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鮮奶燉花膠有什麼好處?
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花膠是什麼?
2020年5月7日 · 今次用了膠質和骨膠原豐富的花膠、補氣養陰的紅棗及桂圓，配以燉的方法製成花膠燉鮮奶，把所有材料的味道和精華原汁原味送給媽媽！ 聽到花膠，一眾女士自然雙眼發光，因花膠是公認的養陰、養胃食材。
鮮奶燉花膠是一道經典的滋補養顏甜品，它以花膠、紅棗、鮮奶和冰糖為主要食材，具有補氣養血、潤肺止咳的功效。 花膠富含膠原蛋白，具有美容養顏、滋補氣血的功效。 紅棗具有補氣養血、健脾益胃的作用。 鮮奶富含鈣質，可以強健骨骼。 冰糖具有潤肺止咳、清熱解毒的功效。 將這些食材燉煮而成的鮮奶燉花膠，集各種營養於一身，是滋補養顏的佳品。 製作鮮奶燉花膠並不難，首先將花膠洗淨後汆水，然後浸泡至軟身。 將紅棗去核，洗淨備用，切成片狀會使紅棗更入味。 將鮮奶、冰糖和水放入鍋中，加熱至冰糖溶解。 加入浸發好的花膠和紅棗，隔水煮滾後轉小火燉煮約1小時。 完成後關火，稍微降溫後即可享用美味的甜品！ 可以參考 蟲草花螺頭豬𦟌湯：滋補強身、提高免疫力的養生湯品. ## 鮮奶燉花膠：養顏美容聖品.
5-7人. 簡介. 雖然是夏天，不過經常留在冷氣房，都要滋補一下。 這個燉花膠雪凍後會凝固，像吃奶凍一樣滑嘟嘟。 這個做法超容易，即使是新手第一次做都一定成功。 材料. 花膠仔 4－5隻（已浸發及洗淨） 紅棗 4－5粒（去核）或 蓮子（去芯） 牛奶 1L （牛奶用盒裝還是鮮奶都可以，不過不能用脫脂或低脂／高鈣低脂奶） 冰糖 適量. 淡奶 100ml （怕胖可以skip淡奶不加） - 加淡奶會令奶味更香濃，牛奶及淡奶的比例是重點。 我試過跟不同food bloggers的食譜上的比例去煮⋯⋯. - 只用牛奶，煮出來有淡淡的奶味，雪凍口感似milk pudding、 - 牛奶＋水（3:1份量）奶味好淡，吃得出花膠是主角、 - 牛奶＋淡奶（4:1份量）奶味超濃郁又幼滑！
懶人版鮮奶燉花膠》by 雪梨媽媽. 花膠除左有豐富嘅膠原蛋白，仲可以補充鈣質，而且脂肪極低，特別適合陀緊BB或產後嘅媽媽！ 或者你會聽過BB嘅骨骼需要用好多媽媽嘅鈣去造，而加速鈣流失，所以要食鈣片或飲奶補充番 (我有幾個媽媽朋友陀緊時都甩牙!!!) 但原來另一樣因懷孕而流失嘅營養就係膠原 (Collagen)，對於女士嘅皮膚非常重要！ 我承認我係一個懶女人…… 但懶人都有懶人嘅保養方式，其實有炆燒杯幫手，整花膠一D都唔複雜！ 材料： 花膠 1-2隻. 屋型鮮奶 1盒. 少量薑蔥. 事前預備：浸發花膠. 將花膠、薑片及蔥水同煲，中火滾約 10 分鐘後熄火浸焗過夜。 懶人升級版：一次過整3-4次份量，淨低嘅入冰格急凍下次用。 做法： 1. 將已浸發的花膠洗淨切件. 2.
2020年5月7日 · 【花膠燉鮮奶】養陰潤燥助入眠 新手浸發花膠4大貼士！ 香港01. 534K subscribers. Subscribed. L. i. k. e. 61K views 3 years ago. 母親節首選！ 只用1小時就可以將呢個咁滋補嘅甜品送俾媽媽喇！ 完整食譜即撳 → https://bit.ly/2SGJcjI ...more. 母親節首選！...
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- 香港01
鮮奶燉花膠係大部分女士嘅至愛。. 花膠有豐富嘅蛋白質，膠質，鈣質，美顏護膚。. 你話加埋鮮奶同紅棗，飲完仲唔 Bling Bling! 1 花膠先浸水 (器皿切勿帶油份，否則不能發起 )。. 視乎花膠大細，一般屋企自用，大約 5-6寸長，浸6-7個鐘頭已可 (期間換1-2次水 )。. 2 ...
本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的鮮奶燉花膠。 自從減重後很久沒做過這些東西了~ 減脂期過後，立刻把養生擼起來~ 花膠含有豐富的膠原蛋白哪！
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