雪梨豬骨火鍋湯底 相關
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雪梨雪耳豬骨湯底. 雪耳和雪梨清甜潤肺，若加入濃湯內作火鍋，令火鍋也可清潤起來。 10 分鐘. 烹煮時間. 簡單. Difficulty. 30 分鐘. 準備時間. 4 人份. 人數. 材料. 未分組. 家樂牌濃湯寶豬骨濃湯 2粒. 清水 6碗 (1500亳升) 雪梨 1-2個. 雪耳 1/2朵. 做法. 雪耳浸軟去蒂；雪梨洗淨，連皮切開四件，去籽。 用鍋加清水及家樂牌濃湯寶煮滾，加入雪耳及雪梨煮10分鐘，便成清潤雪梨豬骨火鍋湯底。 營養. 探索其他食譜. 木瓜豬筒骨火鍋. 15 分鐘. 簡單. 30 分鐘. 4. 人份. 蘋果粟米銀耳豬骨湯底. 20 分鐘. 簡單. 10 分鐘. 4. 人份. 西檸汁煎豬扒. 15 分鐘. 簡單. 30 分鐘.
- 黃金鮮味湯底。利用7:3黃金比例開湯，配上簡單的火鍋配料，即可上桌，方便快捷！
- 皮蛋莞茜上湯底。加入豆腐、皮蛋、芫荽、馬蹄，即成另一風味傳純火鍋湯底。
- 豬骨火鍋湯底。「家樂牌忌廉雞湯」滾水一開即成，開湯靈活又易加大湯頭，配合「家樂牌濃縮鮮雞汁」，是快捷預備好優質火鍋湯底的好方法。創意湯底。近期盛行火煱套餐外賣直送，想增加客源，除了準備傳統湯包，更可秘製正宗麻辣川味湯包，為外賣客人帶來刺激底口感！
- 川式紅湯底。「家樂牌紅湯醬」源自正宗川廚配方，精選一級郫縣豆瓣及優質地道麻辣材料研製而成，輕易開出地道川式風味的火煱湯底。
二十三款火鍋湯底食譜 【龍膽石斑火鍋】【蕃茄粟米豬骨湯】【素火鍋】【[火鍋湯底] 冬陰功湯】【椰青水雞鍋】【椰香沙爹湯底】【超簡單「麻辣火鍋」】【南瓜牛奶美人火鍋】【沙嗲火鍋湯底】【自家煮芝士暖烘烘火鍋 】【日式甜豉油火鍋】【北海道牛乳
- 大骨火鍋湯底。👩🏻🍳所需材料：豬大骨 200 g、薑 4～5 片、米酒 2 大匙、洋蔥半顆、切段玉米 1 根。👩🏻🍳大骨湯底做法：步驟 1：先將豬大骨汆燙 3～4 分鐘至變色撈出。
- 雞湯湯底。👩🏻🍳所需食材：雞骨架 600～800 g、洋蔥半顆、青蔥 2 根、薑片 3 片、西洋芹 1 根、紅蘿蔔半根、白蘿蔔半根。👩🏻🍳雞湯湯底作法：
- 海鮮高湯底。👩🏻🍳所需食材：蝦殼 20～25 隻、大白菜半顆、青蔥 1 根（切段）👩🏻🍳海鮮高湯底做法：步驟 1：中火在鍋中加入 1 匙油、加入蝦殼炒香。
- 柴魚昆布湯底。👩🏻🍳所需食材：柴魚 50～60 g、昆布 2 片、鹽巴 1/2 小匙。👩🏻🍳柴魚昆布火鍋湯底做法：步驟 1：無須清洗昆布，以廚房紙巾將昆布表面灰塵擦拭掉即可。
2019年12月11日 · 通常吃火鍋聚餐會超過一小時以致食材煮得過久，劉怡里建議，「外食火鍋盡量不要喝湯，不是不能喝，而是煮越久，普林含量越高，放入的加工製品越多，相對的鈉含量也會增加，」尤其對於有痛風病史的人來說，為了避免攝取過高普林導致關節炎復發，因此吃火鍋時，盡量不要喝湯。 如果確定湯底是純蔬菜去熬的，又想喝湯，可以在一開始的時候就先喝湯，不要等到最後再喝。 此外，連鎖超市會販售冷凍大包裝（含食材）的湯包，雖然已經是煮過的食材，普遍蔬菜含量少，因此吃火鍋時如果想要兼顧健康和美味，最好多加入新鮮綠色蔬菜，鍋底煮的時候還是要加水稀釋。 市面上常見的五種鍋底，風味各有不同，開鍋選擇前，除了挑美味之外，如果將營養成分多考量一下，單純以新鮮食材熬煮的鍋底一定比香辣濃郁的湯頭來得健康。 選對湯底是吃火鍋第一招！
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2017年4月6日 · 材料. 豬骨 2磅 [豬筒骨最好，即約1斤半] 胡椒 半兩 [用刀輕輕拍碎] 粟米 1條. 馬蹄 ~15粒 [買已去皮的更方便] 京蔥 2棵. 步驟. 汆水：把豬骨放入鍋中，加入冷水，要蓋過所有豬骨，加熱直至沸騰。 水滾後，關上爐火，拿出豬骨，倒走充滿血水味的熱水。 用水沖一沖豬骨，以去除附在表面的血塊。 將京蔥切段，約2吋長。 另外，把粟米折成2段。 把所有材料放入鍋中，加入熱水，開爐火加熱。 同樣要蓋過所有材料！ 當湯水滾起後，把材料倒入高壓煲中，煮60分鐘。 如沒有高壓煲，以中火及加蓋煮數小時，要注意會不會乾水。 烹煮過後，濃濃的豬骨湯就完成。 加入少許鹽調味即成。 留言內容: 呈交. 韓式薯仔排骨煲 - 自家製濃郁湯底. 買齊料就零難度！ 胡椒豬骨火鍋湯底.
豬骨火鍋湯底 將豬骨、豬軟骨氽水備用。把「家樂牌忌廉雞湯粉」、水及「家樂牌濃縮鮮雞汁」 拌勻煮滾，「家樂牌雞粉」調味。放入粟米，白蘿蔔，馬蹄、唐芹段，滾起後，唐芹葉放面裝飾。
