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陳淑芳（JoJo）現為太興集團控股有限公司執行董事，本為旅行社的管理層，早年獲太興邀請誇界別加入其團隊，幫助開拓新的年青人市場。 今集《琛情對話》中，張琛將與JoJo大談打造太興品牌心得，以及疫情下的管理意念。 《琛情對話》陳淑芳 — 跨界別賣燒味至成功上市 打造太興Iron Man廣告深入民心. Watch on. 跨行業管理 不要固定崗位. JoJo加入太興集團時，太興集團已經發展得很有規模，JoJo不是飲食行業出身，而飲食行業又有很多前輩，一入行就已面對相當大壓力。 JoJo說：「有些人也許會認為我不是這個行業出身，不太熟悉這個行業的操作和特性，但我認為我有一定的經驗及能力，是與眾不同的，因此我對自己也很有信心！
2015年1月28日 · 我哋嘅品牌及企業發展總經理陳淑芳小姐 (JoJo)最近獲邀出席一個分享會，同企理顧問公司主理人鄭柏禮大談打造太興品牌心得、傾下創新意念，吸引過百入場人士同業界夥伴前來，互動問答環節仲爭住同JoJo交流！ 入場時又大派甜美波板糖、罐裝奶茶同美食，實行又學到野又有得食！ +2. 50. 5個回應. 4次分享. 讚好. 回應. 最相關. Gemini Pacin. 本人及家人一星期有幾次在貴店開餐。 借此機會，想表達一下貴食店的食物及湯水都徧咸，長期對食客腎臟有損，希望作出改善！ 9年. 查看 1 則回覆.
陳淑芳Chen Shu-Fang. 25,371 likes · 3,085 talking about this. 陳淑芳 身高:160cm 體重:55kg 生日:07.02 星座:巨蟹座 工作聯絡請洽： chenshufangwork@gmail.com 感謝您 陳淑芳Chen Shu-Fang. 25,371 likes · 3,085 talking about this. 陳淑芳 身高:160cm ...
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- 傳統的東西最恆久
- K11開設年青藝術餐廳
- 家族爭產：「學費太昂貴」
- 傳承「鏞記」傳統精神
說起「鏞記」，港人對這以燒鵝及粵菜馳名的名牌老店絕不陌生，但時代變遷，飲食文化每天都在改變，第三代傳人Yvonne怎去延續「鏞記」文化呢？原來多年來，曾有不少發展商邀請「鏞記」到海外發展，或在香港開設分店，但「鏞記」都拒絕，Yvonne指：「這麼多年來，上一輩都說：『做好一間店，勝過做十間店！』所以一直以來『鏞記』是沒有其他分店。」中環「鏞記」堅持傳統粵菜文化，希望能代表香港及廣東的飲食文化：「就算時代變遷，我們外表改變，但既定中餐上的DNA是不會變的，食物文化及傳統經典才可以永久，如果我們跟潮流一直變遷，可能有一段時間是有創意的，但當創意用盡了，便未必能夠維持這個市場。對我們來說，最簡單舒服如家常便飯、最傳統的東西是最恆久的，所以一直保持這份精神。」
Yvonne說，正宗的粵菜是食鮮味，以原材料烹調，食材方面「不時不食」，即是吃季節性適合的食物。「鏞記」在保持舊有傳統下，同時作出了不少新嘗試。不少遊客慕名特意到中環買燒鵝作手信，「鏞記」就在香港國際機場開設了一家快閃店，方便遊客買手信如「飛天燒鵝」上飛機，「這是一個對外的窗口，所以便有經銷店在機場。」雖然「鏞記」沒有分店，要吃最特別和經典的菜色就要到中環旗艦店，不過，近年「鏞記」也搞搞新意思，在充滿藝術氣氛的尖沙咀K11 Musea內，開設了鏞記的藝術館「鏞鏞·藝嚐館」。Yvonne說是為了告訴大家，「鏞記雖然是老字號，但仍是很年輕的。」K11 Musea店作為試點，為鏞記和年青的餐廳建一道橋樑，連繫着兩種商業模式。
十多年前，甘氏家族發生了爭產糾紛，當時「鏞記」已是馳名海外的飲食機構，海外有華僑的地方也知道爭產案，事件甚至爭吵到全世界也知道。即使今天事情已完全平復了，但Yvonne回頭看當天的糾紛，仍感到十分難過：「對我的職業生涯學了很多東西，但這個學費實在是太昂貴了，不是錢的問題，賠上了很多親情、名譽，以及鏞記的客人⋯⋯」Yvonne說典型的中國人不似外國人，意見不同不會坦誠說出來，引致溝通出現了問題，「大家是一家人，又是股東，很多事情分不開，很傷害感情。」最終法庭頒令清盤，Yvonne與家人可以分到一筆錢，但她覺得太丟臉了：「當天祖父離開時對爸爸說，鏞記是他其中的一個兒子，他所有兒子都出身了，他不用擔心，他最擔心的是鏞記，所以我們要好好守護鏞記。」為保護祖父的品牌，Yvonne與家人不惜一切，貸款買...
