雅虎香港 搜尋

登入

  1. 相關搜尋:

搜尋結果

      • 做法： 1. 先將黑松露醬加黑豆蔭油攪勻，作黑松露調味料備用。 2. 大鍋燒水加鹽，煮熟意粉後撈起用橄欖油攪勻。 3. 鍋中燒熱牛油，炒香白蘑菇，加少許糖鹽。 待磨菇半熟時放入意粉同炒，再放步驟1的黑松露調味料炒1分鐘可上碟。
      www.veggie365.org/素食譜/黑松露醬炒意粉/

      黑松露醬炒意粉 - Veggie365

  2. 其他人也問了

  3. cook1cook.com › recipe › 23551黑松露帶子磨菇炒意粉食譜、做法 | 廚獅工房的Cook1Cook食譜分享

    16519. 讚好 收藏. 黑松露菌醬用途甚廣，適合煮不同西式料理。 這個炒意粉聽落高級，但其實一點也不難煮，而且仲好香. 食材 （3-4人） 30分鐘內. 急凍帶子 10粒. 意粉 300g. 磨菇 約10粒. 黑松露菌醬 4-5茶匙. 牛油 約20g. 蒜蓉 2茶匙. 黑椒粒 適量. 鹽 適量. 香草 適量. 1 先把帶子解凍洗淨，抹去去份，灑上鹽和黑椒粒靜置15分鐘. 2 燒一鍋水，水滾後放入2-3匙鹽，然後放入意粉煮7分鐘，其間要攪動 (煮意粉時間需參照包裝指示)。 3 燒熱平底鑊，放入8g牛油，待完全熱鑊後加入帶子中火煎，每面約2分鐘，待用.

  4. istidiningtable.com › black_truffle_pasta黑松露蘑菇忌廉意粉 意粉食譜 黑松露食譜 – Isti Dining ...

    2022年1月21日 · 黑松露蘑菇忌廉意粉 食譜. 預備時間：30分鐘. 材料. 意大利麵 300g. 牛油 2湯匙. 小啡菇 500g切片. 本菇 1包. 洋蔥 半個切粒. 白酒 30ml. 牛奶 700-800ml. 淡忌廉 50ml. 黑松露醬 2-3茶匙. 鹽、黑胡椒碎. 做法. 1. 大鍋下牛油，加入洋蔥粒炒香，下菇片拌炒，倒入白酒，炒至菇片變軟，䆁出大量菇汁. 2. 倒入牛奶，中火煮至沸後加入意大利麵，跟包裝指示時間煮至熟，麵先上碟避免過熟. 3. 醬汁加入淡忌廉，下黑松露醬、鹽和黑胡椒碎調味，煮至理想濃稠度，倒入大碟即成. 黑松露蘑菇濃湯 西式食譜 蘑菇湯食譜. 在「 西式濃湯」中. 黑松露帶子蘑菇米粒意粉 意粉食譜. 在「 西式意粉」中.

  5. 圖片

    • 意大利黑松露什菌意粉食譜、做法 | 冰冰廚房的Cook1Cook食譜分享
    • 黑松露鮮菌意粉 - Castle Party
    • 意大利黑松露野菌炒三色意粉食譜、做法 | Kris Wan Ka-wai的Cook1Cook食譜分享
    • 黑松露醬炒意粉 - Veggie365
    • La Rustichella黑松露菌醬 90g(12%松露) | Cook1Cook網購平台

    查看全部

  6. istidiningtable.com › %F0%9F%8C%9F%E9%BB%91%E6%9D%BE%E9%9C%B黑松露意粉 – Isti Dining Table - ‍ OL簡易食譜分享

    2021年4月30日 · 黑松露意粉 食譜. 材料 （2人份） 寬條麵 300g. 洋蔥 1/4個切粒. 牛油 40g. 新鮮巴馬臣芝士碎 (Parmesan cheese) 80g. 蔬菜高湯 170ml. 黑松露醬 4茶匙. 黑松露油 1茶匙. 新鮮黑松露片 適量. 做法. 1. 大鍋加水煮沸（每1L水加1湯匙鹽）放入意粉，跟包裝建議煮的時間少2分鐘煮熟，瀝乾水備用. 2. 鍋熱下油，放入洋蔥炒至金黃色焦香. 3. 倒入蔬菜高湯，中火煮沸. 4. 轉小火，牛油分2次加入煮溶，灑上鹽、黑胡椒調味. 5. 加入芝士碎拌勻至溶化，然後加入寬條麵拌炒均勻；熄火，加入黑松露醬和黑松露油即可上碟，最後可按個人喜好刨上新鮮黑松露片. 食譜參考：Gordon Ramsay.

