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龜之子係和牛後大腿肉，屬於赤肉；肉質柔軟、脂肪含量低。 口感有少許粗嚡，較牛前腿肉更粗糙；加上熱湯唔夠燙，未做到湯灼牛肉的要求。 整體味道一般。
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韓燒怎麼 能缺五花腩！慢烤烤出油脂，變成金黃色香脆烤豬腩片，配上一點粗鹽麻油，真係回味無窮呀！ 0 讚好 0 讚好 0 讚好 水冷麵 $95 0 瀏覽 0 讚好 0 留言 食完熱辣辣烤肉必須來一碗爽彈嘅水冷麵，麵質爽滑彈牙，清爽湯底配上雞蛋同青瓜，所有熱氣 ...
切粒口感及不上刴碎，加上選用的赤肉太瘦；入口唔夠軟糯、欠油香。 即使加入日本名牌「蘭王」蛋黃，亦未臻完美。 首先是3款薄切和牛：三筋(みすじ) 配柚子蘿蔔蓉 · 牛前腿肉 · 蔥綁牛舌芯三筋係肩胛骨內側部位的霜降肉，分量稀少，油花分布細密，賣相 ...
概要. 食評 (58) 相片 (507) 影片. 餐牌. 地址. 沙田白鶴汀街8號帝都酒店3樓. 3/F, Royal Park Hotel, 8 Pak Hok Ting Street, Sha Tin. 港鐵沙田站 A3 出口. 電話號碼. 26331288. 開飯介紹. 柏麗廳座落於沙田市中心帝都酒店3樓，位置優越。 新城市廣場、沙田馬場及香港文化博物館等，近在咫尺。 柏麗廳全天候餐廳設計休閒並富現代感，為食客提供各款自助美食及國際美饌，在令人放鬆與暢... 繼續閱讀. 更多. 更新餐廳資料. 商戶專區. 以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情. 影片. 相片. 餐牌/外賣紙. +504.
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炑八厚切五花腩 - $138肥瘦夾層的五花腩，軟嫩多汁又油潤，肥而不膩瘦而不柴，鮮甜的豬肉味好濃郁，豬皮煙煙韌韌富膠質。 蒜油蜜糖雞腿肉 - $98大大塊雪白的雞腿肉嫩滑多汁，濃烈的蒜油蜜糖好入味。
皮蛋豆腐. 米線關注組推介嘅米線，梗係要試下，呢間最近仲喺北角開埋分店，所以應該幾受歡迎今次試佢紅磡總店，星期六晚去到好多熱門配料都已經售罄，好彩都仲試到唔少推薦菜。. 我同朋友每人叫咗碗米線同小食，share試下多啲嘢🌟酸辣小鍋米線- 秘製腩 ...
即興午餐在天后找來米之蓮一星IM鐵板燒。沒想到一間$498午市套餐的餐廳也會滿座！瘦 ... 看餐牌時曾懷疑「蝦膏味噌汁」配龍蝦是如何 操作。原來汁是用來配附上的那一箸綠茶素麵，食法就如冷麵點醬汁一般。上碟前刨上風乾魚子醬 ...
