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2023年7月30日 · 駐香港部隊說，今屆軍事夏令營聚焦愛國主義和國防教育主題，學員較為系統地接受軍事體育訓練、軍人隊列動作、激光模擬對抗射擊等多項軍事課目訓練；聽取國情知識講座；觀看駐軍官兵安排的主題文藝演出。
2023年9月12日 · 【明報專訊】特首李家超、中聯辦副主任劉光源、外交部駐港特派員公署副特派員方建明，噚日出席第16屆香港青少年軍事夏令營慶祝晚會，同時慶祝新中國建國74周年及主辦夏令營嘅羣力資源中心踏入25周年，一班夏令營參加者喺活動後大合照。
2023年7月27日 · 觀瀾湖今年繼續推出各類夏令營活動，包括體育特訓、手作藝術、趣味主題、全能英語、軍事拓展五大品類，共計十餘項營種，而不少家長和學生近年來對體育和文創結合類的夏令營很感興趣。
2020年12月1日 · 【明報專訊】《失戀自作業》金像影后珍妮花羅倫斯（Jennifer Lawrence）曾自言個性男仔頭，全因家有兩兄，管理夏令營的媽媽也希望女兒像哥哥般硬朗，據報道珍妮花的哥哥Blaine繼承母業，在家鄉肯塔基州一個農場經營夏令營Camp Hi-Ho，卻於上周五不幸遇
2022年7月19日 · 【明報專訊】上茶樓飲茶是廣東源遠流長的飲食文化，雖然名為「飲茶」，但焦點卻往往落在點心上，對茶的要求並不高，隨便開一壺普洱、香片，飲而不知其味。香港JW萬豪酒店中菜行政總廚鄧家濠（Jayson）認為「飲食，飲食，自然以『飲』為先」，他決心傳承茶藝文化，與茶藝專家廖子芳聯手 ...
2023年7月18日 · 【明報專訊】不時不食，今次教大家煮一道夏日時令菜式——紫蘿炒牛肉，不知道你們有否聽過呢？「紫」其實是指子薑，「蘿」則是菠蘿，兩者皆是夏天當造的農作物，前者薑肉細嫩，味道微辣；後者則果汁飽滿，特別香甜。昔日有不少酒家使用子薑和菠蘿炒牛肉，牛肉吸盡菠蘿的甜和子薑的微辣 ...
