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2020年5月26日 · 士多啤梨保鮮期短，較易發霉。日前台灣一名女士發現所購蛋糕上的士多啤梨滿布白色毛狀物，懷疑是發霉，逐向店家要求換貨，對方雖同意更換，卻否認是發霉，反堅稱是凍傷，引來不少網民不滿。有香港農夫指出，士多啤梨
2020年7月26日 · 不少人都習慣將剩菜剩飯放入雪櫃儲存，不過近日有台灣營養師指，將白飯放入雪櫃冷藏超過2天，可引發食物中毒，導致噁心、嘔吐、腹瀉等症狀。 她又分享2個保存白飯的貼士，避免造成「蠟樣芽孢桿菌」（bacillu
司徒法基師傅表示，傳統入伙或搬屋（遷移）儀式頗複雜，不單要擇日配人，更有嚴格流程。 現代人以簡化為目標，很多不合時宜的法則可以刪去，師傅今天會與大家分享基本搬屋方法及禁忌，迎合大眾需要。
2019年12月11日 · 香港人普遍熱愛打邊爐，尤其冬季一夥人在鍋前既能取暖，又能聯繫感情。不過食安中心日前提醒市民，吃火鍋時要有耐性，不要抱「大菌食細菌」的心態而忽視未徹底熟透的食材，並提醒事前要小心準備食材，亦要注意切忌食
培養好習慣之餘，亦要注意個人壞習慣，因為食錯食物也會減慢新陳代謝！ 就讓我分享4款有科學數據證明會減慢代謝率的食品。
2018年4月11日 · 早餐的營養攝取尤其重要，惟一項調查顯示，7成長者以為早餐應以清淡的白麵包、白粥等為主，逾3分1以為因新陳代謝慢，不用在早餐時攝取太多營養。
2022年4月23日 · 雖然大家都聽過食物要即煮即吃，最好不留過夜，但是有時候難免煮多了要放進雪櫃保存。 台灣泌尿科醫生高銘鴻在其Facebook專頁表示，隔夜菜雖然不太健康，但只要緊記「安全吃6重點」，就可以吃得安心。
