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芝士蛋糕. 芝士又名奶酪、干酪，指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品。. 芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成，除同牛奶一样，含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外，还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被 ...
小贴士 1、“芝士蛋糕”和“奶酪蛋糕”是同样的蛋糕，只不过叫法不一样而已。 芝士蛋糕根据芝士含量的多少，分为轻芝士、中芝士、重芝士蛋糕，一般轻芝士蛋糕奶酪含量较少，口感偏清爽，而重芝士蛋糕含有丰富的芝士，口感细腻浓郁。
简介. 起司蛋糕，又名芝士蛋糕、干酪蛋糕，是西方甜点的一种。 英文是cheesecake。 有着柔软的上层，混合了特殊的芝士，如ricottacheese，或是creamcheese，再加上糖和其他的配料，如鸡蛋、奶油、椰蓉和水果等。 它通常都以饼干做为底层，亦有不使用底层的。 有固定的几种口味，如原味、香草起士蛋糕，巧克力芝士蛋糕等。 更多信息. 中文名. 起司蛋糕. 外文名. cheesecake. 别称. 芝士蛋糕，干酪蛋糕. 主要原料. 芝士，鸡蛋，无盐黄油，奶油奶酪，柠檬汁，精制砂糖. 是否含防腐剂. 否. 主要营养成分. 高营养，高蛋白. 口味种类. 原味、香草、巧克力芝士蛋糕等. 制作方法. 非烤制做法，热做法，冷做法. 数据由 搜狗百科 提供. 查看百科全文 .
2022年6月12日 · 风靡全球的巴斯克芝士蛋糕，入口即化，一次成功！丝滑美味芝香浓郁，这款蛋糕的灵魂，就是有点烧焦的外皮，但是却超级好吃，芝士控一定不能错过！食材： 奶油奶酪250g、白糖80g、3个鸡蛋、1个蛋黄、淡奶油180g、玉米淀粉15g
关注我，一起解锁更多美食，努力让你们不翻车吖 . 一口下去，空口吃奶酪的口感，谁懂 入门级甜品，新手小白搅一搅就能做的巴斯克芝士蛋糕，超浓郁，每个不同口味的巴斯克都是我的心头爱 ️ 🍰巴斯克芝士蛋糕: 奶油奶酪400克 细砂糖80克 常温鸡蛋3个 玉米 ...
Sabina Guo. 猜测是 纽约芝士. 发布于 2015-06-09 18:31. 张楠爱吃饭. 岁月静好。 1 人赞同了该回答. 经常用饼干底的经典芝士应该是纽约或者 费城芝士蛋糕 。 但是看视频蛋糕的样子是典型的 纽约芝士 ~中间微微凹下去一点，虽然是重乳酪，但是如果够新鲜，柔软的组织和入口即化的口感会给人轻盈而且完全不油腻的感觉。 发布于 2015-06-27 05:01. 匿名用户. 虽然不能给出答案但是我想说亲爱的你真的是个蛮拼的吃货o (≧v≦)o~~ 发布于 2015-06-17 20:56. 匿名用户. 一用的昂贵的好芝士。 二烘培恰当好处。 看视频就是 纽约芝士蛋糕 ，喜剧片吃货不要当真才好。 发布于 2015-06-09 20:03.
2023年7月27日 · 不需要烤箱的蛋糕真的太适合烘焙新手啦 只需要搅一搅就能完成～这款去山姆超市必买的青柠芝士蛋糕🍰酸酸甜甜，非常清爽，吃一整块都不会腻，在家就能轻松复刻，冰冰凉凉的很适合夏天吃🥰 🥡所需材料： 🍪饼干底： 消化饼干100g｜融化黄油50g ...
- 1 分鐘
- 1905
- dozz贝
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