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二名法. Solanum tuberosum. L., 1753. 維基物種 上的相關信息： 马铃薯. 馬鈴薯 （ 學名 ： Solanum tuberosum ），属 茄科 茄属 多年生 草本植物 ， 块茎 可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于 稻米 、 玉米 和 小麦 。. 原產於南美洲 秘魯 與 玻利維亞 境內的 安 ...
去皮的土豆应存放在冷水中，再向水中加少许醋，可使土豆不变色; 但不能浸泡太久，以免使其中的营养成份流失; 炖土豆用文火 土豆要用文火煮烧，才能均匀地熟烂，若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂，里面却是生的。
马铃薯又名土豆，英文名为potato。 马铃薯原产热带美洲的山地，16世纪传到印度，继而传到中国，现广泛种植于全球温带地区。 马铃薯喜冷凉干燥气候，适应性较强，以疏松肥沃沙质土为宜，生长周期短而产量高。
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土豆在烹饪中的"多面手"角色及其本身所具有的美味和口感，使其成为非常受欢迎的蔬菜之一。正如此处所列举的，制作土豆有多种方法，事先的精心准备将确保你得到最好的味道。 注意：请参考《如何挑选土豆》得到关于如何挑选合适土豆的有用建议。
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马铃薯（学名：Solanum tuberosum L.），属茄科一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。. 马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的块茎。. 与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。. 马铃薯原产于 ...
馬鈴薯 （ 學名 ： Solanum tuberosum ），屬 茄科 茄屬 多年生 草本植物 ， 塊莖 可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於 稻米 、 玉米 和 小麥 。. 原產於南美洲 秘魯 與 玻利維亞 境內的 安地斯山脈 。. [1] 馬鈴薯的人工栽培最早可追溯到大約西元前8000年 ...
土豆. 【别名】：洋芋、地蛋、山药蛋、洋番薯、马铃薯、馍馍蛋. 【食量建议】：每次一个中等大小约130克. 【适宜人群】：脾胃气虚者、癌症、高血压、动脉硬化患者适宜. 【禁忌人群】 ：消化不良者不宜多食. 阴虚质.
马铃薯，中國大陸（尤其東北）多稱土豆，南方地區多稱馬鈴薯、洋（山）芋、地蛋，茄科多年生草本植物。 別稱 在閩南語中，土豆也能是子彈的代稱，因為其外型與花生種子形狀相似。 在米奇妙妙屋裡是米老鼠的機器人 Toodles。 網站
