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  1. www.vtc.edu.hk › admission › tc國際廚藝文憑（QF級別3）課程 - VTC入學網頁 - Vocational ...

    本課程旨在為有志從事餐飲行業或廚藝工作的學生提供專業培訓，教授傳統及當代廚藝知識 讓學生獲得國際廚藝的專業技能、態度和知識，從而提升他們日後在職場上的發展潛能，成為專業廚師

  2. www.vtc.edu.hk › sen › webcontents服務及支援 - 輔助器材及設施

    展亮輔助器材及資源中心. 為VTC轄下中心、院校有特殊教育需要的學生提供及改良各種輔助器材，技術支援和諮詢服務以協助個別學生解決學習環境上的障礙，幫助發揮學習能力，促進平等參與機會。. 辦事處分別設於展亮技能發展中心（屯門）及展亮技能發展 ...

  3. www.vtc.edu.hk › admission › sc中华厨艺文凭（QF 级别 3）课程 - VTC入学网页 - Vocational ... 簡

    本课程旨在为有志投身中式餐饮业人士提供专业培训，学生将在培训中学习烹调中国南方菜及其他中国地方菜、食物衞生、食物成本控制及计算、中式餐饮机构的营运技巧及管理知识。. 学生可从理论和实践中获得知识并可透过训练餐厅的综合体验学习，实践於 ...

  4. www.vtc.edu.hk › admission › tc中華廚藝文憑（QF 級別 3）課程 - VTC入學網頁

    課程宗旨. 本課程旨在為有志投身中式餐飲業人士提供專業培訓，學生將在培訓中學習烹調中國南方菜及其他中國地方菜、食物衞生、食物成本控制及計算、中式餐飲機構的營運技巧及管理知識。. 學生可從理論和實踐中獲得知識並可透過訓練餐廳的綜合體驗學習 ...

  5. www.vtc.edu.hk › admission › tc香港地道特色小食證書（QF 級別 2）課程 - VTC入學網頁 - ...

    VTC可因應情況取消任何課程、修正課程名稱、內容或更改開辦課程的院校／分校／上課地點。 學生在受訓期間，必須符合食物處理人員的健康水平，並須於入學前接受一次自費的健康檢查，包括胸部X光檢查、小便常規、大便常規、大便種菌檢查、甲型肝炎病毒 ...

  6. www.vtc.edu.hk › admission › tc餐飲營運文憑（QF 級別 3）課程 - VTC入學網頁 - Vocational ...

    課程宗旨. 本課程旨在為有志投身酒店及餐飲業人士提供專業培訓，讓學生將餐飲知識、餐酒及烈酒和茶、活動統籌及服務知識和技巧等融會到實際工作上. 本課程內容亦包括鷄尾酒及咖啡調製、調酒技巧、茶類沖泡及品酒的認識和專業餐飲從業員應有的操守和 ...

  7. www.vtc.edu.hk › admission › tc廚藝科學證書 (QF級別2) - 兼讀制（日間）課程 - VTC入學網頁

    國際廚藝學院. 入學條件. 須具備以下其中一項入學條件：. 完成中三；或. 完成課程委員會認可的QF級別1課程；或. 具課程委員會認可達QF級別1或以上的資歷；或. 具課程委員會認可之過往學習或工作經驗；或. 年長生，如年滿二十一歲及具至少兩年相關工作經驗 ...