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2017年3月20日 · 雞爪芋是台山的土特產，是一種根莖植物，主莖又旁生支莖，形成雞爪狀，根莖切片曬乾後，是台山鄉親的著名手信。 據說雞爪芋可開胃健脾，有病治病，無病亦能增強身體抵抗力，補氣補血云。 黑豆煲湯也是台山特色。 經店家同意，我們改要這個湯。 有無療效不知道，味道則絕佳。 雞爪芋如薯類，煲湯後也可以吃。 預訂了水晶雞一只，又臨時叫了例牌的五味鵝。 到台山，一定要吃鵝，當地的特式製法是炊鵝，即蒸鵝，還有五味鵝、燒鵝。 以我個人的經驗，吃過的鵝以台山的炊鵝最美味，不但味道鮮美，而且又軟又嫩。 這在香港肯定吃不到，因為香港只有冰鮮鵝，食材不夠新鮮，「巧婦難為無米之炊」呢。 昨晚吃到的五味鵝卻有遺憾，不是說不好味，而且珠玉在前也。
2014年9月5日 · 此類發音透著濃濃的人情味，富有情感和表現力，通常表現為單詞中的重音音節前移或突出、加重。 TVB的電視劇裡，但凡有令人驚喜、讚歎、滿足的事物，總會伴隨一聲滿溢欣喜的嬌呼：「潑~~肥!」也就是「perfect」，「潑」字一定要拉得悠長而又悠長，「肥」則是上齒與下唇輕輕地一碰，這才足以體現你的激賞。 典型示例：「誒誒誒，昨天Lisa生了，她的baby真的好可愛!」「你唱歌真好聽，perfect!」 第三定律：押韻. 似是英語，又高於英語，既有西日耳曼語系的優美發音，又帶有漢藏語系的韻律感，兩者結合，渾然天成，這才是港式英語。 比如「你有沒有某某某嘅Lum把」，「你認識這個profe灑嗎?」，「要不要一起去吃di拿?」「你可不可以幫我打開一下這個fo打?」。 是不是句句問到你舌頭打結，無言以對?
2018年9月16日 · 【文匯網訊】 (香港文匯網 記者 盧靜怡)牛肉丸、蠔烙、滷鵝、牛雜粿條、粿汁……對於一枚真正的吃貨來說，潮汕是個不能不去的地方。 隨著廣深港鐵路開通，未來港人可以直接從西九站乘坐動車直達潮汕，開啟「吃逛」之旅。 從廣深港高鐵發售的首日票銷售情況來看，潮汕站的動車班班爆滿，非常搶手。 文匯網記者「打頭陣」來到汕頭和潮州，為香港市民預先準備一份潮汕美食地圖。 香港市民以後到達潮汕高鐵站後，從西廣場站口出來，往右走300米左右，便是出租車站和公交站等。 記者坐上大巴，綠樹建築一路在窗外飛馳，約50分鐘後抵達汕頭市區。 華塢路的牛肉丸牛雜粿條。 湯非常鮮美，牛肉丸很彈牙，第一口咬下去真的會有汁水噴射出來。 牛雜也煮的比較熟，嚼起來不費勁 (盧靜怡 攝) 「潮汕必吃」第一位：牛肉丸.
2019年4月15日 · 方法是：按左上的功能頁，在設定位置選擇「攔截與例外設定」，然後在「攔截來電後」位置選擇「靜音」 (預設為直接掛斷)，就大功告成;原理是若然直接掛斷，每分鐘可以再致電十多個電話，但是靜音模式，每分鐘只能致電幾個電話，為降低時間成本，推銷公司一般會減少致電攔截方法設為「靜音」的電話號碼。 譚鳴問過香港互動市務商會榮譽會長方保僑，他笑言，自己也有使用「小熊來電」，但因工作需要，怕截錯電話，會透過程式顯示來電分類，再選擇是否接聽，「因為別人覺得某銀行來電是滋擾，但對該行客戶來說可能是重要通知。
2019年7月11日 · 譬如備受歡迎的菜式「禪關萬象」，便採用廣州增城的有機番茄搭配濃郁雞湯，在番茄味中品出清香。 而由劉偉良在香港發明的「西施泡飯」，當鍋巴遇上湯泡飯，加上蝦肉、冬菇粒、香菜等色彩繽紛，令人食慾大開，現已風行於全國各大餐飲。 首批省級「粵菜師傅」培訓基地開建. 「其實，港澳和珠三角9市的食材和廚藝各具特色，粵菜可隨著大灣區融合發展『更上一層樓』，共同拓展海內外市場。 」劉偉良說，接下來會計劃在廣州、深圳開新店拓展市場。 據了解，劉偉良所開餐館的出品部主管均由香港資深的特級廚師主理，也為香港廚師拓寬北上灣區發展的機遇。 香港廚皇製作的「西施泡飯」，現已風行於全國各大餐飲。 (方俊明攝)
2012年3月13日 · 中餐英譯名 童子雞變「春雞」. 【文匯網訊】據北京日報報道，四喜丸子被譯成Four glad meat balls (四個高興的肉團)，木須肉被翻成Wood mustache meat (木頭 ...
2019年4月19日 · QQ群基本信息顯示，小群的群主叫「世紀商人」，但這位「世紀商人」在這個百人群中從來不說話，另一位QQ名叫「群主」的人倒是十分活躍，每天 ...
