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  1. orientaldaily.on.cc › cnt › lifestyle香噴噴 和味米飯 - 東方日報

    2019年1月16日 · 香雅飯與咖喱牛肉飯尤其相似，但即使在日本的超市也不易找到紅酒燉牛肉的即調醬汁，因此雖然不及咖喱飯花時間卻更考廚藝。 爆香蒜片及蘑菇；將牛肉炒至半熟，上碟備用。

  2. orientaldaily.on.cc › cnt › lifestyle泰式咖喱至HOT祛濕菜 - 東方日報

    2019年5月30日 · 做法： 嗜辣必試 香料味重. 青咖喱與黃咖喱的最大分別是香料味較重，而且辣度較高，所以尤其適合配搭肉類，香辣惹味得來又能夠保留原有肉香。 食得辣的話，青咖喱絕對是品嘗泰式咖喱的首選。 大廚示範的青咖喱雞是其中一款經典煮法，只要預備好咖喱汁，這道洋溢東南亞風味的菜式絕對比想像中容易完成。 青咖喱雞.

  3. orientaldaily.on.cc › cnt › lifestyle旅人時光：日式咖喱再改良（上） - 東方日報

    2012年11月9日 · 來一碟日式咖喱飯，不嗆喉的咖喱汁與白飯的分量配得剛剛好，所以味道濃淡甘辛，盡是恰當。 摒棄了香辛激辣，日式咖喱的甜美滋味尤其突出，無論「甘口」又好，「辛口」又好，兩種味道選擇總是柔和而低調的。

  4. 其他人也問了

  5. orientaldaily.on.cc › cnt › lifestyle12種蔬菜+男子漢風味有營咖喱飯 - 東方日報

    2012年7月18日 · 一日野菜咖喱 $56 加入大量新鮮番茄熬製的咖喱汁，酸咪中帶甜香，配多款蔬菜，口感味道超豐富；飯粒用番薯和粟米同煮，特別有咬口。

  6. orientaldaily.on.cc › cnt › news政情：咖喱飯哪吒鬥紮炮 - 東方日報

    2013年6月22日 · 雖然哪吒失落今屆立法會新界東議席，但佢係西貢區得票最多嘅候選人，所以一啲都唔可以睇小，而咖喱飯若要保住議席，當然唔可以鬆懈啦！

  7. orientaldaily.on.cc › cnt › lifestyle披着虎皮的咖喱 - 東方日報

    2014年6月2日 · Satoru表示，平時的日本咖喱只下 5至6種香料，他的版本卻落足28種材料炮製， 除了煮咖喱常用的黃薑、肉桂外，還有時蘿、Masala 醬、三種辣椒粉等烹調，更特別加入了印度風的Mango Chutney，讓咖喱不會一種味道去到尾；呷一口，最先跑出是生果的甜味

  8. orientaldaily.on.cc › cnt › lifestyle漫遊．慢味 咖喱聯合國 - 東方日報

    2012年2月17日 · 此外，他們會將咖喱汁伴飯、烏冬又或做拉麵湯底，配料分開，不會與咖喱同煮。 吳師傅更表示，日本咖喱來到香港後變得更豐富，有時還會配上吉列大蝦、豬扒，甚至是肉嫩無渣的豬柳肉。