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免學費ERB全日制課程，讓學員認識社會服務的運作，掌握活動策劃、活動帶領、撰寫計劃書及報告等基礎技巧，協助學員入職社福活動助理或相關工作.
透過帶領學員考察指定的地點，加深對香港中環歷史、風土人情及地方典故的認識，了解中西不同宗教建築/活動在中環的發展，同時讓學員學習如何帶團及講解技巧，以應用於實際導遊的工作環境中. 考察景點包括：SoHo區、聖母無原罪教堂、孫中山紀念館、醫學博物館、中山史跡徑、香港中華基督教青年會必列者士街會所、文武廟、摩囉上街、太平山街、永樂街 (海味街)、西港城等. 課程特色. 完成此課程的導遊牌照持有人可被視為已完成旅遊業監管局 「導遊持續專業進修計劃」 中的6小時C項自選進修活動。 導師資訊. 資深旅遊從業員及導師：林賽玉女士. 上課時間. 08:30-14:30. 入學資格. 年滿18歲或以上﹔及. 具中學程度﹔及. 能閱讀簡單中文﹔及. 持有導遊證人士優先﹔或. 任何有興趣人士. 學費資助.
香港專業進修學校是本港首間獲政府批准開辦僱員再培訓局課程的非資助機構，轄下職業訓練學院自1992年至今，累計培訓學員已突破36萬人次。 現時港專職業訓練學院提供逾240項僱員再培訓局課程，涵蓋20個不同行業範疇，當中大部份課程已通過香港學術及職業資歷評審局的評審，屬資歷架構第一至第三級，為不同程度、不同職志的在職或待業人士提供多元化、具質素及獲認可的進修課程選擇。 學院亦積極參與勞工處「展翅青見計劃」，協助15至24歲離校青少年認識自我和職業志向，掌握行業的最新知識和技能，協助他們提升在勞動市場的就業能力與競爭力。 除資助課程外，港專職業訓練學院亦自資開設多項持續進修課程，為學員提供更多進修選擇，協助學員提升技能，全面增值。
基本的教學 / 功課輔導的技巧. 籌備及舉行小組活動的技巧. 兒童營養、餐單編排及均衡飲食. 急救及工作環境衞生常識. 課程特色. 由具超過20年兒童教育及督導經驗之資深導師任教. 入學資格. 香港合資格僱員 (即合法在香港居留並可無條件自由受僱或工作的人士，包括香港永久性居民及新來港定居人士)；及. 年齡在15歲或以上；及. 學歷在副學位程度或以下；及. 失業、待業或失學人士，並具有就業意欲；及. 中五學歷程度；及. 具良好中文及英文溝通能力；及. 對課餘託管工作有興趣；及. 須通過面試. 備註. 課程資料如有改動，一概以「僱員再培訓局ERB」最新公佈為準。 港專有權決定是否開辦課程，上課日期、時間及地點均以本校最新公佈為準。
2018年12月28日 · Recruit. 甜品師是如何入行和發展前景如何？ 甜品師傅著重基本功和經驗，新人入行一般由低做起，可以選擇應徵酒店餅房或甜品店的甜品學徒，跟隨甜品師傅邊做邊學累積經驗，一邊進修，循序漸進當上甜品師傅。 想成為甜品師傅有甚麼要注意？ 不論在酒店、酒樓或甜品店工作，也不論是學徒還是師傅，都要在周末周日工作。 近年有不少年輕人入行後因不接受假期工作而離開，這反而為有心人帶來更大的發展機會，只要用心工作努力學習，不難在業界闖一番事業。 甜品師傅一般要求學徒具備甚麼條件？ 除了對中西式甜品的製作技巧有基本認識外，甜品學徒要做事細心，留意師傅教授的秘訣，並有自學及實踐精神，利用工餘時間反覆嘗試磨練技巧，時刻保持學習心態，師傅自會給予更多機會。
7:00 pm – 10:00 pm. 全部打開. 課程介紹. 領隊工作. 相關法例. 顧客保障. 外遊旅遊團運作. 顧客服務. 減低風險. 危機處理. 課程特色. 本課程為旅遊業監管局 (旅監局)指明之領隊試前訓練課程，旨在為有志投身領隊行業的人士提供入職前的培訓。 學員完成課程後可獲發畢業證書，並被視為符合旅監局有關領隊發牌準則註之『已修畢旅監局指明的試前訓練課程』的規定。 入學資格. 香港合資格僱員 (即合法在香港居留並可無條件自由受僱或工作的人士，包括香港永久性居民及新來港定居人士)；及. 學歷在副學位程度或以下；及. 年滿18歲或以上；及.
上課時間. 9:30 am - 12:30 pm 或. 2:30 pm – 5:30 pm. 全部打開. 課程介紹. 幼兒體適能訓練方法. 幼兒體適能遊戲. 幼兒教學法. 入學資格. 香港合資格僱員 (即合法在香港居留並可無條件自由受僱或工作的人士，包括香港永久性居民及新來港定居人士)；及. 年齡在15歲或以上；及. 學歷在副學位程度或以下；及. 具一年或以上康體運動、社福活動或幼兒照顧等相關工作經驗；或. 中五學歷程度及具工作經驗；或. 中三學歷程度及具兩年工作經驗；及. 持有由僱員再培訓局頒發的「健身指導員（體適能基礎證書公開考試）基礎證書」、「街頭健身及器材使用指導員證書」或「長者健體（體適能演示技巧）基礎證書（兼讀制）」；或. 持有體適能相關的證書（註）或其他同等資歷；或.
