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擔擔麵是著名四川麵食。 聽聞，是由一名小販用扁擔挑在肩上沿街叫賣而得名。 幼滑麵條在惹味麻辣湯料中，伴著豬肉碎和蔥花，每吃一口，都叫味蕾跳躍起來。
2018年8月3日 · 擔擔麵，即使不配上排骨、餃子等其他菜式，已是一碗很美味且富熱量的主食了。一碗擔擔麵約有1300千卡熱量，已超過一天所需能量的一半，適量進食吧。
擔擔麵是中國 四川 自貢特產小吃，得名於挑擔叫賣的傳統。 其麵條細滑，主要佐料有紅 辣椒油 、 芝麻醬 、 肉末 、川 冬菜 、碎 花生 或 花生粉 、 花椒 麵、紅 醬油 、 蒜 末和蔥花等。
2016年2月21日 · 雖然正宗擔擔麵是撈來吃的，但近幾十年，擔擔麵傳入香港、台灣及日本，再演變成湯麵版本，做法更精細講究，而且配上香濃、仍然帶有麻辣風味的湯底，深受大家歡迎。
詠藜園四川擔擔麵 Wing Lai Yuen Sichuan Noodles的餐廳地址、電話、食評、相片及餐牌，餐廳位於 紅磡黃埔天地美食坊 (第8期)1樓102-103及105號舖。. 主要菜式包括 擔擔麵, 改良擔擔麵, 小籠包, 楊家小湯包, 擔擔麵 (辣), 一口鍋貼, 前菜, 雞絲拉皮, 咕嚕肉, 紅油抄手, 蔥爆 ...
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- 黃埔天地美食坊(第8期)1樓102-103及105號舖
龍鳳號. 千歲擔擔麪 Longevity Dan Dan Noodles的餐廳地址、電話、食評、相片及餐牌，餐廳位於 觀塘協和街33號裕民坊YM² 3樓302A號舖。. 主要菜式包括 楊家小籠包, 詠藜園擔擔麵, 一口鍋貼, 豆沙鍋餅, 上海粗炒, 小籠包, 蔥爆牛肉, 生煎包, 炸春卷, 炸銀絲卷, 雞絲粉皮 ...
自己做的擔擔麵可以多下一點蝦米，並且隨喜好調較花生醬的濃度和辣度。. 只要預先炒製一瓶擔擔麵醬放在雪櫃，便可在吃前才簡單準備其他材料。. 此擔擔麵的製作方法乃參考本地名廚余健志的私房食譜，由於原食譜份量頗大，所以我按比例減少了材料份量以 ...
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擔擔麵是什麼?
擔擔麵熱量高嗎?
四川人可以吃擔擔麵嗎?
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