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2022年10月15日 · [2022.10.15] 發表 推文. 簡易改良版：在家自製法式麵包布甸，大廚示範簡易版本，新手都做到，同樣外脆內滑，而且較低脂、低糖、低膽固醇。 （黃志東攝） 淺嘗即止：原味法式麵包布甸（左）和抹茶紅豆法式麵包布甸（右），脂肪、糖分和膽固醇含量都較高，不宜天天吃。 （李欣敏攝） （圖A） （圖B） （圖C） （圖D） 丹麥吐司、生吐司，還有法式麵包布甸，近期成為社交平台主角，麵包迷、甜品控紛紛排隊搶購。 營養師指出，無論是相機先吃的法式麵包布甸，或是又香又鬆軟的丹麥吐司，香噴噴、滑捋捋背後，可能是脂肪陷阱。 不想排長龍，又想吃得更輕怡，不妨跟營養師和大廚DIY，自製減脂版法式麵包布甸！ 文：李欣敏. 「起酥」丹麥吐司 飽和脂肪較高. 麵包是忙碌都市人充飢之選，例如早餐時匆匆啃下就十分方便。
2022年8月21日 · 營養師指出，無論是相機先吃的法式麵包布甸，或是又香又鬆軟的丹麥吐司，香噴噴、滑捋捋背後，可能是脂肪陷阱。不想排長龍，又想吃得更輕怡，不妨跟營養師和大廚DIY，自製減脂版法式麵包布甸！文：李欣敏 「起酥」丹麥吐司 飽和脂肪較高
一人份烤7、8分鐘是參考時間，重點是烤至布甸凝結、表面的麵包金黃相脆。 大型的焗爐溫度可設定在170-180℃。 如果烤箱的上火太強、布甸還沒熟可是又怕它表面烤太焦的話，就先關火，讓布甸留在烤箱裏用餘熱再多保溫幾分鐘，布甸也會凝結。
簡易改良版：在家自製法式麵包布甸，大廚示範簡易版本，新手都做到，同樣外脆內滑，而且較低脂、低糖、低膽固醇。（黃志東攝）
仁安醫院註冊營養師和大廚DIY 輕鬆DIY麥燕法式麵包布甸 ** 如果無法觀看此視頻，請按此。 Views: 29162 最新視頻 明報五點半新聞直播 (2023.09.22) ︳生活逼人一元店高買應獲諒解？加拿大人淪如斯境地令人難過︳39萬遺產支票寄掛號神秘失蹤︳JPEX案林作記 ...
在家自製法式麵包布甸，大廚示範簡易版本，新手都做到，同樣外脆內滑，而且較低脂、低糖、低膽固醇。 （黃志東攝） 丹麥吐司、生吐司，還有法式麵包布甸，近期成為社交平台主角，麵包迷、甜品控紛紛排隊搶購。
小廚神：香草麵包布甸 (2013/7/11) 麵包 3片 牛奶 1杯 蛋 1隻 糖 2湯匙 葡萄乾 適量 番茄膏 1罐 (約0.5 - 0.6安士) 香草油 1茶匙 糖粉 適量 雪糕 先將麵包切小粒分散裝進容器裡。 將牛奶、雞蛋、糖和香草油混合倒在麵包上再灑上葡萄乾 ...