「鏞記」表面上很風光，其實背後還要清還債務，尤其是現在疫情期間，食肆的基本運作也十分吃力，何況要還債？雖然經濟壓力很大，但Yvonne卻絕不後悔。「曾經有朋友叫我們不要硬買回來，飲食業那麼難做，趁清盤的機會賣出，順便拿錢便算。在商業角度上來看是真的，但這不是一個賺錢與否的投資項目，這個數目是不能計算的。」Yvonne抱著「鏞記」歷史的使命感，傳承著傳統的精神，而且為人積極樂觀：「對我來說只要吃得健健康康，公司可以傳承下去，便心滿意足了！」
優活健康網. 發布於 2023年05月06日09:00 • Uho編輯部. 第57屆金馬獎最佳女主角、女配角，人稱「國民阿嬤」的陳淑芳，其熱門作品《孤味》、《親愛的房客》中真情流露的演技，獲得許多觀眾的共感，這樣的她也有不輸給戲劇的人生故事。 由王昀燕採訪執筆，於《戲如妳》一書中，探觸陳淑芳的價值觀與生活哲學，記述陳淑芳充滿時代印記的人生故事。 以下為原書摘文： 從小含金湯匙出生. 陳笑（陳淑芳）是含著金湯匙出生的。 她出生於日治時期昭和14年（西元1939年），父親是台北州基隆郡瑞芳九份四番坑的承包商之一。 四番坑位於九份溪畔，是瑞芳礦山最早開採的礦帶之一。 週歲時父母帶她出遊，在木柵指南山麓留下一張合影。
2020年11月21日 · 81歲陳淑芳在本屆金馬雙料入圍，《孤味》入圍最佳女主角、《親愛的房客》入圍最佳女配角。 她從60多年前就踏入演藝圈，多年來累積出精湛演技，近年以《野雀之詩》、《親愛的房客》連續2次入圍台北電影獎最佳女配角，雖然最後都與獎項擦身，但實力早已備受外界肯定。 第57屆金馬獎最佳女主角陳淑芳、男主角莫子儀。 （圖／ETtoday攝影中心）...
[1] 2020年，他以於電影短片《 日後，回家路 》中的演出獲頒2020年屏東電影節最佳演員獎，同年又分別以電影《 孤味 》和《 親愛的房客 》之演出獲頒 第57屆金馬獎 最佳女主角 及 最佳女配角 等獎項，事業生涯首次入圍金馬獎即得獎，也是首位在金馬獎同屆獲頒最佳女主角及最佳女配角等獎項的演員 [3] [4] ，成為史上最年長金馬女主角與金馬女配角入圍者暨得獎者。 2021年，他又以電影《孤味》之演出獲頒 第2屆台灣影評人協會獎 最佳女演員獎項。 生平略述. 姓名與藝名. 因爲他的祖父辦理首次戶口登記時忘記原先爲他取的名字，在承辦人員詢問祖父得知他當時「很愛哭」後，爲他取名為「陳笑」。
