雅虎香港 搜尋

搜尋結果

      • 麵粉加發粉、鹽拌勻。 2. 油加酸忌廉、雞蛋、雲呢拿油、糖攪勻,注入麵粉中拌勻麵糊。 3. 將麵糊注入焗模中,放入預熱焗爐中焗約15分鐘。 4. 糖粉加古力粉及牛奶攪勻成朱古力醬。 焗好的冬甩沾上朱古力醬後,灑上七彩朱古力碎即成。
      hk.on.cc/hk/bkn/cnt/lifestyle/20190701/bkn-20190701133055277-0701_00982_001.html
  1. 其他人也問了

  2. 1. 乾酵母混合暖水,靜待15分鐘。 2. 混合高筋麵、粉乾酵母水、蛋、糖、鹽、無鹽牛油溶液和水,攪拌成麵糰。 3. 再用手搓8-10分鐘至光滑不黏手。 4. 放於碗中,包上保鮮紙,於暖處發酵40-45分鐘至2倍大。 5. 於桌上撒上麵粉,放上已發酵麵糰,桿平至4厘米厚。 6. 再用圓形模吸成冬甩形狀,於托盤上撒上麵粉,放上冬甩麵糰,包上保鮮紙,於暖處發酵15-20分鐘。 7. 於炸鍋中以中小火加熱油至180度,放入冬甩烤至兩麵金黃(每面約25-30秒)。 8. 混合所有糖霜面材料,放入冬甩浸一半,涼乾。 9.

    • 甜甜圈

      簡易冬甩(甜甜圈) Classic donuts recipe 主要食材 高筋 ...

    • 精選薄撐

      早兩日晚餐蒸茄子清清地,另一個餸配返個香口嘅醒下胃~之 ...

    • 精選茴香料理

      主要食材 蕃茄茴香醬: 蕃茄(大)/切幼 2-3 個 新鮮茴香( ...

  3. 冬甩是由麵包砂糖牛奶等材料混合再經油炸的甜點由於怕麻煩所以嘗試用烤焗的方法去做焗製的冬甩口感比較有嚼頭像麵包用炸的方法會比較酥脆此食譜的麵糰用作烤焗或油炸都可以視乎個人喜好用烤焗的方法較健康自己搓的麵糰更不用吃到防腐劑及添加劑配上自己喜愛的裝飾十分惹人喜愛! 此份量約可製作 3吋中空冬甩模 12個。 歡迎加入甜琛廚房 Facebook 專頁,分享你的烹飪樂趣,互相交流下廚心得。 http://www.facebook.com/SweetheartKitchen. 如使用麵包機搓麵糰,食譜設定為. 麵包機型號:Kenwood BM250. 設定模式:程式8 麵粉攪拌及發酵. 根據以下排序順序放入麵包機內,

  4. 2022年5月28日 · 友加里波堤冬甩食譜. 材料: 班戟粉100克. 白玉粉100克. 絹豆腐150克. 原味乳酪50克. 配料: 糖霜1.5湯匙. 蜂蜜1茶匙. 牛奶1茶匙. 牛奶朱古力適量. 士多啤梨朱古力適量. 做法: 1.根據你想要的波提尺寸,把牛油紙裁剪成正方形。

  5. 將Pancake粉倒入蛋中. 再加入水/奶拌勻至無粉粒. 加入雲呢拿香油/ 士多啤梨香油拌勻。. 倒入冬甩模具. 放入焗爐焗150度大概10-15分鐘。. (*留意: 每部焗爐爐溫與新舊型號都會有所不同建議入爐後不時留意情況。. 冬甩放涼期間同步準備朱古力漿。. 隔熱 ...

  6. . 1 湯種材料: 1. 高筋粉 20g 2. 水/牛奶 75ml 3.蛋黃1隻 湯種做法: 1. 把高筋粉過篩放入水/牛奶拌勻後,用中慢火煮。 須邊煮邊攪動,切勿黏底,直至成糊狀。 離火待涼後,即可使用。 2 麵包材料: 1. 高筋粉 280g 2. 白砂糖 10g (因為面放左朱古力所以包底減糖。 唔落糖又唔得酵母要有糖先發酵到的) 3. 奶粉 12g 4. 水/牛奶 100ml 5. 湯種全部 6. 酵母 3g 7. 牛油 20g. 3 1. 順序把水/ 牛奶、湯種、糖、奶粉、高筋粉、酵母,牛油倒進麵包機。 4 2. 當麵包機停機,等待麵團第一次發酵完畢,見麵團發大兩倍。 (約15mins)就取出,放在清潔的工作台上,灑點高筋粉。 5 3. 用手按壓麵團,擠出空氣。

  7. 自製冬甩呀! 好正! 一次可以食好多個! 可以發揮你的創意整唔同口味呀! ^^. *更多食譜: https://www.youtube.com/AmylaceousKit ... *Instagram: https://www.instagram.com/amylaceous/ *Facebook: https://www.facebook.com/amylaceous. 食譜影片. 查看影片詳情. 食材 (9人以上) 1小時以上. 材料: (10-12個) 高筋麵粉 200 克. 乾酵母 3 克 + 暖水 20 克. 蛋 1 隻. 糖 20 克. 鹽 1/2 茶匙. 無鹽牛油溶液 15 克. 水 50 克. 糖霜面. 糖霜 100 克. 水 2 茶匙.

  8. 2016年4月1日 · 朱古力粒 100g chocolate 無鹽牛油 10g unsalted butter 牛奶 15ml milk 油 600ml cooking oil 彩色朱古力針 rainbow sprinkles 牛奶加入酵母攪拌 浸數分鐘至溶解 麵粉加入糖,鹽 將牛奶加入搓成麵糰 加牛油再搓 反覆搓十分鐘至不沾手及光滑 放入碗中包上保鮮紙發酵

  1. 其他人也搜尋了