音剛落，画面就變成王剛在處理宰殺好的兔子，將內臟取出。部分网友称此举残忍，违背动物福利。诸多支持王刚的网友则认为对此产生质疑是多此一举，因为食材不会直接变成食物，肯定要经过宰杀这一步，而給兔子餵食胡萝卜是表示他對動物的友好，况且因之前殺娃娃魚被人詬病直接宰殺，故这次他特意跳過了宰杀過程，直接跳至內臟處理，已經盡力隨著大眾的呼聲在改進了。
炒飯事件
2018年10月22日，王剛發表名為「蛋炒飯家常做法」的短片，兩天後被人民日報官方微博轉發，但由於24日適逢毛岸英的冥誕，被一些網民指責是在影射毛岸英，王剛也被波及。2020年10月24日，王刚发布了一条制作“扬州炒饭”的教学视频，一些网民认为王刚故意选择这天发布扬州炒饭教学视频，有侮辱英烈之嫌，王剛隨即表示道歉，並刪除短片。 2023年11月27日，王剛再次因發布蛋炒飯烹調短片遭攻擊為「侮辱英烈」，因於發布影片兩天前的同月25日為毛岸英的忌日，王剛在刪除後發布影片表示「跟大家鄭重地道歉，對不起，作為廚師，以後再也不做蛋炒飯，也不拍蛋炒飯」。 自该次事件后，王刚的多个平台账户停止更新视频，直至2024年1月，有网友留意到王刚多个平台账户遭遇秘密屏蔽：西瓜视频、bilibili、抖音、微博、微信等平台账户无法正常被关注。 2024年2月27日，即蛋炒饭短片发布后三个月，平台账户恢复正常，用户可正常关注，并重新开始发布视频[註 3]。
王刚的烹饪教学视频最后技术总结时的背景音乐是Caster Seven的“A Song For You”。在曾被人冒充身份兜售质量欠佳的商品后，王刚于2018年5月开设了自己的淘宝店、“今日特卖”（即内置于手机版今日头条和西瓜视频应用程序的店铺）和微店，由哥哥王国春负责打理，售卖火锅底料、红油豆瓣、青花椒、辣椒油、冷吃牛肉等四川风味调料及食品。2018年7月，《中华小当家》的作者小川悦司在Twitter上表示了对王刚的欣賞。2019年4月，王刚表示最近有人冒充其本人开群以培训班的幌子进行诈骗，而他本人直至当时没有任何培训班。[需要第三方來源]王刚曾表示自己是格斗运动员李景亮和相声演员郭德纲的粉丝。王刚表示自己将会在深圳开一家川菜馆。美食作家王刚在西瓜视频的主页美食作家王刚在今日头条的主页 （页面存档备份，存于互联网档案馆）2024年3月19日 · 王刚 （1989年6月11日 — ）， 四川省 自贡市 富顺县 人， 中国 厨师 、 博客作者 、 UP主 、 YouTuber 、 网络名人 ，网名“ 美食作家王刚 ”，又称“ 厨师长王刚 ”，因拍摄视频到网络上教导烹饪，大获 网友 好评，现已经有千万追随者。 [1] 生平 [ 编辑] 王刚生于 四川省 自贡市 富顺县 兜山镇 ，早年为叛逆少年，初中时成绩不错的他选择辍学，没有依照父母的愿望继续读书考取名牌大学，而是选择向烹饪之路迈进。 从19岁到24岁，他在超过五十家餐馆打过工。 王刚称自己在餐馆当杂工时，每到一处，都抓紧一切机会学习，首先和厨师打好关系，请他们吃宵夜、喝啤酒、帮洗衣服，甚至洗臭袜子，只为了学得烹饪的一招半式。
1983年开始发表文学作品。 1991年加入 中国作家协会 。 2004年，长篇小说《 英格力士（英语：English (novel)） 》获《当代》杂志社、 新浪 网举办的“长篇小说年度奖”专家奖及读者奖，2006年获 台湾 《 中国时报 》“开卷十大好书奖”。 电影《天下无贼》获台湾 金马奖 最佳剧本改编奖。 王刚的作品被译为 英文 、 法文 、 德文 、 意大利文 、 韩文 等文字。 [1] [2] 著作. 中短篇小说集《困兽》、《博格达童话》，《秋天的男人》 长篇小说《月亮背面》、《英格力士》 编剧：电影《 甲方乙方 》、《 天下无贼 》，电视剧《月亮背面》 [1] [2] 王刚 祖籍河北黄骅，生于新疆石河子，中华人民共和国作家、编剧。
維基百科，自由的 百科全書. 王剛 （ 1960年— ）祖籍 河北 黃驊 ，生於 新疆 石河子 ， 中華人民共和國 作家、編劇。.
