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2016年9月2日 · 麻油的故鄉 北港，從麻油發覺北港人的精神 (32) 我們生產的油品都製程很簡單、純正 黑麻油、苦茶油、香油、花生油都是使用種子直接榨油
元福麻油是北港歷史悠久的製油老店，位於朝天宮最熱鬧的廟口，面對媽祖金身前香煙裊裊的香爐，店頭仍保留早期風格，連炒芝麻的鍋鏟都是從清朝留下來的。
2018年10月14日 · 走在北港朝天宮廟口大街，兩旁都是商家，亞莎崎家來到北港最常買的土產就是北港麻油、北港花生、蠶豆、白麵線等名產。 這條北港老八街上的這家勝和商行，創立於民國三十五年 (西元1946年)，算是北港大街老字號商家，現在是第三代接手經營。 最早是主要販賣麻油及當地土產，後來因應香客買餅乾拜拜的需求，除了麻油、花生、蠶豆之外，也能買到古早發餅、番薯片、麻花捲等古早味零食餅乾。 勝和食品價目表是公開的，都有標示在產品上，所以買東西很方便，不用一樣一樣問。 店內的勝和商行匾額看起來很有歷史。 勝和商行必買－蠶豆. 亞莎崎這一家喜歡到勝和商行買北港名產，是因為這邊商品都會標示價格。 花生、蠶豆可以試吃，試吃過好吃，就請店家現場秤重包裝，不用殺價，也不必擔心被騙。
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2016年10月20日 · 【北港麻油廠評價】讓東北老兵念念不忘的古樸白麻油家鄉滋味. WeShare. 2016年10月19日. 自從黑心油事件後，台灣人對於油品的品質要求變得更為謹慎，要吃得健康安心，油品的原料與製作過程都非常重要，而位於雲林北港的元福麻油廠，採用健康的冷壓榨油法製造多樣的麻油、苦茶油、小磨香油產品，可說是我們一家人心中評價最高的老店。 【北港麻油廠評價】讓東北老兵念念不忘的古樸白麻油家鄉滋味...
位於北港朝天宮附近的元福麻油，是在地人熟知、外地人必買的北港名產伴手禮推薦商店，元福主打產品為黑麻油與白麻油，兩者皆選用上等黑白麻油，經由一系列嚴謹工序製作而成，原料單純、無添加物。
一般常聽到的麻油指的就是黑麻油，是以黑芝麻作為原料榨取而成的天然植物油，使用的製程多以傳統壓榨法（南方榨油術）為主， 製作出來的黑麻油甘醇而香濃，風味較為強烈，適合用來作為料理的調味品，舉凡麻油雞、麻油腰子、麻油松阪豬等。 白麻油. 以100%白芝麻榨油而成，使用的製程多以傳統壓榨法（南方榨油術）為主， 製作出來的白麻油風味清甜、色澤偏紅棕色，適合用來涼拌、湯品提鮮、沾醬調味，可代替黑麻油使用。 香油. 許多人會分不清楚白麻油跟香油的差異，兩者雖然都是以白芝麻製作成的，但呈現出的風味與色澤是不一樣的，香油是先做成麻醬再加入熱水攪拌均勻倒入搖鍋，搖動過程中加入一定比例的大豆油而成， 香油風味比起白麻油又更清淡一些，色澤呈現明亮黃色，不過用法與白麻油相似，適合用來涼拌、湯品提鮮及沾醬調味。
北港麻油推薦元福，北港在地的老字號品牌，經過數十年的技術傳承，秉持古法榨油製程、誠實經營的精神，讓元福在北港擁有優良形象和口碑，選擇元福麻油，就有美味和品質的絕對保證。