  7. www.veggie365.org › 素食譜 › 黑松露醬炒意粉黑松露醬炒意粉 - Veggie365

    1. 先將黑松露醬加黑豆蔭油攪勻，作黑松露調味料備用。 2. 大鍋燒水加鹽，煮熟意粉後撈起用橄欖油攪勻。 3. 鍋中燒熱牛油，炒香白蘑菇，加少許糖鹽。 待磨菇半熟時放入意粉同炒，再放步驟1的黑松露調味料炒1分鐘可上碟。 小貼士： ．煮意粉的時間視乎個人口感而定，煮熟不要泡冷水。

  8. cook1cook.com › recipe › 19535黑松露菇菇意粉食譜、做法 | C房菜的Cook1Cook食譜分享

    本菇 1包. 牛油 20克. 忌廉 150毫升. 麵粉 10克. 黑椒 適量. 鹽 適量. 意粉 200克. 橄欖油 1/2茶匙. 黑松露醬 1茶匙. 水 500毫升. 1 白汁蘑菇醬做法 (材料1-8) 洋蔥切粒. 蘑菇用廚房紙抹乾淨, 切片, 備用. 2 小火燒熱牛油, 加洋蔥炒至軟身同香. 3 加蘑菇, 本菇同炒. 4 加麵粉炒至糊狀, 再慢慢加忌廉, 推成濃汁狀, 備用. 5 意粉做法 (材料9-12) 將整好左既白汁蘑菇醬, 意粉, 水加入鍋中, 先用大火煮滾. 6 滾後收細火, 蓋上鍋蓋煮, 待意粉煮至淋身, 汁亦收到想要既濃度就熄火. 7 加黑松露醬拌勻. TIPS. 呢個磨菇汁煮好左食唔晒重可以放返入雪格下次用.

  9. 影片

    查看全部

  10. www.etnet.com.hk › www › tc自家製愛心意大利粉，附《鮮蘑菇忌廉黑松露闊條麵》食譜 - 鬼嫁 ...

    2015年7月23日 · 黑松露醬 1湯匙. 製法： 1） 將所有材料倒入攪拌容器，以 flat beater， 用2度攪拌約40秒. 2） 換上 dough hook， 用2度攪拌約4﹣5分鐘成糰. 3） 以濕毛巾或保鮮紙包好粉糰，淨置30分鐘，這時可製作醬汁. 4） 換上壓麵器，粉糰切成4小糰，工作檯和雙手灑上麵粉，小糰壓扁，壓麵器設定為1（KA最厚是1），壓完對摺再壓，前後3次，再多壓1次至平滑， 雙手沾粉，免麵糰黏起. 5） 轉2度壓兩次，再轉3、4、5度各壓1次至薄身， 中途灑上麵粉免黏. 6） 換上扁意粉切麵器，切成麵條，中途雙手沾粉或灑上麵粉免黏. 7）晾曬15-20分鐘.

  11. janicoco.com › recipe-western-pasta-pan-seared-scallops西式意粉 黑松露帶子意粉 簡易新手料理 – Janicoco Kitchen

    2022年2月16日 · Posted on 2022-02-16 janicoco. 𝑾𝒆𝒔𝒕𝒆𝒓𝒏 𝑷𝒂𝒔𝒕𝒂𝑷𝒂𝒏-𝒔𝒆𝒂𝒓𝒆𝒅 𝑺𝒄𝒂𝒍𝒍𝒐𝒑𝒔 𝑹𝒊𝒈𝒂𝒕𝒐𝒏𝒊 𝒊𝒏 𝑻𝒓𝒖𝒇𝒇𝒍𝒆 𝑺𝒂𝒖𝒄𝒆. 上次買食材團左急凍帶子～煮中菜/西餐都好方便～Share番呢個好簡單既食譜次次食都好creamy好好味. 貼埋我今次用既黑松露醬～HKD98～有10% Summer Truffle～HKD100樓下用多幾湯匙都唔肉赤. 材料. 意粉 2人份. 帶子 適量. 蘑菇/ 大啡菇 1盒. 粟粉 適量. 洋蔥 1個. 調味料. 牛油 1塊. 黑松露醬 2-3湯匙. 忌廉 100-150ml. 鹽 適量. 黑胡椒 適量. 雞汁 1-2茶匙. 做法. 水滾煮意粉至包裝時間減2分鐘。 蘑菇切成理想形狀。

  1. 相關搜尋

    黑松露菌醬意粉食譜黑松露菌醬 邊度買
    黑松露菌醬意粉 做法黑松露菌醬長通粉
    忌廉黑松露菌醬意粉黑松露忌廉意粉食譜
    黑松露菌醬意粉鬼嫁白汁黑松露菌醬意粉食譜
  2. 其他人也搜尋了