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- 譚敦慈在《健康2.0》分享，香蕉買回家第一件事，就是將其剪成單根，拆分後再用清水稍作清潔、並擦乾。 接著使用廚房紙巾包裹，並準備一個夾鏈袋或密封袋。 將包裹好的香蕉一根一根放入袋中、排出空氣且密封好後，就可放入冰箱冷藏。 這樣一來，可以有效抑制香蕉的乙烯釋放，延緩香蕉熟成速度，讓香蕉皮不變黑。 如果香蕉尚未熟成的狀態，放在室溫時，千萬不要整串直接放著。
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如何讓香蕉不變黑?
2022年7月16日 · 最近日本網友，就分享了如何長期保存香蕉的訣竅，讓人無時無刻，都能方便享用美味的香蕉。 根據日本媒體《grape》報導，日本twitter網友「tetsublogorg」最近分享「讓香蕉保存一個月的方法」。
2024年6月15日 · 香蕉是受到許多人喜愛的水果，不過夏日的高溫容易使香蕉過熟變黑，對此，一名家庭主婦分享保存香蕉的秘訣，先將香蕉一根根剪開，沖洗後用 ...
- 香蕉有哪些營養價值？100公克的香蕉熱量85卡，富含膳食纖維、抗性澱粉、維生素B、維生素C、鉀、鎂等礦物質。
- 如何挑選香蕉甜熟度最佳？蔬果是均衡飲食的必要選擇，香蕉又是市面上最容易取得的水果之一，但似乎並不是人人都懂挑選香蕉的方法，農委會建議購買時可以參考以下3個步驟：
- 香蕉怎麼放保存最久？香蕉在家戶中，多數被常溫放置在陰涼處，但你知道其實可以放冰箱嗎？網傳「香蕉果軸用錫箔紙包覆起來可以保存比較久」，不過農委會明確告訴大家，這是錯誤的訊息。
- 「香蕉減肥法」該怎麼吃？許多減肥人士都對香蕉趨之若鶩，因為2大營養素的關係：膳食纖維：促進腸胃蠕動、改善便秘、清除宿便。抗性澱粉：產生飽足感，可以減少正餐及點心攝取，同時也有助於腸道保健、血糖、體重控制。
2023年5月13日 · 把香蕉買回家，一般人大多放室溫保存，但天氣越來越炎熱，導致香蕉常常一不小心就熟過頭，甚至發黑變壞！日本一名資深蔬果達人在推特分享保存小妙招，只要簡單的步驟，就可以延長香蕉保鮮期至少一個月。看更多＞秋葵水煮導致「營養都流失」？
2024年7月8日 · 1. 購買瘀傷少的香蕉. 因香蕉會從瘀傷的區域開始腐爛。 2. 放室溫下讓香蕉熟透，直至達到理想的成熟度. 青髪のテツ表示，香蕉放在室溫下，會日漸成熟味道也會更甜。 如果直接放冷藏，香蕉幾乎會停止成熟，建議在正確的時間把放入冰箱，即可以延長美味。 3. 將香蕉一根一根分開. 4. 用保鮮膜包起來. 青髪のテツ說明， 主要原因是香蕉會釋放「乙烯」氣體，這種氣體會使食物成熟和變質。...
方法 1. 储存要成熟的香蕉. 下载PDF文件. 1. 根据香蕉的成熟度来挑选香蕉。 基于你想要在什么时候使用香蕉，以及你想要如何储存香蕉，香蕉的成熟度可增可减。 如果你只是买给自己，那么你可能想要更绿一点的香蕉，这样它们不是马上都熟了的。 如果你是买给一家人，或者一些会很快吃掉香蕉的人，那么就要买成熟的香蕉。 挑选香蕉的时候，下面这些是需要记在心里的： 绿香蕉还没有熟。 选购绿香蕉，可以获得最长的储存时间，而不需要冷藏。 选择坚实的香蕉，香蕉皮上没有暗点或磨损。 成熟香蕉的外表已经变为它们成年之后的颜色。 大多数香蕉成熟时是黄色的，不过有一些品种是棕色或红色的。 香蕉皮上成年了的颜色越多，香蕉就越熟。 有棕色斑点的香蕉是最甜的。 随着小的棕色斑点长在香蕉皮上，里面的香蕉果肉也更加成熟。
2024年4月8日 · 如果莖發霉了，還可以吃嗎？ 又該怎麼存放香蕉呢？ 《優活健康網》特選此篇，告訴你在炎熱潮濕天氣下的「香蕉保存法」，以及讓民眾想不到的是，雖然香蕉需要剝皮吃，但吃香蕉前一定要清洗過再吃，才能降低病菌傳染風險。 香蕉是營養豐富的水果，因為味道甜而不膩，很受到歡迎，我們可以看到便利商店都販售香蕉，讓這種水果更容易購買到。 許多人覺得香蕉非常適合早餐，或者當做零食，它深受各個年齡層的人歡迎，特別是媽媽很喜歡餵小寶寶吃香蕉，非常容易入口，是很受青睞的副食品。 但購買香蕉該注意什麼？ 只要表皮沒有太多黑點，就可以了嗎？ 許多人反應曾經買過香蕉，然後看到莖上黏有白色物質，那到底是什麼？ 延伸閱讀： 醬油開封要如何保存？ 該放冰箱嗎？ 專家告訴你多「1步驟」可常溫放. 香蕉莖上的白色物質是什麼？
