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2017年2月11日 · 煤氣熱水爐咩牌子好？. #1. 發表於 2017-2-11 04:20. 只看該作者. 大 中 小. 繁 簡. 煤氣公司得tgc同簡栢 而且好多人話煤氣公司食水深 賣得貴過人。. 仲有咩牌子比較好有口碑？. 櫻花/星暉好用嗎？.
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- 選擇煤氣爐
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購買氣體煮食爐第一件事就是要選擇煤氣或石油氣煮食爐。這個問題其實很容易解答，就是視乎住宅所提供的氣體，因為兩者不能兼容，由於石油氣供氣壓力會比煤氣大，所以石油氣爐不能用煤氣而煤氣爐亦不能用石油氣。而現在超過8成住宅會用煤氣。 市面上以煤氣爐會較多型號選擇，以實質數字計， BBE現有130款嵌入式煤氣爐及60款嵌入式石油氣爐。而座枱式氣體爐的選擇則兩者差不多，都是約40款。而當中很多煮食爐廠商其實會同時提供煤氣版本及石油氣版本，讓你可因應住宅氣體供應情況作出選擇。而實質使用上兩者則沒太大分別。
爐頭是購買煮食爐最重要考慮的一環，一個煮食爐的爐頭並不會全都一樣，通常會覆蓋不同火力以應付不同的煮食需要。而不同型號的氣體煮食爐，其爐頭的數量和布局都有所不同。 爐頭數量由單頭至最多的五頭均有。當中以雙爐頭最普遍，當然愈多爐頭數目能有愈大彈性，你亦可同時間煮愈多的食物，當你新年或各種聚會需要準備大餐時會顯得更方便。 有些爐頭有分內外環火甚至三環火，你可以依據煮食需要獨立調較每一個爐頭火力。例如尺寸細小的爐頭火力會較細，但對於慢燉或加熱食物來說，是非常節能又方便的。而如果經常需要強勁鑊炒煮食物的話，則應留意爐頭的最高火力，一般火力最大的爐頭可達5千瓦(kw)，以便在炒菜時發揮鑊氣，但要注意火力愈大，油煙亦愈大。當然你可以配合一個合適的抽油煙機，例如BBE定期會有煮食爐加抽油煙機套裝組合售賣，一...
不同於電磁爐，所有氣體煮食爐都有爐架支撐炊具。這些爐架往往是可拆卸的，便於清洗，並擁有很多不同的類型。優質的鑄鐵爐架價格較貴，但它非常便於清洗且耐磨損。重要的是，請不要將其放入洗碗機，否則，它有機會導致洗碗機生鏽。而廠商亦會單獨售賣這些爐架。 較經濟的煮食爐型號可能會選用搪瓷爐架。它看上去與鑄鐵爐架並無太大差異，但如果搪瓷塗層在使用過程中承受過多的熱量，隨著時間的推移，搪瓷會變脆、碎裂。
TGC MEGA2 嵌入式雙頭煤氣煮食爐
TGC煤氣公司的爐具一向都是香港人的熱門選擇，MEGA2更可以話係眾多TGC煮食爐中最受歡迎。擁有「極炎火」爐頭，其火力特強，最高火力達6kW，加上保養亦有3年。以及靚爐基本既德國頂級陶瓷玻璃。
2021年1月14日 · 消委會聯同機電工程署（機電署）測試16個品牌、20款住宅式（家用）氣體熱水爐樣本，包括11款煤氣爐和9款石油氣爐。 高分機款樣本間售價差異很大，在相同燃氣類別及聲稱熱水流量的樣本中，最高（$9,110）和最低售價（$4,380）相差超過1倍！
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2022年10月31日 · 消費者委員會聯同機電工程署（機電署）測試20款家用氣體熱水爐樣本，包括11款煤氣爐和9款石油氣爐，以5分最高，結果13款樣本的總評同獲4.5分，惟樣本間售價差異很大，在相同燃氣類別及聲稱熱水流量的樣本中，最高（$9,110）和最低售價（$4,380）相差超過1倍。 氣體熱水爐為耐用產品，動輒數千元，消費者宜多加注意產品間的性價比。 另外，測試中有1款煤氣爐樣本未能通過部分安全測試，該款樣本的泄壓閥壓力設定不符合其標示的最大適用水壓；另有1款煤氣爐樣本量得的最大熱負荷與聲稱數值的差異超出中國國家標準建議的容許公差範圍，該樣本同時量得實際熱水流量與聲稱數值的差異亦未符標準要求。 消委會熱水爐測試，結果顯示13款樣本的總評同獲4.5分。 （圖片來源：消委會選擇月刊）
2024年1月1日 · 煤氣爐的優點. 能即時加熱，高火力，強勁「鑊氣」 因沒有固定的溫度間隔，故火力控制具彈性. 易於使用. 可以配合任何物料的鍋具. 烹調使用後可迅速冷卻. 煤氣爐的缺點.
2021年7月9日 · 簡栢組合嵌入式煮食爐就備有單頭HZB31G和雙頭HZB32G兩種選擇，兩款煤氣煮食爐都採用窄身設計，闊度只有11.3吋，單頭HZB31G備有5千瓦雙環爐頭及獨立芯火，完全滿足到炒、蒸、炆、燉的需要；雙頭HZB32G的雙爐頭則可以能夠在小小空間同時烹煮兩款
2021年1月14日 · 港聞. 社會新聞. 消委會｜20款氣體熱水爐13款表現理想 歐之寶、皇冠牌最平之選. 撰文：麥凱茵 金偉諾. 出版： 2021-01-14 10:00 更新：2021-01-14 13:40. 31. 今年冬天特別寒冷，沖涼變成日常的一大挑戰。 消委會聯同機電工程署實測20款家用氣體熱水爐，包括11款煤氣爐和9款石油氣爐，結果13款獲4.5分：1款煤氣爐樣本未能通過部分安全測試。 在獲評4.5分的售價最貴達10,060元，而最平之選分別為，「歐之寶」的AT-10A (GP)石油氣爐，售價為3,500元；煤氣爐則有「皇冠牌」的CW-1201RF，售價為4,380元。
