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課程堂數: 1堂 (2.5小時) 費用: 一位: HKD 450起 立即參加 壹鮮濃咖啡有限公司，是由前‘香港咖啡品評師協會會長’、‘亞洲專業咖啡師協會會長’及來自1929年，於香港開設第一家華人咖啡烘焙及咖啡供應商的家族後人等，這隊從事咖啡豆批發業務近30年的 ...
SCA 精品咖啡師協會咖啡學文憑系統所提供的咖啡認證課程，為現時國際認可課程中最廣受歡迎及綜合的。課程包括精品咖啡學入門、生豆、烘焙、咖啡品鑒、咖啡師專業技能和研磨及萃取技巧六個範疇，除精品咖啡學入門課程可取得 [10個學分] 外，其餘五個核心範疇均有三個等級，包括:基礎 [5個 ...
- 測驗內容
- 計分方式
- 測驗時間: 60 分鐘
熱咖啡類以3道抽1題。每道題14分，9分是最低及格分數。拿鐵類以5道抽2題。每道題14分，9分是最低及格分數。冰咖啡類以6道抽2題。每道題14分，9分是最低及格分數。咖啡冰砂類以2道抽1題。每道題14分，9分是最低及格分數。服飾儀表，衛生整潔總分是10分(適當的服裝，不留長指甲、不擦指甲油、不戴飾物、手錶，頭髮整齊清潔為原則)。本項目總分是10分，合格者分數為10分，不合格者分數為0分，不合格者需改善後才可參加考試。咖啡製作至少需4題(含)及格，未達這個成績視為不及格。這個測驗的總分是100分，最低及格分數是60分(含)。所有咖啡認證課程考試分筆試及實際操作兩部分，授課時，導師除教授課程內容外亦會分享應試技巧及得分要項，所有教授導師均具頒發證照資格的資深考官。 – 壹鮮濃教室地方寬敞，更可隨時改動擺設，因應不同環境作模擬實習， 有足夠的沖調設備讓每位學員均能親自動手，參加各種咖啡沖泡實習。 – 完成此課程可頒獲美國Silicon Stone Education (SSE)國際認可咖啡調配師證書 及 Accino Coffee專業咖啡師課程畢業證書 課程分類如下： 雙證書課程 – 全課程共11節(包括一節考試)，每節2.5小時 – 學費HK$6,000 (包括材料及考試費) ; 10天前報名HK$5,200 二人同行: $4,800 (每人) 暑期學生優惠: $4,000 證書課程 – 全課程共7節(不包考試)...
ACCINO COFFEE. 壹鮮濃咖啡有限公司是一家專業從事咖啡及紅茶批發及零售公司，我們的核心業務包括銷售各國咖啡豆，各國精品及莊園咖啡豆、斯里蘭卡紅茶; 沖調設備、咖啡紅茶機，代客配製招牌咖啡及紅茶，開業顧問，品質顧問。. 同時，早於2010年已獲授權 ...
Dr Coffee F11系列. F11系列產品完美詮釋了“濃縮就是精華”。. 以最新的現磨沖泡技術，使這系列產品極具現代化風格，並兼具優質、口味多樣的咖啡製作能力。. 讓您的專屬咖啡能與咖啡室的出品媲美。. 憑著精緻小巧的身形和高貴典雅的外觀，這款咖啡機可 ...
課程內容 1. 講解茶(粗、中、幼茶)特性， 及各種影響奶茶味道的因素， 如水溫、比例等等 2. 傳授拉茶技巧，令你沖出絲滑 奶茶 3. 練習沖煮「色，香，濃，滑」 俱全既奶茶 工作坊日期和時間: 詳情請致電查詢 課程堂數: 1堂 (2.5小時)費用: 一位: HKD 450
壹鮮濃咖啡有限公司，是由前‘香港咖啡品評師協會會長’、‘亞洲專業咖啡師協會會長’及來自1929年，於香港開設第一家華人咖啡烘焙及咖啡供應商的家族後人等，這隊從事咖啡豆
