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2018年1月16日 · 不時有讀者要求我設計一些本來要焗，但家中無焗爐仍可做到的食譜。今次，我會教大家做一款用鑊煎的「茄子Pizza」，雖然少了塊薄餅皮，但味道一樣好！
2012年4月4日 · 像Pizza上的番茄醬，用新鮮番茄混合罐頭茄肉和茄醬調校，比例恰到好處，郭Sir說：「新鮮番茄太多會有草青味，太少不夠鮮味。」他還堅持以人手將茄肉扼爛，保留粒粒茄肉，加添口感；芝士則集合車打芝士、水牛芝士和Parmesan芝士，番 茄味與芝香都吃出
2011年12月30日 · 被告案發時確以「Check（檢查）車」為藉口騙X上車，但X上車後已知道被告叫她做的一連串動作並非為架車。. 而X在庭上作供時，亦已明確表明知道性交不能修理到汽車，亦知道「排毒」即是「射精」。. 辯方質疑，X願為被告所作的行為是為錢，甚至可說 ...
2015年8月19日 · 從基礎着手. 近年本地食品零售額屢創新高，來自日本、韓國、台灣及歐美地區的食品大受歡迎，令愈來愈多人希望投身食品代理市場。 可是，多數人即使發掘到鮮為人知的海外美食，想自立門戶將之引入香港，卻苦無代理的門路和技巧，應如何是好？ Reachfuture創未來專才發展中心舉辦的「食品代理及銷售業務入門課程」，導師擁有多年代理海外食品的經驗，除了教授取得代理的方法，亦會教導各種生意推廣技巧，助學員創業。 課程主要分「食品代理市場分析」、「超市百貨公司上架攻略」和「食品的推廣秘技及案例分析」3部分。 導師Elsa Lee表示：「在第1部分，將會教授代理食品的流程及技巧，包括尋找海外食品公司的方法、與食品公司磋商價錢、代理的要點、選擇代理商品的款式、物流方式和到港後的儲存方式等。
2011年7月9日 · 三界五行：家中供奉神明須知. 香港人充滿神心、孝心，雖然居住環境狹窄，但仍在廳中擺設神枱，供奉神、佛、祖先，在人倫與風水而言，此舉是合情合理，但有些事項需要注意。. 首先，要考慮佛祖、觀音以及眾菩薩是吃素的，如果把土地、祖先 ...
2011年8月12日 · 一種生活態度. 這些精品雜貨店，與小時候逛的不同，門面整齊光鮮，匯聚世界各地乾濕貨海味零食，統統都由店主精心挑選，有的是少眾優質品牌，有的是矜罕珍品，有的是同類中最好的，絕少大品牌貨色，每款只得一、兩種選擇，總之貴精不貴多。 放大圖片. Duck Leg Confit $198（a） 著名的油浸鴨腿，先用大火煎表面，再慢火煎熱即成，香口鬆化惹味，配紅酒一絕。 每家雜貨店都代表着店主對飲食與生活的追求，各有個性；走進去，猶如走進不同的美食國度；店主店員更會殷勤為你介紹貨品兼分享飲食心得，招呼比超市親切之餘，更隨時有冷知識落袋，眼界大開。 所以說，現今逛雜貨店，已由實際需要，變成一種生活品味和生活態度，也是一種閒情。 演繹地道文化. 逛雜貨店，不只購物，有時還可了解地道文化。
2018年9月18日 · 裁判官卻指，被告在案發時可與公司司機一同前往取車，毋須自己駕駛，被告不尊重法庭的停牌令，不應藉詞推諉。. 惟裁判官考慮被告沒有案底，遂先為他索取感化和社會服務令報告，把判刑押後至十月二日。. 案情指，被告早前被法庭停牌十八個月 ...
