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在大部分傳統法國菜中，蔬菜只能擔任配角，為肉類、海鮮作點綴。最近登陸中環的現代高級法國餐廳Feuille就突破傳統，米芝蓮星級法國名廚David Toutain從大自然獲得創作靈感，以蔬菜及植物為中心，並採用不同肉類和海鮮的配搭來提升穀物、種子、水果、蔬菜的風味及質感，再加上精緻的擺盤 ...
2018年1月5日 · Hashtag. 失敗的戀愛關係有這13個特徵. 為甚麼別人的愛情總是光鮮亮麗，你的戀愛總是談一段崩一段？. 來看看戀愛中幾大錯誤表現，學會規避，希望下一段愛情甜蜜幸福不再離開你！. 第一：底牌亮的太快太早 從開始就恨不得，掏心窩子愛的人，多半是要被拋棄 ...
雖在舒適圈保護範圍內，是有專業人士替你安排和照顧好，確實無需要擔心，但日子久了開始對環境感到納悶，若連觀眾也感到的話，那就真的太遲了。 而離開也不可貿然，花了約兩年時間，而回看這決定是對的！ 對演員來講，要離開一個已習慣多年舒適圈，真的需要鼓起 莫大的勇氣。 2011 年她毅然離開舊東家，工作重心轉至內地，但仍以部頭合約形式保持與無綫的合作關係，其後更憑電視劇《使徒行者》成為當年的「11 料視后」，2016 年她正式自立門戶開設個人工作室公司，2018年因飾演內地電視劇《延禧攻略》嫻妃一角，在內地人氣極速急升，單飛的成績有目共睹一樣亮麗。
2017年3月30日 · 對於企業家來說，必須不斷學習才能勉強不被這個瞬息萬變的世界拋在身後。但事實上很多時候，企業家或高管們只是「假裝在學習」。是什麼阻礙了真正的學習？更內在的原因則是，那些企業家們缺乏自我認知，缺乏系統思維，在溫水煮青蛙的環境下喪失了敏感性，在這種情況下， 任何形式的 ...
- 親身病歷化為工作動力
- 不一樣的成功定義
- 康復者抗壓力更高
初次與 Stella 見面，眼見這位散發陽光氣息的女生精神奕奕，沒料到原來她是一位癌症康復者，曾與大學時代與癌症對抗。曾於抗癌路上奮鬥過的經歷，使她能夠從同路人的角度出發，憑藉自身經驗為他人生命燃起一點光。畢業後她投身癌症資訊的行業，為公眾提供正確的資訊，改善坊間對癌症資訊的誤解，「就讀大學時發現自己患上癌症，便將抗癌經歷寫成 blog，之後獲癌症資訊網創辦人邀請參與微電影製作，便開始接觸這個機構，畢業後加入這裡工作，由兼職再變全職。期間也有試過跳出去嘗試其他工作，但始終對這裡有一種情意結，短暫地見識過外面世界，還是決定回到這個大家庭。」 Text: Moli Ng Photo: Raymond Chan 在種種因素下，「打工仔」通常都抱有「怕蝕底」心態，不想付出額外的心力時間在公司，但在醫...
Stella 大學時主修傳理系，她慶幸工作時能學以致用，將求學時期汲取的知識化為活生生的應用，「以前讀書很多理論，例如要如何寫 Facebook 帖文、如何做市場企劃、舉辦活動等等，投身工作後發現每件事情都可以有很多變化，會出現很多突發狀況，而且會面對千百種人，工作變得有血有肉，不再流於理論層面。」不同於大部分商業團體，癌症資訊網慈善基金的工作涉及更多的是理念與同理心，這亦是吸引 Stella 回來發展的原因之一，「相對而言，在這裡工作會有很多可能性及更大的創作空間，有機會構思各種計劃以申請資助，又會接觸不同的病人。最深刻的是籌辦了一個名為《下一個十年》的項目，我與一班大學師弟妹去訪問曾患病或正與癌症抗爭的病人，將他們的感受與經歷集結成書，見證治療路上的一點一滴，實在很有意義。」在以人為本的...
作為 Stella 的僱主，癌症資訊網慈善基金主席 Natalie 認為她性格開朗且具感染力，結合其抗癌路上的心路歷程，使她成為此職位的不二之選，「年輕患者要面對的困難跟其他年齡並不一樣的，他們會擔心戀愛、結婚的問題，又會顧慮伴侶家人的想法等，再加上人生規劃等問題，前路有太多未知之數。當遇到年紀相若的康復者，他們可以互相談及內心的擔憂，而 Stella 則能夠以正能量感染他們。治療的確滿佈困難，但機構內的同事全都經歷過，能夠感同身受。很多時候病人滿面哀愁的進來，滿面笑容的離開。」過往 Stella 主要著重於公眾教育及管理社交媒體，出走過後再次回歸，Natalie 則安排她到更前線的慈善基金工作，「透過她的經歷，她比一般人更了解在治療過程中，哪個位置需要更多支援？有效幫助整個策略作定位。」原...
為慶祝Lancome 80週年，甚至向各年齡女性魅力致敬，以Effortless Parisian Chic為主旨，與連續3年於香港獲得米芝蓮三星的法國名廚Joël Robuchon合作，推出集奢華與型格於一身的Lancôme 80週年法式下午茶，於10月12日至11月15日期間在下午茶時段，於Joël Robuchon旗下的LE CAFÉ de Joël Robuchon 或LE SALON DE THÉ de Joël ...
想表現大方得體、高貴大方？除了優雅的言談舉止外，一個典雅的手袋可能幫到你！向來以 Bespoke 手袋聞名的意大利品牌 Serapian，重新打造其經典名袋 Meline Bag，時尚又不失優雅，各位淑女覺得如何？ 意大行經典皮具品牌 Serapian 的 2015 春夏系列集浪漫、經典及搶眼於一身，品牌除了有黑白灰等平實 ...
